“Pietra Marina” Bianco Superiore Etna DOC 2019
Benanti Viticoltori | Sicile
Benanti Viticoltori S.p.a. | Via Garibaldi 361 | IT 95029 Viagrande
La commune autour de la petite ville de Milo est le seul vignoble de l'Etna où un Etna Bianco peut être mis en bouteille en tant que Superiore - et ce pour une bonne raison : sur ce vignoble escarpé, composé de dizaines de petites terrasses, seul le Carricante peut être planté. Les vignes sont tirées comme un petit arbre sur des tuteurs en bois de châtaignier. L'orientation à l'est et la mer qui n'est plus très loin permettent aux raisins de mûrir tardivement, ce qui permet d'obtenir des valeurs d'acidité élevées et constantes et, au final, un vin blanc d'une finesse aromatique et d'une fraîcheur inégalées, même sur l'Etna.
Pietra Marina est un carricante monocépage issu de vignes de plus de 80 ans situées à environ 950 mètres d'altitude sur le versant est du volcan. Chaque année, les raisins ne sont récoltés qu'en octobre. Au bouquet, des notes de fleur d'oranger et de litchi, de sureau et de pomme. En bouche, il est harmonieux, équilibré, avec une acidité parfaitement intégrée et une belle coupe. Un caractère prononcé, plein d'élégance, profond, sensuel et doté d'une gamme aromatique d'une propreté renversante. Un des vins blancs les plus rares et certainement les plus intéressants d'Italie ! SUPERIORE.DE
19130119 · 0,75 l · 166,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
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Benanti Viticoltori
Sicile
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