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![Brunello di Montalcino DOCG 2019 (BIO)]()
Brunello di Montalcino DOCG 2019 (BIO)
Le millésime 2019 ne laisse aucun doute sur sa provenance d'un millésime de pointe à Montalcino. Les fruits utilisés pour le Poggio Landis Brunello sont récoltés sur des parcelles situées entre 200 et 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Des arômes intéressants de cerise sauvage, de prune et de fleurs broyées. Dans le tronc, un caractère tendu, affiné et pourtant traditionnel. Il s'intègre parfaitement dans le style de la maison, qui privilégie une approche élégante et moins riche en extraits. Un charmeur de haut niveau sur toute la ligne. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Élevage : 38 mois en fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,95 g/l
- Acidité totale : 5,82 g/l
- Sucre résiduel : 1,36 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,42
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29782219 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Brunello di Montalcino DOCG 2019]()
Brunello di Montalcino DOCG 2019
À l'exception de 2016 et 2019, les huit dernières années dans la région de Montalcino ont été caractérisées par des conditions chaudes et sèches. C'est pourquoi Il Poggione a commencé à donner la priorité à l'irrigation en cas d'urgence (ce qui devient de plus en plus nécessaire dans le sud-ouest de Montalcino) et cherche un meilleur équilibre dans les vignobles situés en altitude. Ce n'est pas la seule raison pour laquelle Il Poggione fait partie chaque année des producteurs de pointe, et ce avec un rapport qualité-prix extrêmement juste.
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Élevage : 30 mois de grands fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,25 g/l
- Acidité totale : 5,97 g/l
- Sucre résiduel : 0,55 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09082319 · 0,75 l · 60,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Brunello di Montalcino DOCG 2019]()
Brunello di Montalcino DOCG 2019
Le Brunello di Montalcino 2019 de Piancornello est d'abord élégamment réservé, avec des fleurs roses, des nuances de cerise et de cuir usé, contrastées par un soupçon d'agrumes acides. En bouche, il impressionne ensuite avec une texture soyeuse et un rayonnement froid, tandis que l'acidité vive révèle des baies rouges mûres et des minéraux. La finale est structurée, très savoureuse avec des notes de prune et de réglisse qui persistent incroyablement longtemps sous un soupçon de fleurs teintées de violet. Un magnifique Brunello, tendu et ferme, issu d'un millésime tout aussi magnifique. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Élevage : 24 mois en fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,97 g/l
- Acidité totale : 5,96 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29732119 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Brunello di Montalcino "Castelgiocondo" DOCG 2019]()
Brunello di Montalcino “Castelgiocondo” DOCG 2019
Nos clients ont dû renoncer pendant quelques années au Castelgiocondo de Frescobaldi, car nous estimions qu'il ne reflétait pas suffisamment l'élégance et la finesse de la région de Montalcino. Après avoir procédé à quelques changements stylistiques au sein du domaine ces dernières années, il est passé d'un vin plutôt exubérant à une interprétation très authentique et froide de l'appellation et nous ne voudrions donc pas vous priver de l'édition 2019 très réussie.
