“Il Lemos” Susumaniello Salento IGT 2022

    Leone de Castris | Pouilles
    Leone de Castris | Via Senatore de Castris | IT 73015 Salice Salentino

    "Il Lemos" Susumaniello Salento IGT 2022
    11,50 €

    15063722 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Susumaniello
    • Culture : conventionnel
    • Élevage : 3 mois acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2027+
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 32,85 g/l
    • Acidité totale : 5,82 g/l
    • Sucre résiduel : 4,15 g/l
    • Sulfites : 88 mg/l
    • pH : 3,88
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Fort/épicé/sous-bois
    Cela correspond à
    • Grillades de toutes sortes
    • Fromage bien affiné
    Stockage climatisé Mémo

    Dans le verre, un violet intense. Le bouquet de fumée, d'épices avec des traces de réglisse. Ferme en bouche, puis s'ouvrant, une bouche de vin avec tout ce que le cœur de l'amateur de vin désire lorsqu'il pense aux Pouilles : harmonie, fruit frais et acidité stimulante, avec en plus une fine douceur d'extrait et des tanins bien travaillés. SUPERIORE.DE

    "Ce vin présente des arômes de baies séchées et de pruneaux avec des notes de chocolat et de boîte à épices. Moyennement corsé à corsé, poli, sec et joliment rempli de fruits juteux. Finale poussiéreuse." James Suckling

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