Chiaretto Valtènesi Riviera del Garda Classico DOC 2024

    Famiglia Olivini | Lombardie
    Società Agricola Olivini s.s. | Loc. Demesse Vecchie 2 | IT 25015 Desenzano del Garda

    Chiaretto Valtènesi Riviera del Garda Classico DOC 2024
    12,90 €

    03302224 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations

    Ce millésime n’a pas encore été évalué. Le 2023 a reçu les distinctions suivantes:

    • Cépages : 60% Groppello, 15% Marzemino, 15% Barbera, 10% Sangiovese
    • Culture : proche de la nature
    • Élevage : 6 mois acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 12,50 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2027+
    • Bouchons : diam
    • Accords mets et vins
      salades, plats légers de viande et de poisson
    • Extrait total : 21,85 g/l
    • Acidité totale : 5,85 g/l
    • Sucre résiduel : 4,15 g/l
    • Sulfites : 79 mg/l
    • pH : 3,38
    • Allergènes
      contient des sulfites
    • Informations nutritionnelles pro 100 ml
      • Énergie en kcal : 73 kcal
      • Énergie en kJ : 305 kJ
      • Glucides : 0,80 g
      • Dont sucres : 0,10 g
    Caractère
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Poisson grillé/frit
    • Volailles à chair blanche
    • Risotto
    • Asperges
    Stockage climatisé Mémo

    Rose saumoné délicat avec des reflets cuivrés. Au nez, un jeu subtil de groseilles rouges, de framboises, de pamplemousses délicats et une nuance florale de fleur d'églantier. En bouche, il est vif et clair, porté par une acidité fraîche et bien intégrée ainsi que par des épices discrètes. Le corps moyen se montre souple, le fruit reste toujours élégant et souligné par des accents minéraux. La finale est délicatement amère, avec des notes de pamplemousse rose et un soupçon de peau d'amande. Un Chiaretto charmant avec du profil et du raffinement – parfait comme apéritif ou avec des plats méditerranéens légers. SUPERIORE.DE

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