- Cépage : 100% Sangiovese
- Filtration : oui
- Température de service : 18‑20 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Culture : conventionnel
- Élevage : grand fût en bois de 30 mois
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Potentiel de garde : 2042+
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,48 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09024819 · 0,75 l · 62,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
![Brunello di Montalcino DOCG 2019]()
Brunello di Montalcino DOCG 2019
Rubis brillant et foncé. Bouquet profond de riches arômes de mûre et de cerise avec des notes d'herbes mentholées qui lui donnent de l'élan, tandis que des notes de cèdre et de clou de girofle se développent dans le verre. En bouche, de la pure soie qui se dépose lentement sur le palais, avec une densité et une lourdeur admirables, compensées par une acidité et une minéralité lumineuses. Ce vin encore très jeune est plein de potentiel avec un noyau de fruits noirs primaires qui offre dès aujourd'hui un bon avant-goût du charme des années à venir. Dans la longue finale, une trame tannique finement tissée. Magnifique potentiel de maturité. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Élevage : 36 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,65 g/l
- Acidité totale : 5,93 g/l
- Sucre résiduel : 1,26 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09992119 · 0,75 l · 62,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Brunello di Montalcino "Paesaggio Inatteso" DOCG 2019 (BIO)]()
Brunello di Montalcino “Paesaggio Inatteso” DOCG 2019 (BIO)
La sélection Paesaggio Inatteso provient du vignoble de 3,5 hectares de Camigliano, "La Magia", qui dispose de sols minéraux et calcaires. À peine 3.000 bouteilles sont mises en bouteille. Il offre un style plus robuste et une intensité aromatique plus forte que l'Annata. Rouge vif avec un bord ambré. Au bouquet, des notes rondes de brou de noix, de noisettes grillées, de graines de lin, mais aussi de prunes rouges, de pépins de grenade et d'olives vertes. En arrière-plan, des traces d'encens et de cardamome. En bouche, un corps puissant, des tanins vifs, qui débouchent sur une finale intense et longue avec des notes de baies rouges et de fleurs. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Élevage : 30 mois en fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
bistecca alla fiorentina - Extrait total : 30,48 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 0,76 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,49
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09452919 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
![Brunello di Montalcino DOCG 2019 (BIO)]()
Brunello di Montalcino DOCG 2019 (BIO)
Le Poggio San Polo Brunello est une sélection des meilleurs raisins issus des différents vignobles du domaine. Il s'ouvre de manière très engageante sur des fruits noirs, avec beaucoup de cerises noires et de prunes noires, complétés de manière optimale par de fines épices balsamiques et des notes de poivre blanc. En bouche, la texture est parfaite, souple et soyeuse, rafraîchie et portée par une acidité Sangiovese bien proportionnée et raffinée. La suite est à base de baies noires, longue, profonde et avec une finale très appréciable, légèrement minérale. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Élevage : 24 mois en fûts de bois/barriques
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,22 g/l
- Acidité totale : 5,97 g/l
- Sucre résiduel : 0,82 g/l
- Sulfites : 67 mg/l
- pH : 3,42
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29152119 · 0,75 l · 70,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Brunello di Montalcino "Vigna del Lago" DOCG 2019]()
Brunello di Montalcino “Vigna del Lago” DOCG 2019
Autrefois, le versant nord de Montalcino n'était pas couvert de vignes, mais cultivé avec des céréales, des olives et des cerises. Dans cette région influencée par les Apennins, les saisons sont plus marquées, continentales, et le vent du nord fait nettement baisser la température en hiver. C'est pourquoi il s'agit de la région de Brunello la plus froide à cette époque de l'année, mais aussi la plus humide. Ce versant nord est une colline douce : une caractéristique qui rappelle davantage la région des Crete Senesi, juste à côté, que les deux versants sud de Montalcino, plus raides, plus escarpés et plus chauds.
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Élevage : 24/6 mois tonneau/citerne à béton
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,22 g/l
- Acidité totale : 5,97 g/l
- Sucre résiduel : 0,69 g/l
- Sulfites : 40 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09052419 · 0,75 l · 70,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
![Brunello di Montalcino "Vallocchio" DOCG 2019]()
Brunello di Montalcino “Vallocchio” DOCG 2019
