“Varvàra” Rosso Bolgheri DOC 2023 · MAGNUM en boîte cadeau

Castello di Bolgheri | Toscane
Az. Agr. Castello di Bolgheri | Via Lauretta 7 | IT 57020 Bolgheri

09362523 · 1,5 l · 45,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles

Issu des vignobles historiques entre Sassicaia et Ornellaia, Varvara rend hommage à la BaroneVarvàra Wrangler, arrière-grand-mère du propriétaire actuel, le comte Federico Zileri Dal Verme. Cet assemblage bordelais classique composé principalement de cabernet sauvignon, complété par du merlot, du cabernet franc et un soupçon de petit verdot, s'épanouit sur des sols calcaires à 70 mètres au-dessus du niveau de la mer. Douze mois d'élevage en fûts de 500 litres et en grandes barriques de chêne confèrent au vin une structure sans surextraction.

En bouche, le vin se révèle d'un équilibre et d'une texture impressionnants : le cassis et la cerise se marient à la lavande, au romarin et à des notes minérales. Les tanins raffinés offrent de la tenue tout en étant élégants et mènent à une finale longue et harmonieuse. Une grande entrée en matière dans le monde raffiné des vins du Castello di Bolgheri. SUPERIORE.DE

"Concentré de mûres, de cerises noires et de prunes, ce vin rouge est équilibré, même si aujourd'hui il est un peu monolithique. Des notes de graphite et d'épices ajoutent des détails qui résonnent dans la longue finale." Wine Spectator

"Le millésime semble bien dosé entre la profondeur des fruits noirs et les épices douces, les deux éléments travaillant ensemble pour créer du volume, de la puissance et de la richesse phénolique sans sacrifier l'accessibilité." Wine Advocate