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![Vinschgauer Weißburgunder Alto Adige DOC 2022]()
Vinschgauer Weißburgunder Alto Adige DOC 2022
Jaune clair étincelant avec des reflets verts. Parfum clair et très ample de pomme, d'agrumes, d'herbes de prairie et de fruits de poire. En bouche, il est riche et présente une fraîcheur puissante et tendue ainsi qu'une acidité fruitée vivifiante, caractéristiques des hauteurs du Vinschgau. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Pinot Bianco
- Culture : proche de la nature
- Élevage : 10 mois en fûts d'acacia sur lies
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2029
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 22,14 g/l
- Acidité totale : 5,86 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01170122 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
![Marsala Superiore "Old John" Riserva DOC 1998 ambra semisecco]()
Marsala Superiore “Old John” Riserva DOC 1998 ambra semisecco
Nous sommes en 1773. Une tempête pousse le navire marchand anglais "Elizabeth" dans le port de Marsala. John Woodhouse, commerçant de Liverpool, cherche un abri – et trouve dans une osteria un vin qui ne le quitte plus. Afin de le stabiliser pour le long voyage de retour, il l'enrichit avec de l'acquavite. Une solution de secours qui est à l'origine de l'histoire de tout un vin. Pellegrino, au cœur de la tradition de Marsala depuis 1880, a consacré une cuvée à cet Anglais clairvoyant. "Old John" – le respect en deux mots. Grillo, Catarratto et Inzolia, récoltés dans l'arrière-pays entre Marsala et Mazara del Vallo, sont, après l'arrêt de la fermentation, remontés avec de l'alcool neutre et additionnés de mosto cotto – moût de raisin cuit – aromatisé et légèrement sucré. Puis vient le temps : au moins 48 mois en grands fûts de chêne, six mois supplémentaires en barriques. Le 1998 est une véritable riserva – pas un millésime pour l'impatience.
- Cépage : Grillo, Catarratto et Inzolia
- Culture : proche de la nature
- Élevage : 48/6 mois en fût de bois/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 18,00 % vol
- Température de service : 12‑14 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
desserts avec des biscuits à la ricotta - Extrait total : 22,60 g/l
- Acidité totale : 5,32 g/l
- Sucre résiduel : 60,00 g/l
- Sulfites : 120 mg/l
- pH : 3,26
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé35000033 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
!["Gris" Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC 2021]()
“Gris” Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC 2021
La passion de la famille Pecorari pour les vins monocépages est parfaitement représentée par le Pinot Grigio Gris, qui a été élevé pendant 11 mois sur lies fines avec bâtonnage. Ce pinot grigio fermenté en chêne offre un bouquet captivant et complexe de pêche blanche, d'agrumes, de silex, de coquilles d'huîtres écrasées, de pétales de rose blanche et de notes de miel d'acacia. L'acidité bien proportionnée, le goût frais et la merveilleuse profondeur et tension permettent de comprendre sans peine que le pinot grigio occupe chaque année une place absolument à part chez Lis Neris. SUPERIORE.DE"Parfum ferme, un peu noisette, végétal à herbacé et vaguement champignon de fruits jaunes avec des notes boisées légèrement fumées et vanillées ainsi que des nuances rappelant les coquillages. Fruit poli et ferme avec du fondant et quelques notes de bois clair, fine acidité, a une prise de tanins mûrs, bonne substance et persistance, certaine profondeur, minéralité salée, en arrière-plan du tabac, du beurre et un soupçon de chair de crabe, très bonne finale animée avec du mordant". Wein-Plus"Jaune paille brillant. Au nez, une fine réduction, du silex discret, du bois noble et des fruits à noyau. Puis en bouche, de la matière et de l'éclat, avec une superbe jutosité et salinité, puissant, cordial, oscille longtemps, grand pinot grigio !" Falstaff"Il est frais et minéral, avec des notes de pêches blanches, de fleurs et de pierres. Croquant et juteux avec un corps moyen et une colonne vertébrale polie et minérale. Finale savoureuse." James Suckling"Le Pinot Grigio Gris 2021 séduit les sens avec un mélange opulent de gousses de vanille, d'épices douces et de beurre entier qui complètent des pommes et des poires mûres. Il est agréablement rond et soyeux en bouche, avec un noyau d'acidité juteuse qui l'équilibre et des fruits mûrs qui l'entourent. L'équilibre à l'intérieur est fantastique. Le 2021 rajeunit avec une note minérale salée et des agrumes acides, tout en laissant une tension interne juvénile. Le chêne doit encore être intégré dans les années à venir, mais je m'attends à ce qu'avec un peu de patience, une interprétation absolument époustouflante se développe." Vinous
- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : proche de la nature
- Élevage : 11 mois en fûts de 500l sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 23,55 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : 1,26 g/l
- Sulfites : 112 mg/l
- pH : 3,28
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02141421 · 0,75 l · 36,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
!["Pernice" Pinot Nero dell' Oltrepò Pavese DOC 2020]()
“Pernice” Pinot Nero dell' Oltrepò Pavese DOC 2020
Dès 1865, les 1.850 premiers ceps de pinot noir ont été importés de Bourgogne en Italie par le comte Vistarino. Depuis, la vinification de ce cépage exigeant n'a cessé de s'affiner au fil des générations. Aujourd'hui, les pinots noirs de la dynastie de viticulteurs peuvent même faire de l'ombre à des pinots noirs de Bourgogne bien plus chers lors de dégustations internationales.
- Cépage : 100% Pinot noir
- Culture : conventionnel
- Élevage : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
gibier, champignons, fromages mûrs et plats rôtis - Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 5,69 g/l
- Sucre résiduel : 1,66 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé04122220 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
![Barolo del Comune di Monforte d'Alba DOCG 2020]()
Barolo del Comune di Monforte d’Alba DOCG 2020
Surplombant les pentes de Monforte d'Alba, où le soleil matinal baigne la vallée d'une lumière dorée, les sols argilo-calcaires riches en minéraux des parcelles fraîches de Pajana, Ciabot Mentin et Percristina (Mosconi) produisent des raisins qui trouvent dans ce Barolo leur calme expressif et leur profondeur. Le millésime 2020 s'est développé de manière harmonieuse : une longue maturation avec une chaleur constante, des nuits fraîches et un automne sec ont permis un équilibre parfait entre densité aromatique et fraîcheur. Des vendanges manuelles soigneusement sélectionnées ont parachevé ce processus naturel.
- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Élevage : 24 mois 50/50 barrique/tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,97 g/l
- Acidité totale : 6,08 g/l
- Sucre résiduel : 1,32 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05293420 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
!["1919" Metodo Classico Riserva Alto Adige DOC 2017 extra brut]()
“1919” Metodo Classico Riserva Alto Adige DOC 2017 extra brut
Parmi les vins mousseux de Kettmeir, 1919 est incontestablement le produit phare. C'est ici que se déploie toute l'expertise de l'entreprise sud-tyrolienne qui produit selon la méthode traditionnelle de fermentation en bouteille. Le vin de base de chardonnay mûrit dans le bois, le pinot noir dans une cuve en acier inoxydable. Les deux vins de base sont ensuite assemblés et vieillissent ensuite pendant au moins 60 mois en bouteille sur lies fines.Le résultat est un concert pour les sens : un bouquet complexe et varié d'agrumes, de fruits secs et d'épices. Du pain, de la fumée et des minéraux complètent ce tableau riche en tensions. En bouche, nous sommes enthousiasmés par cette fraîcheur et cette profondeur qui ne donnent jamais l'impression qu'il y a trop de tout ici, mais que tout est exactement dimensionné à sa place. Une traction ferme au palais, une personnalité vive et enjouée, un parfum, des épices et une sensualité s'associent à un sérieux et une présence qui remplissent l'espace, ce qui permet au 1919 de compter à juste titre parmi les plus grands spumanti d'Italie. SUPERIORE.DE
- Cépages : 56% Chardonnay, 31% Pinot noir, 13% Pinot Bianco
- Culture : conventionnel
- Élevage : 60 mois de fermentation en bouteille
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,35 g/l
- Acidité totale : 7,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,19
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01200317 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
!["Ghiaie della Furba" Rosso Toscana IGT 2020 (BIO)]()
“Ghiaie della Furba” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO)
