“Sergioveto” Chianti Classico Riserva DOCG 2018
Rocca delle Macie | Toscane
Rocca delle Macìe S.p.A. | Loc. Le Macìe 45 | IT 53011 Castellina in Chianti
Rouge rubis brillant. Un bouquet chaud et balsamique de cerise noire, un peu de prune et de sirop de groseille, puis une bouche ferme, complexe et épicée, le fruit bien présent et une finale magnifiquement longue avec des notes de cuir et de tabac doux. Les tanins bien structurés complètent parfaitement l'image globale d'un rouge sérieux avec de la personnalité et du caractère. L'élevage de 20/24 mois en fûts de chêne français (25-35 hl), suivi d'une année supplémentaire en bouteille, enrichit la complexité aromatique du vin avec un accent clair sur l'équilibre et l'élégance. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant. Nez de prunes et de cerises amarena, accompagné de baies de sureau, de menthe, rappelle vaguement la pomme cuite au rouge. En bouche, juteux, rayonnant, s'étale sur la langue avec un superbe jeu et beaucoup de tension, légèrement salé, fin de bouche longue et pleine de finesse." Falstaff
"Sergioveto est une sorte de réinvention. Alors qu'il s'agissait auparavant d'un assemblage IGT de cépages internationaux et de sangiovese, il s'agit depuis 2015 d'un Chianti Classico Riserva mono-vignoble élaboré exclusivement à partir de sangiovese et vieilli dans de grands fûts de chêne français. J'applaudis cette nouvelle orientation : affirmé et plein de caractère, le 2018 présente des arômes de poivre et de romarin, avec des notes irrésistibles de lavande et d'iris. Il est sans prétention, équilibré et parle du millésime. Des tanins poussiéreux et argileux encadrent le palais et des parfums de fenouil, d'anis et d'orange donnent un bel élan à l'intérieur de la bouche." Decanter
"Un rouge très brillant et fruité avec des arômes de mûre et de cerise et des notes d'écorce d'orange. Il est moyennement corsé, avec une bouche très serrée et une finale intense. Très serré et ferme. A besoin d'un an ou deux pour s'ouvrir." James Suckling
"Single vineyard situé à Pian della Casina, la finesse traditionnelle et la fabrication équilibrée. Au nez, des notes sombres de prune sauvage et de cassis, des notes d'eucalyptus et une belle clôture balsamique. Bouche tendue avec une belle épaisseur gustative. Tanins veloutés et élégants. Finissant sur une belle note balsamique en fin de bouche." Luca Gardini
09862318 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
Rocca delle Macie
Toscane
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