Le domaine viticole Il Poggione a surmonté toutes les crises viticoles sans encombre grâce à ses crus d'excellente qualité et à une structure de distribution efficace. Il a également contribué de manière décisive à la notoriété mondiale et à la grande reconnaissance du Brunello. La cave de tradition a été l'une des premières à rendre cet excellent cru accessible à un plus grand nombre d'acheteurs grâce à une politique de prix modérée. C'est surtout le célèbre technicien viticole Pier Luigi Talenti, aujourd'hui décédé, qui a aidé avec beaucoup d'habileté le Tenuta Il Poggione à atteindre sa position de pointe actuelle.

Les origines de la cave, l'une des plus anciennes de Toscane, située dans le hameau de Sant'Angelo près de Colle, remontent à 1630. En 1890, elle a été acquise par la famille florentine Lavinio Franceschi. Aujourd'hui, plus de 120 ans plus tard, l'exploitation viticole est gérée par les héritiers Leopoldo et Livia Franceschi. Ils peuvent tous deux puiser dans un grand fonds familial d'expériences œnologiques pour mener à bien leur travail. Le directeur est le dynamique Fabrizio Bindocci, également président du Consorzio del Vino Brunello di Montalcino depuis 2012.

Outre 123 hectares de vignes, l'exploitation agricole boisée produit également des olives et des céréales. Les gracieux vignobles historiques illustrent parfaitement l'évolution de la culture de la vigne au fil des décennies. Les raisins poussent à différentes altitudes. Les sols moyennement lourds présentent des proportions importantes de squelette et sont de très grande qualité. Les surfaces réservées au Brunello et plantées de Sangiovese atteignent des altitudes comprises entre 150 et 400 mètres.

Les vins de la Tenuta Il Poggione vieillissent en partie dans des fûts de chêne situés jusqu'à cinq mètres de profondeur dans un magnifique complexe de caves créé en 2004. La famille Franceschi prouve également son lien étroit avec la tradition de Montalcino lors de la vinification. Les installations de préparation modernes répondent aux exigences les plus élevées. Un moulin à huile performant constitue également un élément important de la nouvelle cave. SUPERIORE.DE

"Peut-être le vignoble le plus constant pour le Brunello et le Rosso di Montalcino". Hugh Johnson