“RADICE” Lambrusco di Sorbara DOC 2022 secco · MAGNUM
Paltrinieri | Émilie-Romagne
Soc. Agr. Paltrinieri Gianfranco s.s. | Via Cristo, 49 | IT 41030 Sorbara
Sortez des clichés, entrez dans la surprise ! Le plus célèbre des crus de lambrusco des Paltrinieri remplira lui aussi de joie tout connaisseur. Radice est produit selon la méthode Pét Nat (Metodo Ancestrale) et subit donc une deuxième fermentation sur ses propres levures après la mise en bouteille. Ce frizzante sec et naturellement trouble convainc dès le bouquet avec des notes de rhubarbe, une note fraîche d'agrumes et un peu de pain. Son perlage fin et persistant et son caractère bon à boirefont un compagnon racé d'antipasti copieux et épicés, de plats de viande claire ou tout simplement d'une fête enjouée au milieu de la nature et de gens joyeux. SUPERIORE.DE
"Le Lambrusco di Sorbara est tout simplement un secret pour les vrais amateurs de vins mousseux. Paltrinieri vinifie son Radice non dégorgé en PetNat. Au nez, il y a beaucoup de rhubarbe et cette douce note chaude de levure. En bouche, il est vraiment sec et stimule les sens avec sa fraîche acidité. Encore de la rhubarbe, et une note fraîche de citron jaune. Une véritable mise en bouche qui met l'eau à la bouche." Vinum
"Arômes d'agrumes confits, de pêche blanche et de melon musqué, suivis de croûte de gâteau et de barbe à papa. Corps moyen avec une acidité claire et une fine perle. Subtile minéralité de silex en fin de bouche. Vin vif et aromatique." James Suckling
"Le Lambrusco di Sorbara Radice 2022, extrêmement élégant, est d'une jolie couleur rose aux reflets orangés. Il s'ouvre sur un mélange de zestes d'orange, de mandarine et d'ardoise craquelée. En bouche, une perle soyeuse de bulles se déploie, contrastée par une explosion acide d'agrumes, tandis que des fleurs exotiques et des nuances de gingembre confit tourbillonnent dans le nez. Une subtile touche de pamplemousse apparaît dans la finale croquante et rafraîchissante, tandis que le 2022 se rajeunit lentement. Ce Radice est un blockbuster. Dégustez-le frais pour être immédiatement satisfait, ou laissez-le se réchauffer lentement dans un grand verre avec une coupe." Vinous
"Un Sorbara vinifié dans la pureté, comme cela n'a jamais été osé auparavant, dans une lecture très pertinente. Un nez de fraise des bois et de feuille de poivre, avec des notes florales d'iris, la sensation en bouche est tendue, cordiale, avec un retour fruité et de la longueur." Luca Gardini
"Cet éclair de vin s'ouvre sur des arômes de baies rouges acidulées, de pamplemousse rouge rubis et de rose fraîche qui jaillissent du verre. La bouche vive poursuit l'énergie du nez avec des saveurs de cerise acide, de pastèque marinée, de menthe sauvage et de thym, le tout menant à une finale qui semble ne jamais vouloir s'arrêter. Délicieux !" Wine Enthusiast
07102622 · 1,5 l · 21,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Paltrinieri
Émilie-Romagne
-
16,50 €
07102422 · 0,75 l · 22,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Stockage climatisédisponible immédiatement - 11,90 €
07102122 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Stockage climatisédisponible immédiatement - 11,90 €
07100122 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Stockage climatisédisponible immédiatement - 13,90 €
07102322 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Stockage climatisédisponible immédiatement
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :
- 19,90 €
04120100 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Stockage climatisédisponible immédiatement - 24,50 €
04122100 · 0,75 l · 32,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Stockage climatisé< 24 pièces disponibles - 16,50 €
07102422 · 0,75 l · 22,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Stockage climatisédisponible immédiatement - 14,90 €
11020721 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Stockage climatisédisponible immédiatement