“S’elegas” Nuragus di Cagliari DOC 2024

Antonio Argiolas | Sardaigne
Argiolas S.p.A. | Via Roma 28/30 | IT 09040 Serdiana

20030224 · 0,75 l · 10,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles

Un vin blanc typique de la Sardaigne, sans agitation, autonome et c'est précisément pour cela qu'il est si charmant : S'elegas est une voix fraîche de l'île, éloquente et pourtant légère. Fabriqué à partir de 100% de nuragus, l'un des plus anciens cépages locaux, il montre comment la tradition peut donner naissance à un favori moderne. Les raisins poussent sur des sols calcaires et marneux dans le sud de la Sardaigne, dans la Tenuta Sa Tanca près de Selegas. Après une fermentation fraîche en acier inoxydable, on laisse le vin prendre son temps : plusieurs semaines sur les lies fines affinent la texture et l'harmonie.

Dans le verre, un jaune paille clair et cristallin – lumière sur un champ de printemps. Le nez s'ouvre sur un bouquet subtil : pulpe blanche de pomme et de poire, accompagnée de notes délicates de zeste de citron, accentuées par une subtilité florale et une minéralité légèrement salée. En bouche, S'elegas est frais, vif et équilibré : une acidité rafraîchissante, une structure fruitée fine et un fondant délicat qui tient le tout. La finale reste toujours claire et harmonieuse, avec un arrière-goût agréablement herbacé, pour le plus grand plaisir de tous. SUPERIORE.DE

"Un vin frais et sobre aux arômes d'agrumes, de fleurs printanières et de sauge. Légèrement corsé et savoureux, avec une acidité vibrante et pétillante." James Suckling