Le Vallocchio, produit en petite quantité, se distingue nettement du pur Brunello di Montalcino. Plus sombre, plus profond et plus mystique, il présente des notes de mûres mûres et de prunes, complétées par des épices brunes exotiques et un soupçon de confiture de citron. Sa texture est comme du velours qui s'étend sur le palais, fruité noir et mûr, souligné par des minéraux et des notes rafraîchissantes d'herbes. Il est jeune, monolithique et dense et ne dévoile son noyau tannique strict que vers la fin, où des notes de thé noir, de réglisse et un soupçon de cacao se révèlent. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Élevage : 30 mois 50/50 tonneau/grand fût en bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2041+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,30 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 0,80 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09562719 · 0,75 l · 72,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Brunello di Montalcino DOCG 2019]()
Brunello di Montalcino DOCG 2019
Grenat rubis brillant et riche. Nez accueillant avec des notes complexes de pruneaux mûrs, de mûres et un soupçon de cuir fin. Fruit juteux et mûr à l'attaque, s'ouvre sur des tanins puissants et bien intégrés, salé et long, pression ferme. Un vrai vin de longue haleine issu de l'année phare 2019. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Élevage : 36 mois 33 hl fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
grillades, fromages affinés - Extrait total : 29,97 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,17 g/l
- Sulfites : 68 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29082519 · 0,75 l · 73,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Brunello di Montalcino DOCG 2019]()
Brunello di Montalcino DOCG 2019
Un bouquet accentué par la cerise, avec des notes de fleurs violettes, de clou de girofle, de boîte à cigares et une agréable douceur épicée. Dense et expressif en bouche, il s'ouvre de manière vibrante et complexe et révèle ensuite une magnifique charge de cerise noire, d'épices exotiques et une veine finement salée. Le tanin parfaitement adapté assure toujours l'équilibre nécessaire et lui confère, avec ses composants gustatifs extrêmement raffinés, une finale racée et très longue. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Élevage : 24 mois en fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,37 g/l
- Acidité totale : 5,76 g/l
- Sucre résiduel : 1,02 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09032219 · 0,75 l · 73,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Brunello di Montalcino DOCG 2019]()
Brunello di Montalcino DOCG 2019
Le Brunello di Montalcino 2019 de San Felice présente de riches cerises noires et des prunes avec des épices douces, des copeaux de cèdre et de la menthe fraîche. La texture est soyeuse, avec un mélange sophistiqué de baies rouges et noires parsemées de minéraux salés. Il a un corps moyen et est jeune et compact, mais il montre aussi un avant-goût de ce qui va suivre, car les fleurs s'élèvent sur des notes de réglisse et de clou de girofle. Un réseau de tanins fins enveloppe tout ce qu'ils touchent avec une sérénité juvénile, tandis que le vin se rajeunit avec des reflets violets. Il s'agit d'une interprétation très réussie du millésime phare 2019 du sud de Montalcino. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Élevage : 36 mois en fûts de bois et en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
viande grillée, pecorino - Extrait total : 30,05 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,55 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29182119 · 0,75 l · 74,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
![Brunello di Montalcino "dei Comunali" DOCG 2019]()
Brunello di Montalcino “dei Comunali” DOCG 2019
Certains millésimes n'ont pas besoin d'introduction. 2019 est l'un d'entre eux. Hiver doux, sols bien arrosés. Printemps frais, végétation en retard de deux semaines sur le calendrier – une bénédiction en rétrospective. Puis un été avec une chaleur modérée autour de 25 degrés, sans les extrêmes brûlants qui lignifient les tanins et brûlent les fruits. Et un mois de septembre qui a tout réuni : lentement, régulièrement, avec précision. Montalcino a respiré. Roberto Giannelli et Paolo Caciorgna avaient la tâche facile – et difficiles à la fois. Facile, parce que la matière première était impeccable. Lourde, parce qu'il faut faire d'un millésime du siècle un vin du siècle. La réponse : pas de surengagement. De l'acier, du béton, de grands fûts. De la patience plutôt que de l'intervention et du respect plutôt que de l'activisme.
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Élevage : 24 mois en barrique/grand fût
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,97 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29452519 · 0,75 l · 74,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Brunello di Montalcino DOCG 2019]()
Brunello di Montalcino DOCG 2019
Les fruits utilisés pour ce Brunello proviennent d'un vignoble de 14,4 hectares exposé au sud, avec des sols argileux et de nombreux rochers. Un bouquet complexe, sombre et terreux de cerises noires mûres, enrichi de notes de fleurs séchées, d'épices, de pierres concassées et d'un soupçon de musc animal. La bouche révèle des textures soyeuses et le fruit pur du sangiovese, souligné par des tons terreux soutenus par un réseau de minéraux et de tanins. La sensation en bouche est toujours svelte, pétillante et douce, bien que l'on sente à tout moment la rondeur et la grande force d'attraction du vin. La finale, qui dure de longues minutes, est polie et raffinée. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Élevage : tonneaux d'allier de 36 mois de diff. taille