Ghiaie della Furba signifie "galets du ruisseau Furba", et ce n'est pas sans raison, car c'est sur les galets de la rivière, au bord de ce ruisseau, que se trouvent les vignes de ce vin. C'est l'un des tout premiers "supertoscans". Après une heure en carafe, ce rouge extrêmement complexe présente un fruit noir merveilleusement clair, des mûres et du cassis, ainsi que des notes de café, de chocolat noir et d'épices. Sa très bonne structure et sa personnalité sont impressionnantes. Il est déjà bien accessible aujourd'hui (avec aération), mais il cache encore son grand potentiel pour la prochaine décennie. SUPERIORE.DE
- Cépages : 40% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 35% Syrah
- Culture : biologique
- Élevage : 24 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,76 g/l
- Sucre résiduel : 1,19 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,45
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29582720 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
!["Zitelle Barchetta" Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2021]()
“Zitelle Barchetta” Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2021
Zitelle Barchetta (seulement 1.400 bouteilles) est un Sauvignon Bianco issu du micro-local du même nom, produit en très petite quantité. C'est une expression riche et exubérante de ce cépage très aromatique. Barchetta est fermenté en chêne et élevé en barrique pendant dix mois. Le résultat est un vin très atypique pour le sauvignon blanc. Son mode de vinification plus oxydatif lui confère une consistance crémeuse, suivie de notes chaudes de pêche d'été, d'amandes grillées et de fruits de la passion. Complexe, harmonieux et très original ! SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Élevage : 10 mois de barrique neuve
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 12‑14 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 25,26 g/l
- Acidité totale : 5,59 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02091521 · 0,75 l · 66,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
Limitation à 2 articles par client![Brunello di Montalcino DOCG 2019]()
Brunello di Montalcino DOCG 2019
Les fruits utilisés pour ce Brunello proviennent d'un vignoble de 14,4 hectares exposé au sud, avec des sols argileux et de nombreux rochers. Un bouquet complexe, sombre et terreux de cerises noires mûres, enrichi de notes de fleurs séchées, d'épices, de pierres concassées et d'un soupçon de musc animal. La bouche révèle des textures soyeuses et le fruit pur du sangiovese, souligné par des tons terreux soutenus par un réseau de minéraux et de tanins. La sensation en bouche est toujours svelte, pétillante et douce, bien que l'on sente à tout moment la rondeur et la grande force d'attraction du vin. La finale, qui dure de longues minutes, est polie et raffinée. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Élevage : tonneaux d'allier de 36 mois de diff. taille
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
rôtir de la viande noire - Extrait total : 31,26 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 1,06 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29412219 · 0,75 l · 76,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
!["Löwengang" Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 (BIO)]()
“Löwengang” Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 (BIO)
"Le Löwengang Chardonnay est l'expression de la notion de raffinement classique : Un vin élégant et fin, d'une bonne complexité, d'une grande structure et d'un corps prononcé, dont l'origine marque le caractère. Lorsque le chardonnay a été lancé sur le marché et qu'il a fallu trouver un nom approprié, il était clair que le site de Margreid devait être mis en avant. C'était l'occasion parfaite de faire revivre le nom Löwengang et de nommer ainsi les vins de qualité supérieure nouvellement créés". Alois Lageder
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : demeter
- Élevage : 11 mois 50/50 barrique neuve/utilisée
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,72 g/l
- Acidité totale : 5,82 g/l
- Sucre résiduel : 0,93 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,36
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑013
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01060721 · 0,75 l · 89,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par client![Vin Santo di Carmignano Riserva DOC 2016 dolce]()
Vin Santo di Carmignano Riserva DOC 2016 dolce
Jaune foncé profond. Au nez, impressions riches et opulentes d'abricots confits, de zestes d'orange et de traces de fines fleurs jaunes. En bouche, une texture fabuleusement visqueuse, un goût complexe et très concentré de fruits confits avec une douceur merveilleusement polie. L'un des plus grands Vin Santo d'Italie, avec une finale longue et persistante, fait pour durer. SUPERIORE.DE
