Viticulture depuis pas moins de 26 générations - Marchesi Antinori est une dynastie riche en traditions en Italie. Fondée par Giovanni di Pierro Antinori dès le Moyen-Âge, cette maison de commerce florentine très prospère a marqué la viticulture du pays comme aucune autre. L'esprit d'innovation de la famille a donné naissance à de nombreux domaines viticoles en Toscane et en Ombrie, mais aussi à d'autres projets notables de dimensions impressionnantes en Italie et à l'étranger. Mais malgré de nombreuses activités dans d'autres zones de production, le Chianti reste la marque de fabrique de la célèbre cave. Ainsi, le Chianti Classico Riserva "Marchesi Antinori" est l'un des vins les plus importants de la famille noble et toujours l'un des meilleurs crus de la région. Et le "Villa Antinori" incarne toute la joie de vivre toscane.

Chez Antinori, les nouvelles interprétations du Chianti ont toujours été placées sous le signe du développement réussi du vin toscan. C'est également grâce à la curiosité de la famille que les célèbres vins cultes Tignanello et Solaia ont vu le jour dans les années 1970. L'actuel spiritus rector et coordinateur, Piero Antinori, s'est alors rebellé contre la loi italienne sur le vin en créant avec le Tignanello le genre entièrement nouveau des supertoscans et en renonçant pour la première fois aux cépages blancs. En revanche, cet entrepreneur brillant et prudent utilisait des ajouts de cabernet et élevait pour la première fois du sangiovese en barriques. Aujourd'hui encore, le Solaia, qui pousse dans un petit vignoble du domaine Santa Christina, est l'un des crus nobles les plus recherchés et les plus chers d'Italie. Chaque année, ces deux icônes sont en lice pour devenir les meilleurs vins fins du pays.

Le succès de la famille Antinori et de ses vins ne semble pas connaître de limites. Au cours de l'histoire, de nombreuses expériences ont été menées sur les domaines : Ainsi, des recherches ont été menées sur les clones de cépages internationaux et locaux, sur l'emplacement des vignobles, mais aussi sur l'âge et le volume des fûts. Mais le marquis ne veut pas se reposer sur les lauriers du passé. Ainsi, selon lui, l'énorme potentiel des vignobles en termes de goût toscan propre n'est toujours pas exploité. SUPERIORE.DE

"Le vin italien n'aurait pas son prestige actuel sans Antinori, il n'y a rien à redire à cela. Les concepts clairs en matière de distribution et de production ont déclenché une renaissance œnologique en Italie au milieu des années 1980 et ont définitivement consolidé le rôle de leader de la maison qui, malgré sa dimension industrielle, a su conserver son caractère familial." Gambero Rosso 2012