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
rôtir de la viande noire - Extrait total : 31,26 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 1,06 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29412219 · 0,75 l · 76,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Brunello di Montalcino DOCG 2019 (BIO)]()
Brunello di Montalcino DOCG 2019 (BIO)
Le Brunello di Montalcino de Katia et Luigi s'ouvre sur des fruits noirs, des cerises, des herbes des bois et des prunes séchées. S'y ajoute une fine douceur fruitée, encadrée par des notes de goudron, de fumée et d'épices exotiques. L'intensité sombre et mûre du fruit est étroitement mêlée aux arômes de chêne et aux proportions imposantes du vin. La finale longue et bien structurée révèle la réglisse et la menthe, flanquées d'une couche de tanins fins. Ce qui nous plaît particulièrement dans ce Brunello, c'est qu'il est déjà plein de finesse et de classe et qu'il fait déjà briller sa beauté dans ses jeunes années. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biodynamique
- Élevage : 42 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,95 g/l
- Acidité totale : 5,97 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,34
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29812219 · 0,75 l · 76,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Brunello di Montalcino "Pian delle Vigne" DOCG 2019]()
Brunello di Montalcino “Pian delle Vigne” DOCG 2019
Un Pian delle Vigne comme dans les manuels : un bouquet plein de petites baies rouges, d'épices brunes, de moka et de tabac, avant que les cerises musquées et la sauge ne prennent le relais. Sa texture rafraîchissante et crémeuse introduit une vague dense de fruits rouges et noirs mûrs, tandis que des minéraux salins et des tanins à grain fin assurent la tenue. Il révélera toute sa beauté dans quelques années, avec une aération suffisante, c'est déjà un plaisir ! SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Élevage : 24 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,91 g/l
- Sucre résiduel : 1,46 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09212119 · 0,75 l · 76,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Brunello di Montalcino "La Pieve" DOCG 2019]()
Brunello di Montalcino “La Pieve” DOCG 2019
Le bouquet est joliment équilibré avec des roses séchées, des baies de cassis, de la terre et des herbes balsamiques. Le Brunello di Montalcino La Pieve présente en bouche une fermeté et une puissance légèrement supérieures à celles de l'Annata, avec ses tanins et son noyau de fruits primaires puissants. Ce vin est si jeune et pourtant plein de composants équilibrés ; des minéraux salés, de la réglisse et des mûres âpres s'attardent incroyablement longtemps sous un soupçon de fleurs violettes. Il a besoin d'un peu plus de maturité en bouteille avant de commencer à briller. Avec ce Brunello de Castelnuovo dell'Abate, La Gerla réussit de manière remarquable à faire ressortir la pureté du sangiovese. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Élevage : 36 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,12 g/l
- Acidité totale : 5,97 g/l
- Sucre résiduel : 1,30 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09992919 · 0,75 l · 77,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
![Brunello di Montalcino DOCG 2019]()
Brunello di Montalcino DOCG 2019
Argiano a récemment fait sensation au niveau international avec son Brunello 2018, lorsque le célèbre Wine Spectator l'a classé 8e meilleur vin du monde en 2023. Fermenté en cuve de ciment et lentement élevé en chêne, ses fruits proviennent d'un vignoble de 22 hectares aux sols marno-calcaires. Le millésime suivant arrive maintenant, et il est très prometteur, non seulement parce qu'il reflète déjà parfaitement, à sa manière, l'extraordinaire année 2019 de Montalcino.
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Élevage : 24 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 5,86 g/l
- Sucre résiduel : 1,27 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09632219 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Brunello di Montalcino "Vigna Nastagio" DOCG 2019 (BIO)]()
Brunello di Montalcino “Vigna Nastagio” DOCG 2019 (BIO)
Nastagio (également appelé Nastasio) est le nom d'une ancienne ferme de la Fattoria di Sant'Angelo, qui figurait déjà sur les cartes du grand-duc Léopold. Le Brunello Nastagio arrive sur le marché cinq ans après la récolte, comme s'il s'agissait d'une Riserva, et est le résultat de la longue expérience acquise par Col d'Orcia dans le développement et la gestion du vignoble de Sangiovese. Il est également le résultat des nombreux chapitres de recherche que Col d'Orcia mène depuis plus de vingt ans avec l'université de Florence. Le vieillissement en tonneaux (500 litres) de chêne puis dans les grands "botti" traditionnels constituent une combinaison idéale entre tradition et modernité, tout en conservant l'aspect essentiel de la longévité.