- Cépages : 90% Trebbiano, 10% San Colombano
- Culture : proche de la nature
- Élevage : 5 ans petit fût de châtaigne (caratello)
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 14‑16 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Sucre résiduel : 285,60 g/l
- Sulfites : 149 mg/l
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29580116 · 0,375 l · 184,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
![Barolo Ravera DOCG 2020 (BIO)]()
Barolo Ravera DOCG 2020 (BIO)
Le Ravera de G.D. Vajra (dont le terroir s'étend sur les communes de Novello et Barolo) est toujours le plus anguleux, le plus puissant et le plus vertical de sa collection. Il provient de sols composés d'argile et de grès situés entre 320 et 340 mètres au-dessus du niveau de la mer. C'est l'endroit idéal pour les vins qui montrent à la fois de la puissance et de l'élégance. Les tanins sont doux, mais chaque fibre de l'épine dorsale est dense et ferme. Les fruits rouges et violets avec de la réglisse, du goudron et de la truffe blanche sont ici soigneusement emballés et ne se révèlent que progressivement, mais alors avec une belle précision et droiture. En finale, une belle longueur, magnifique ! SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : biologique
- Élevage : grand fût de chêne de 42 mois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,75 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 0,64 g/l
- Sulfites : 62 mg/l
- pH : 3,35
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05372320 · 0,75 l · 92,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
!["Sirmian" Pinot Bianco Alto Adige DOC 2022 <br>MAGNUM en boîte cadeau]()
“Sirmian” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2022 · MAGNUM en boîte cadeau
Pinot blanc de grande classe de la route des vins Haut-Adige, plus précisément de l'altitude exposée de Sirmian, où le Pinot Bianco trouve son emplacement idéal et un microclimat optimal. Chaque année, il est donc d'une qualité remarquable. Un jaune paille clair et étincelant dans le verre, un bouquet intense de fleurs claires, de pomme verte, de groseilles rouges et un soupçon de sauge et de muscade. Harmonieux, puissant et persistant en bouche, avec un goût plein et typique du cépage et un beau fondant, minéral en finale. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Pinot Bianco
- Culture : conventionnel
- Élevage : 8 mois en fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
filet de veau aux câpres, soupe au parmesan - Extrait total : 24,61 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,76 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01111922 · 1,5 l · 49,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
!["Andrius" Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2022 <br>MAGNUM en boîte cadeau]()
“Andrius” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2022 · MAGNUM en boîte cadeau
Le Sauvignon Andrius vieillit six mois sur lies et est un vin blanc vif et bien structuré avec une grande typicité de cépage. Des pêches mûres, des abricots secs, du melon juteux, des amandes confites, des fleurs et un soupçon de menthe et de poivre blanc forment, avec le style élégant, un ensemble remarquable. La grande classe ! SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Élevage : acier inoxydable/tonneaux
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,18 g/l
- Acidité totale : 6,80 g/l
- Sucre résiduel : 1,90 g/l
- Sulfites : 91 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01101122 · 1,5 l · 49,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
!["Vigna Rachtl" Sauvignon Bianco Riserva Alto Adige DOC 2021]()
“Vigna Rachtl” Sauvignon Bianco Riserva Alto Adige DOC 2021
Le Sauvignon Bianco Rachtl provient d'un microsite d'à peine 0,4 ha. Il tire son nez fin de silex et de graphite des sols porphyriques d'Unteraicha, dans la commune de Völs. Très subtil en bouche, il présente un jeu salin et acide subtil, un fruit frais et une finale persistante. Si l'on peut s'approprier l'une des 2.000 bouteilles environ de ce millésime, on peut s'estimer heureux ! SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Élevage : 1 an petit fût de chêne/6 mois cuve inox
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
crustacés, plats de riz - Extrait total : 25,96 g/l
