Le magnifique domaine viticole Castello Banfi n'est pas seulement le plus grand de son genre en Toscane, mais il allie aussi de manière unique la tradition et la modernité. Située à Sant'Angelo Scali, non loin de Montalcino, l'exploitation a été fondée en 1978 par les Italo-Américains John et Harry Mariani, originaires de New York. Dans la patrie de leurs grands-pères, les deux frères ont créé un immense empire viticole en étroite collaboration avec le Dr Ezio Rivella, un œnologue pionnier qui a entre-temps pris sa retraite. Après avoir acquis près de 3.000 hectares de terrain, les Mariani ont sélectionné les emplacements les plus favorables de différents vignobles. Le domaine, qui compte aujourd'hui 850 hectares de vignes, est doté d'un grand restaurant et d'une vinothèque.

Castello Banfi a été le premier domaine viticole au monde à être récompensé pour son engagement exceptionnel en faveur de l'environnement et pour son grand engagement social et éthique. La culture de nouveaux clones de sangiovese a également valu à l'exploitation une grande reconnaissance. Les vignobles sont principalement plantés de sangiovese et de cabernet sauvignon, mais aussi de syrah et de cépages blancs. L'œnologue suisse Rudy Buratty et l'agronome Maurizio Marmugi sont responsables de la qualité exceptionnelle et continue des quinze vins haut de gamme qui se distinguent. Les intérêts des propriétaires sont représentés par Cristina Mariani-May et son cousin James Mariani. En tant que directeur général, Enrico Viglierchio a réalisé le contrôle global de plus de 100 hectares de vignes de la DOCG Montalcino. Chaque vignoble est considéré individuellement et vinifié séparément. Toutes les étapes de la vinification dans la cave high-tech - du foulage du raisin à la mise en bouteille en passant par la fermentation - sont contrôlées par ordinateur. Les fûts en acier et en bois sont conçus par une équipe de techniciens.

Cristina Mariani-May a réussi à faire renaître le Brunello il y a plusieurs décennies. Elle a largement contribué à promouvoir la réputation de ce vin véritablement royal en tant qu'ambassadeur important de l'Italie. Outre le Brunello di Montalcino, maintes fois primé, les vins de Sant'Antimo et le Chianti Classico de la maison Banfi sont souvent récompensés. (superiore.de)

"Le Castello Banfi devrait être déclaré vainqueur de toutes les catégories de prix. Le domaine de la famille italo-américaine Mariani propose des produits pour toutes les bourses, avec la garantie d'une excellente qualité." Gambero Rosso