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Élevage : 42 mois en fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,37 g/l
- Acidité totale : 5,93 g/l
- Sucre résiduel : 1,24 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,34
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09133519 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Brunello di Montalcino "La Casa" DOCG 2019]()
Brunello di Montalcino “La Casa” DOCG 2019
Le vignoble La Casa de Caparzo, situé dans une position enviable sur la colline de Montosoli, est vinifié séparément depuis 1977 et fait partie des premières mises en bouteille de vignoble unique à Montalcino. Comme le Brunello normal, La Casa possède une surprenante acidité sous-jacente qui confère au vin luminosité et focalisation, l'exposition nord de la parcelle y a certainement joué un rôle. Des herbes fraîches et de la grenade s'opposent aux nuances de terre brunie par le soleil et d'encens. En bouche, le vin est très riche et concentré, avec des tanins tactiles, tout en restant frais et fluide à tout moment. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Élevage : 36 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,95 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 0,92 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29422319 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
![Brunello di Montalcino DOCG 2019]()
Brunello di Montalcino DOCG 2019
Le Brunello di Montalcino 2019 de Castello Romitorio est une expression classique du millésime 5 étoiles de Montalcino (évaluation du consortium), qui présente beaucoup de fruits mûrs, de minéralité, de nuances d'herbes et de pureté liée au cépage. Ce vin touche exactement le point entre l'élégance et la puissance, ce qui n'est pas facile à atteindre. Il offre une large palette d'arômes de sangiovese avec de la cerise sauvage, du sol forestier, du clou de girofle écrasé et des herbes médicinales, mais il présente également une densité rebondie et une texture veloutée. Filippo Chia et son équipe ont créé un Brunello très attractif pour une consommation moyenne à longue. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Élevage : grand fût de chêne de 24 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,93 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29652219 · 0,75 l · 85,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Brunello di Montalcino DOCG 2019]()
Brunello di Montalcino DOCG 2019
Les raisins pour le "white label" de Riccardo Campinoti proviennent comme chaque année des vignobles éparpillés de Le Ragnaie, le vin est donc un instantané précis et classique de la région variée de Montalcino et du merveilleux millésime 2019 : les violettes et le maquis méditerranéen rencontrent les fraises des bois, les pierres et une terre fascinante. Il incarne également la vivacité du sangiovese, qui semble d'abord moyennement lourd avant de gagner en puissance, tandis que des tanins fermes et poussiéreux s'enroulent autour d'un noyau pétillant. La finale est énergique et encourageante - un Brunello élégamment façonné avec une symétrie et une pureté de fruit irréprochables. Comme pour les mises en bouteille mono-cépage du domaine, la fermentation est spontanée, la macération dure 45 à 50 jours et l'élevage se fait dans de grands fûts de chêne de Slavonie. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Élevage : 36 mois 33 hl fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
grillades, fromages affinés - Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 5,82 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 56 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29712219 · 0,75 l · 88,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
![Brunello di Montalcino DOCG 2019]()
Brunello di Montalcino DOCG 2019
Sur le versant sud-est de la colline de Castelnuovo dell'Abate, là où le regard se pose sur le volcan éteint du Monte Amiata et où la brise de la vallée d'Orcia traverse les vignes, se trouve le Podere Uccelliera. Pas un grand domaine, pas une machine de marketing. Neuf hectares, un homme, une idée du vin. Andrea Cortonesi est issu d'une famille de Mezzadria qui a cultivé ces terres pendant des générations, bien avant que Brunello ne soit un mot connu du monde entier. En 1986, il a acheté l'ancien podere – avec des oliviers centenaires, un demi-hectare de vignes et la ferme intention d'y créer quelque chose de durable. Il avait auparavant travaillé chez Ciacci Piccolomini, Poggio di Sotto et Mastrojanni – comme maître de chai, comme observateur, comme apprenant. Ce qu'il en a retiré, ce n'est pas une recette. C'était une intuition. Il a vinifié son premier Brunello en 1991.