- Acidité totale : 6,27 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 67 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01120921 · 0,75 l · 113,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 3 articles par client!["Selezione Sergio Zenato" Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2018]()
“Selezione Sergio Zenato” Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2018
Un vin d'une complexité aromatique remarquable. Les amateurs d'amarone savent combien ces vins peuvent évoquer de choses, et il n'est pas difficile de trouver dans le profil aromatique de ce vin des champignons, des broussailles de forêt, des truffes, des feuilles de havane et même des violettes des bois, ainsi que les habituelles cerises et prunes confites. En bouche, le vin est remarquablement concentré et pourtant élégant et porte ce faisceau d'évocations sans effort et sans heurt à travers le palais. Les tanins finement perlés lui donnent de la tenue et la concentration du fruit est telle que l'acidité passe presque au second plan. Un vin dense, poli et seigneurial de grande classe. SUPERIORE.DE
- Cépages : 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Oseleta & Croatina
- Culture : conventionnel
- Élevage : 4 ans en fût de chêne
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 17,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 40,00 g/l
- Acidité totale : 6,70 g/l
- Sucre résiduel : 4,00 g/l
- Sulfites : 53 mg/l
- pH : 3,69
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03072518 · 0,75 l · 116,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
!["Vigna Au" Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2020]()
“Vigna Au” Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2020
Issu d'un sol morainique profond à forte teneur en sel et en calcaire, le Vigna Au s'ouvre d'abord sur le silex et la noix, puis séduit par un bouquet complexe de fruits jaunes exotiques. Intense, juteux, doté d'une juste mesure d'acidité, il dispose d'un potentiel de maturité d'au moins 15 ans. Seules 2.000 bouteilles de ce chardonnay d'exception sont mises en bouteille chaque année. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Élevage : petit fût de chêne/cuve inox
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
poisson fumé, plats de veau - Extrait total : 26,87 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 0,90 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01120820 · 0,75 l · 128,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
Limitation à 4 articles par client!["Cresasso" Corvina Veronese IGT 2017 <br>MAGNUM en boîte originale en bois]()
“Cresasso” Corvina Veronese IGT 2017 · MAGNUM en boîte originale en bois
Cresasso - un exquis Corvina monocépage. Parfum intense de fruits noirs, de pétales de rose et d'épices. Un fruit riche et concentré en bouche, soyeux, avec une douceur intérieure remarquable. Marquant et sensuel. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Corvina
- Culture : conventionnel
- Élevage : 24 mois en fûts de chêne français
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 16,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 36,25 g/l
- Acidité totale : 5,15 g/l
- Sucre résiduel : 6,55 g/l
- Sulfites : 53 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03073817 · 1,5 l · 66,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
!["Pecchia" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 (BIO)]()
“Pecchia” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 (BIO)
En 994, le fils du roi lombard Berengario offrit l'actuel Gagliole à sa fiancée – un gage d'amour qui résonne encore aujourd'hui dans les vignes. Le Pecchia, nommé d'après l'ancien mot toscan signifiant abeille, incarne l'essence de ce terroir légendaire de la Conca d'Oro de Panzano. C'est ici, à 500 mètres d'altitude sur le bord nord-ouest de la cuvette dorée, que le sangiovese le plus pur s'épanouit sur ce calcaire rare de Pietraforte qui confère aux vins de Gagliole leur minéralité incomparable. La Vinificazione integrale – un procédé mis au point en 2002 par la plus ancienne tonnellerie française, Baron – fait de ce vin un vin particulier. Les raisins entiers fermentent déjà dans des barriques spécialement conçues à cet effet et dotées d'ouvertures élargies, ce qui permet de faire passer dans le vin tous les arômes des baies triées à la main. Dix-huit mois en chêne français, suivis de huit mois supplémentaires en cuve de béton et d'au moins un an de vieillissement en bouteille, créent une densité et une complexité qui ne sont possibles que dans les meilleures années.
