Barbera d’Alba Superiore DOC 2023 (BIO)

G.D. Vajra | Piémont
Az. Agr. G.D. Vajra | Via delle Viole, 25 | 12060 Barolo

05372523 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Ce vin porte le nom de Viola delle Viole en tout petit, bien que ses fruits proviennent du vignoble Bricco delle Viole et du Bricco Bertone, deux lieux-dits aux types de sol différents, l'un apportant de la structure et l'autre de la pureté aromatique. Il s'ouvre sur une apparence sombre, presque impénétrable. Le bouquet dévoile des arômes puissants de confiture de mûres et de cerises confites. On ressent sa chaleur et sa richesse et on ne peut pas passer à côté. C'est un Barbera en super grandeur qui en rajoute en termes d'extraction et d'intensité. La finale révèle une note presque sucrée, suivie d'une bonne acidité. Il montre une grande perfection aromatique, de la longueur et un style très accentué. SUPERIORE.DE

"Le Barbera d'Alba Superiore 2023 est superbe. Des contours doux et crémeux enveloppent un noyau de fruits rouges et bleus, de lavande, d'épices, de cuir neuf, de moka et d'herbes séchées. Moyennement corsé et pourtant expansif, le 2023 a tant de choses à recommander. Le Superiore a passé 41 jours sur les peaux avec une macération submergée, suivie d'une période relativement courte de quatre mois en fûts." Vinous