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Élevage : 36 mois en fûts de bois/barriques
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,55 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : 0,91 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09982119 · 0,75 l · 89,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
![Brunello di Montalcino DOCG 2019]()
Brunello di Montalcino DOCG 2019
2019 a été une année forte à Montalcino et ce millésime présente donc un équilibre et un caractère fier. Il s'ouvre sur des fruits de cerise clairs, du menthol, des herbes balsamiques, des minéraux et des tons de terre doux. En bouche, la menthe et la sauge forment la toile de fond d'une cerise lumineuse avec une touche d'épices douces. Féminin et remarquablement joli, il présente des fruits rouges avec des minéraux salés et des fleurs intérieures qui s'accumulent vers la fin. Les tanins sont ronds et nuancés, classiquement secs, mais en aucun cas fatigants ou austères. Cette symétrie et cette grande longueur sont tout simplement fascinantes. SUPERIORE.DE
- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Élevage : 36 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,95 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : 1,38 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29822119 · 0,75 l · 92,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Après l'année de rêve 2016 pour Montalcino, la célèbre appellation s'est calmée, même si certains viticulteurs ont mis en bouteille en 2017 et 2018 des brunellos étonnamment bons, dont la communauté soudée du brunello se réjouira encore longtemps. Ces deux millésimes connaîtront peut-être le même sort que le 1998, qui avait d'abord suscité la désillusion juste après l'année de rêve proclamée 1997, mais qui s'est révélé bien des années plus tard être le meilleur millésime et le plus durable. Mais les critiques et les médias sont toujours sévères et, à notre avis, pas toujours justes. Pouce vers le haut ou vers le bas - de préférence de manière générale sur tous les viticulteurs et les terroirs, il est vrai, décisifs. Mais parlons aujourd'hui du millésime 2019, actuellement en vente : attendu depuis longtemps, couvert de louanges et certainement une année viticole à Montalcino qui pourrait apaiser les esprits de beaucoup et réjouir les clients, les viticulteurs et les négociants en vin, s'il n'y avait pas les troubles actuels dans le monde ...
Quoi qu'il en soit : nous avons rassemblé ci-dessous des avis critiques passionnants et profonds sur le millésime 2019 de Brunello, nous vous souhaitons une bonne lecture :
Monica Larner (Robert Parker's Wine Advocate)
"Le millésime 2019 n'a rien à envier au millésime 2016 en termes d'excellence, mais nous ne verrons pas d'autre millésime avec un tel volume et une telle régularité dans un avenir proche. Proche, mais pas tout à fait égal. En fin de compte, le 2016 reste à mon avis juste supérieur en termes d'élégance et de longévité. Si le Brunello est votre truc, je vous conseille d'acheter et de collectionner les Annata 2019, les sélections et les vins mono-cépage. Certains sont conçus pour un long vieillissement de 20 ans ou plus, mais ce millésime polyvalent offre également un excellent choix pour une consommation immédiate ou à moyen terme, dans les cinq à dix prochaines années.
Une remarque fréquente des viticulteurs a été de constater à quel point les raisins de 2019 étaient uniformément faciles à cultiver et à fermenter. L'enthousiasme des viticulteurs était évident et créait de grandes attentes pour les vins qui seront mis sur le marché à partir de janvier 2024. Mon rapport ne contient pas de vins ayant obtenu 100 points (je dois noter qu'il manque ici quelques noms célèbres, et je publierai une deuxième série d'évaluations de Brunello dès que je le pourrai). Cependant, le groupe de vins évalués dans les très hautes années quatre-vingt-dix (de 97 à 99 points) est beaucoup plus important que les années précédentes et comprend de nombreux nouveaux noms. Ce sont des résultats très intéressants.
Le profil gustatif générique du millésime 2019 présente beaucoup de fruits noirs sans maturité excessive. Il y a un bon équilibre entre l'acidité, la concentration et les tanins, qui sont élégants, à grain fin et parfois crayeux. Les 2019 se distinguent également par plus de concentration et de poids de fruit, mais restent équilibrés et élégants. À cet égard, le 2019 me rappelle le 2007 (et moins le 2006 ou le 2010) ou le 2015 (et moins le 2016 ou le 2013). Les vins présentent une dualité particulière dans la mesure où de nombreuses bouteilles sont un peu plus accessibles pour être consommées à court ou moyen terme, mais elles ont aussi l'acidité et la structure pour vieillir, si c'est ce que vous préférez.
Ce qui m'a le plus marqué dans ce millésime, c'est ce que je perçois comme le possible début ou les lointains prémices d'une nouvelle identité. Il est encore trop tôt pour parler de "nouvelle vague", mais les cinéphiles pourraient reconnaître certains schémas, une envie d'expérimenter et un esprit d'iconoclasme que l'on peut comparer au mouvement cinématographique français de la fin des années 1950, mené par Jean-Luc Godard, Agnès Varda et François Truffaut. Pour reprendre la belle langue française, je dirais qu'un groupe de viticulteurs de Montalcino en constante augmentation démontre une raison d'être évidente. Ils avancent avec une confiance pure et simple dans leur vinification pour embrasser le côté bourguignon ou "barologgiante" du sangiovese, qui capte des arômes vivants, de la lumière et de l'énergie. Ils sont clairs comme du cristal dans leurs méthodes et leur message. Ils s'efforcent de préserver l'élégance du sangiovese et la beauté de Montalcino.