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Élevage : 18/8 mois en barrique/cuve à ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,70 g/l
- Acidité totale : 5,22 g/l
- Sucre résiduel : 0,86 g/l
- Sulfites : 62 mg/l
- pH : 3,36
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29763118 · 0,75 l · 146,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
![Brunello di Montalcino DOCG 2019 <br>MAGNUM en boîte originale en bois]()
Brunello di Montalcino DOCG 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Les fruits utilisés pour ce Brunello proviennent d'un vignoble de 14,4 hectares exposé au sud, avec des sols argileux et de nombreux rochers. Un bouquet complexe, sombre et terreux de cerises noires mûres, enrichi de notes de fleurs séchées, d'épices, de pierres concassées et d'un soupçon de musc animal. La bouche révèle des textures soyeuses et le fruit pur du sangiovese, souligné par des tons terreux soutenus par un réseau de minéraux et de tanins. La sensation en bouche est toujours svelte, pétillante et douce, bien que l'on sente à tout moment la rondeur et la grande force d'attraction du vin. La finale, qui dure de longues minutes, est polie et raffinée. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Élevage : tonneaux d'allier de 36 mois de diff. taille
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
rôtir de la viande noire - Extrait total : 31,26 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 1,06 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29412719 · 1,5 l · 96,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
![Brunello di Montalcino DOCG 2019 (BIO) <br>Double MAGNUM en boîte originale en bois]()
Brunello di Montalcino DOCG 2019 (BIO) · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Le Brunello di Montalcino 2019 de Camigliano présente un équilibre et une intégrité impressionnants. Il contraste très bien la douceur délicate du fruit avec les arômes éthérés et réglissés qui viennent tout simplement automatiquement au sangiovese lorsqu'il est cultivé sur le côté sud de la spectaculaire appellation Montalcino. Au bouquet, on trouve de l'orange sanguine, de la groseille et de la myrtille sauvage, avec un peu de sel et des notes herbacées en arrière-plan. En bouche, il convainc par son intensité équilibrée et ses tanins vifs. La finale harmonieuse et très juteuse surprend par des notes ludiques de douceur de cerise chaude, qui constitue quasiment l'empreinte de l'identité du vin de Camigliano, complétée par une fine veine minérale. C'est un vin de Camigliano très décent, issu d'un millésime magnifique, dans lequel le domaine peut pleinement profiter de l'évolution climatique parfaite du millésime. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Élevage : 24 mois en fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,93 g/l
- Acidité totale : 5,77 g/l
- Sucre résiduel : 0,75 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,43
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09453219 · 3 l · 56,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
![Terlaner Weißburgunder Alto Adige DOC 2011 Rarity]()
Terlaner Weißburgunder Alto Adige DOC 2011 Rarity
Le vin rare symbolise la longévité de Terlan : "Une particularité de la Cantina Terlan Terlan sont les Raritäten, des mises en bouteille spéciales de vins blancs mûrs, qui ont été stockés pendant au moins dix ans sur lies fines dans des cuves sous pression en acier. Ce qui est impressionnant, c'est la fraîcheur juvénile de ce pinot blanc malgré son âge mûr, ce qui le rend parfait pour un vieillissement prolongé en bouteille. Terlan possède un terroir pour produire de grands vins blancs et le prouve habilement avec ces raretés". Rudi Kofler, Kellermeister
- Cépage : 100% Pinot Bianco
- Culture : conventionnel
- Élevage : 11 ans d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
homard cuit à la vapeur, coquilles saint‑jacques sautées - Extrait total : 23,06 g/l
- Acidité totale : 5,49 g/l
- Sucre résiduel : 1,92 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01081511 · 0,75 l · 278,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 3 articles par client!["Selezione Sergio Zenato" Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2018 <br>MAGNUM en boîte originale en bois]()
