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![Grappa di "Casalferro" <br>en boîte cadeau]()
Grappa di “Casalferro” · en boîte cadeau
Les marcs frais de la cuvée Casalferro donnent naissance à environ 2.000 litres de cette grappa cristalline d'une grande complexité. Parfum frais et vineux avec des touches de baies rouges, bouche pleine avec des notes élégantes et sèches de confiture, merveilleusement harmonieuse et longue. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Élevage : 12 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 45,00 % vol
- Température de service : 14‑16 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Livraison possible uniquement en CH, DE, IS, LI, NO et UK
Stockage climatisé30000050 · 0,5 l · 98,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Le domaine familial Castello di Brolio trône paisiblement sur une colline pittoresque dans les montagnes du Chianti - entouré de vignobles, d'oliveraies et de cyprès. C'est dans ce lieu magnifique de la commune de Gaiole que le baron Bettino Ricasoli a défini pour la première fois, à la fin des années 1860, les cépages que pouvait contenir un Chianti. Inspiré par la philosophie française du vin, le Ricasoli 1141, qui compte parmi les plus anciens domaines viticoles du monde, a mis sur le marché trois crus particulièrement nobles.
Le vin principal de la maison - Chianti Classico "Castello di Brolio" - est produit principalement à partir de sangiovese et élevé pendant 18 mois en barriques. Parmi les autres vins haut de gamme, on trouve le Merlot monocépage "Casalferro" et le nouveau Chianti Classico "Colledilà"vinifié à partir de 100 % de sangiovese issu du vignoble du même nom, qui est disponible depuis le millésime 2011 tout comme le "Castello di Brolio" le niveau de qualité le plus élevé "Gran Selezione" a atteint le niveau supérieur.
Année de fondation : 1141
Propriétaire : Francesco Ricasoli
Œnologue : Carlo Ferrini
Production annuelle : env. 1.200.000 de bouteilles
Surface viticole : env. 240 hectares
Culture conventionnelle