J'ai constaté que les signes d'une "nouvelle vague" sont particulièrement perceptibles dans le millésime 2019. En bref, c'est précisément ce qui m'a le plus plu dans ce millésime. Le Brunello di Montalcino 2019 est une force d'optimisme et d'union. Montalcino évolue grâce à cette "nouvelle vague" vers une région viticole toujours plus complexe, fiable et éclairée." Wine Advocate
James Suckling
"En regardant la saison des raisins 2019 à Montalcino, on pourrait s'attendre à ce que la région ait produit certains des meilleurs Brunello di Montalcino de tous les temps. En fait, lors de ma dégustation à l'aveugle de plus de 200 Brunello 2019 différents il y a deux semaines à l'hôtel de Castiglion del Bosco, j'ai trouvé deux vins parfaits. J'ai également attribué une note de 98 à 100 à huit vins, et 57 bouteilles ont obtenu entre 95 et 97 points.
"2019 a été vraiment facile", a déclaré Federico Radi, le viticulteur de Biondi-Santi. "Nous voulons avoir d'autres millésimes comme celui-ci. Il n'y a rien eu de difficile. Les raisins étaient croquants, les tanins bien structurés et la finale très profonde et longue, avec juste la bonne quantité d'amertume à la fin. C'était ce qu'un sangiovese devait avoir comme qualité et comme caractère".
Ce caractère de fruit croquant et pur est apparu dans de nombreux Brunello 2019 que j'ai dégustés, et je les ai adorés. C'est ce que j'aime appeler le "fruit al dente", lorsque les raisins sont récoltés juste au bon moment et qu'ils ont à la fois de la douceur et une peau ferme et croquante. Les pépins ont un goût comparable à celui des grains de café et croustillent littéralement dans la bouche. C'est particulièrement vrai pour les deux vins à 100 points que j'ai trouvés lors de ma dégustation. Le Casanova di Neri Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2019 et le Valdicava Brunello di Montalcino Vigna Montosoli 2019 ont une incroyable clarté de fruit et des tanins fins, ainsi qu'une transparence qui les met en rapport avec leurs sols et leurs emplacements uniques sur les coteaux autour de Montalcino. J'ai également apprécié le fait que les vins mettent moins l'accent sur le bois neuf. En effet, je pense que de plus en plus de producteurs de Brunello passent des fûts neufs à des formats usagés et plus grands comme les botte, comme on dit en Italie. "Il y a une tendance à l'abandon du bois", explique Santiago Marone Cinzano, dont la famille possède le domaine Col d'Orcia. "C'est excellent, car cela permet au sangiovese d'être plus honnête et de montrer tout son caractère".
Giacomo Neri de Casanova di Neri ajoute : "2019 est une année magique pour le vin et pour l'acidité dans le vin. Les Brunello sont vivants. Nous avons eu de la pluie au bon moment et cela a rendu les raisins encore plus beaux".
Cette tendance à la clarté dans les vins des producteurs de Brunello fait également ressortir le véritable caractère du vignoble de Sangiovese, et je constate que de plus en plus de Brunello sont produits à partir de vignobles uniques, ce qui est une excellente évolution qui valorisera encore davantage les vignobles de Sangiovese déjà exceptionnels de l'appellation. Pour moi, le modèle du Brunello aujourd'hui est le Barolo et le Barbaresco, où les meilleurs vignobles et villages mettent en valeur la grandeur de leur appellation respective. Et les barolos et barbarescos assemblés sont synonymes des grands vignerons de leurs régions.
Certains producteurs comparent le 2019 au 2010, au 2015 et au 2016, ou à une combinaison de ces deux ou trois vins. "Le 2019 est une synthèse de plusieurs années qui ont produit de grands vins", explique Vincenzo Abbruzzese de Valdicava, qui a fait de 2019 un vin vraiment parfait (ndlr : ne sera commercialisé qu'en octobre 2024). "Il a le caractère de 2015 et la structure de 2010. Nous sommes en pleine évolution et nous essayons de plus en plus de montrer le caractère de notre région et de nos vignobles".
