Il y a quelques décennies encore, la Maremme ressemblait à un morceau de Toscane oublié: marécageuse, rude et à peine exploitée. Aujourd'hui, elle se caractérise par des collines douces et ensoleillées, des allées de cyprès et une brise fraîche venant de la mer Tyrrhénienne. Un paradis pour les amateurs de vin.
Au centre se trouve le sangiovese, appelé ici Morellino – une référence aux baies aux reflets sombres qui développent un caractère unique dans l'air de la côte. Moins strict qu'un Chianti Classico, plus léger qu'un Brunello, le Morellino vit de cerises parfumées, de chaleur méditerranéenne, de tanins soyeux et d'une fraîcheur qui évoque la mer.
Les journées ensoleillées, les nuits fraîches et les vents constants donnent aux vins de la tension et un soupçon d'herbes sauvages. Déjà délicieux lorsqu'ils sont jeunes, de nombreux Morellino di Scansano surprennent par leur maturité remarquable. Le rapport qualité-prix est également séduisant : du vin fruité de tous les jours au vin haut de gamme vieilli en barrique, il est souvent agréablement abordable.
De plus en plus de domaines prestigieux exploitent le potentiel de la Maremme et montrent que cette DOCG peut rivaliser avec les grands noms de la Toscane. Le Morellino di Scansano est peut-être l'expression la plus charmante du sangiovese : un vin qui apporte dans le verre le soleil, l'espace et la brise marine.
Si vous avez envie de découvrir l'âme ensoleillée de la Toscane, découvrez notre sélection, par exemple les tagliatelles au ragoût de gibier lors d'une douce soirée d'été. Savourez un vin qui vous transportera mentalement vers une petite escapade à la mer. Qui pourrait refuser une telle invitation? SUPERIORE.DE
Vers les vins