“Selezione Sergio Zenato” Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Un vin d'une complexité aromatique remarquable. Les amateurs d'amarone savent combien ces vins peuvent évoquer de choses, et il n'est pas difficile de trouver dans le profil aromatique de ce vin des champignons, des broussailles de forêt, des truffes, des feuilles de havane et même des violettes des bois, ainsi que les habituelles cerises et prunes confites. En bouche, le vin est remarquablement concentré et pourtant élégant et porte ce faisceau d'évocations sans effort et sans heurt à travers le palais. Les tanins finement perlés lui donnent de la tenue et la concentration du fruit est telle que l'acidité passe presque au second plan. Un vin dense, poli et seigneurial de grande classe. SUPERIORE.DE
- Cépages : 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Oseleta & Croatina
- Culture : conventionnel
- Élevage : 4 ans en fût de chêne
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 17,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 40,00 g/l
- Acidité totale : 6,70 g/l
- Sucre résiduel : 4,00 g/l
- Sulfites : 53 mg/l
- pH : 3,69
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03073718 · 1,5 l · 146,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
!["Vigna Au" Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2021 <br>MAGNUM en boîte originale en bois]()
“Vigna Au” Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2021 · MAGNUM en boîte originale en bois
Issu d'un sol morainique profond à forte teneur en sel et en calcaire, le Vigna Au s'ouvre d'abord sur le silex et la noix, puis séduit par un bouquet complexe de fruits jaunes exotiques. Intense, juteux, doté d'une juste mesure d'acidité, il dispose d'un potentiel de maturité d'au moins 15 ans. Seules 2.000 bouteilles de ce chardonnay d'exception sont mises en bouteille chaque année. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Élevage : petit fût de chêne/cuve inox
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
poisson fumé, plats de veau - Extrait total : 26,55 g/l
- Acidité totale : 5,82 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 82 kcal
- Énergie en kJ : 344 kJ
- Glucides : 1,10 g
- Dont sucres : 0,10 g
Stockage climatisé01129221 · 1,5 l · 155,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client
Pour la 20e fois déjà, des vins du monde entier ont été jugés par les plus grands experts en vin à l'occasion des Decanter World Wine Awards (DWWA). Cette année encore, le nombre de vins examinés est impressionnant : au total, 18.250 gouttes provenant de 57 pays ont été dégustées, dont 2.777 vins provenant de la seule Italie. Avec ce chiffre, le Decanter World Wine Award a établi cette année encore un nouveau record pour le plus grand nombre de vins présentés. Au total, 236 experts en vin de 30 nations, dont 53 Masters of Wine et 16 Master Sommeliers, ont relevé le défi.
Le Decanter a été fondé à Londres en 1975. Les auteurs les plus connus, dont certains sont des Master of Wine, écrivent pour ce média qui donne son avis, entre autres Jancis Robinson, Peter Mc Combie ou Michael Broadbent. L'Italie est couverte par plusieurs auteurs, ces derniers temps par Ian D'Agata et Chris Mercer, ainsi que par quelques journalistes spécialisés dans le vin résidant en Italie. Outre divers classements régionaux et l'élection du Top 50 Wine-People, le Decanter World Wine Award, qui a lieu chaque année, compte parmi les concours de vin les plus prestigieux au monde.
Les dégustateurs connaissent certes la région, le style et la catégorie de prix, mais ils ne connaissent pas le vigneron. Ils comparent ensuite les notes prises sur le vin et parviennent à un consensus avec leurs collègues sur les points et les médailles attribués à chaque vin. Les catégories de médailles correspondent au système de notation sur 100 points utilisé par Decanter et de nombreux grands critiques de vin dans le monde.
Les Decanter World Wine Awards (DWWA) font incontestablement partie des concours de vin les plus influents au monde et les notes de dégustation sont considérées comme une lecture obligatoire, et pas seulement par les passionnés. Dans cette rubrique, vous trouverez une sélection des meilleurs vins du concours de cette année qui ont particulièrement attiré l'attention du jury, mais pas seulement. SUPERIORE.DE
