À mon avis, les Brunello 2019 ont besoin d'environ trois à cinq ans de maturation en bouteille pour donner leur pleine mesure. Soyez donc patient, à moins que vous n'aimiez l'énergie et la structure des jeunes Brunello. "Ce millésime est définitivement une année à mûrir, car il a des tanins, mais des tanins fins", a déclaré Roberto Guerrini de Fuligni. "Personne ne se souvient du 1988, mais il me rappelle ce millésime quand il était jeune, bien qu'il soit encore meilleur".
Comme toujours, les avis et les comparaisons avec les millésimes précédents sont très divergents. Ce qui est clair, c'est qu'il faut absolument acheter le 2019." James Suckling
Antonio Galloni (Vinous.com)
"J'ai le plaisir de vous annoncer que les dernières publications de Montalcino sont une véritable mine d'or pour les collectionneurs et les fans de l'appellation. Lors de mon récent voyage dans la région, j'ai dégusté les Brunello 2019, redessinés et classiques, ainsi que les Rosso 2021/22, énergiques et fruités, et j'ai jeté un coup d'œil en arrière sur de nombreux vins de pointe de 2016. La comparaison de ces deux fantastiques millésimes montre que Montalcino continue de produire des vins de classe mondiale, du plus haut niveau et, dans la plupart des cas, à des prix raisonnables. Retour au classicisme donc : Brunello di Montalcino 2019 !
Lorsque je repense aux dernières dégustations de fûts, l'importance de ce millésime devient évidente. L'un des avantages d'un vin comme le Brunello di Montalcino est sa sortie tardive, ce qui signifie que chaque année, je goûte, analyse et compare au moins quatre millésimes lors de dégustations avec des producteurs. Ces dernières années, les viticulteurs de Montalcino ont été très enthousiastes à propos de ce qui se trouve dans les fûts. Le millésime 2019 leur a tout de suite tapé dans l'œil. Il s'agit pour l'instant du dernier millésime vraiment équilibré des sept dernières années. En fin de compte, le 2019 offre un mélange de puissance et d'élégance comme on en voit rarement, tout en conservant un bel équilibre entre l'acidité et la structure.
De nombreux viticulteurs qualifient la saison de simple, une chose que j'ai rarement entendue de Montalcino ces dernières années. Alessandro Bindocci de Il Poggione l'a qualifiée de "millésime idéal d'un point de vue météorologique". Francesco Marone Cinzano de Col D'Orcia, également du sud-ouest, a déclaré : "De temps en temps, il y a une année particulière où la qualité et la quantité trouvent un équilibre parfait, qui donne des vins élégants et harmonieux. Le millésime 2019 est l'un d'entre eux".
Il s'agit d'un millésime éclatant et séduisant, qui n'est ni trop mûr ni trop peu complexe. Les vins sont aromatiquement intenses et pleins de dimensions, avec une couleur translucide, une typicité du fruit et une capacité à transmettre une sensation de lieu. Ils sont structurés et aptes à la garde. Les termes "classique", "racé", "frais", "croquant" et "souple" se retrouvent dans mes notes de dégustation, et alors que de nombreux 2019 font preuve aujourd'hui d'une personnalité accueillante, ils sont équilibrés pour la cave et vieilliront certainement à merveille au cours des dix à quinze prochaines années, si ce n'est plus. C'est le millésime que nous attendions tous". Vinous
Falstaff
"Le début de la commercialisation du millésime 2019 est très attendu. Les conditions météorologiques idéales ont permis aux raisins de cette année de mûrir lentement et de manière homogène. En outre, grâce aux pluies de la première semaine de septembre, ils ont été retirés plus tard des vignes et la teneur en alcool de la récolte a pu être limitée. C'est notamment pour cette raison que les vins produits ont un grand potentiel. Les premières dégustations préliminaires promettent une qualité élevée et compacte, et les vins simples du millésime se montrent particulièrement somptueux. Ils convainquent par leur élégance et leur finesse, avec des tanins équilibrés et un fruit prononcé." Falstaff
Assez de théorie, passons maintenant à la fouille, à la découverte et à la dégustation des premiers exemplaires magnifiques du nouveau millésime 2019 de Brunello, qui seront suivis de beaucoup d'autres dans les semaines à venir.
Santé !
























