“San Lorenzo” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020
Castello di Ama | Toscane
Castello di Ama s.r.l. s.a. | Loc. Ama | IT 53013 Gaiole in Chianti
Chaque année, le San Lorenzo est le résultat des meilleurs raisins des 4 terroirs classiques d'Ama et seuls quelques milliers de bouteilles arrivent dans le commerce spécialisé et la haute gastronomie. Un bouquet plein de graphite, de menthe et de cerise noire. En bouche, beaucoup de caractère et de structure, et une grande élégance, que seuls les meilleurs sangiovese peuvent apporter dans le verre. Des tanins marqués promettent un fantastique potentiel de vieillissement ! SUPERIORE.DE
"Rubis élégant et scintillant avec un fin bord rouge grenat. Bouquet gracile avec des notes de terre et de fumée, ainsi que de fines cerises et des épices boisées. En bouche, agréablement juteux, alternance harmonieuse de tanins à grain fin et d'acidité fraîche, très long." Falstaff
"Élaboré à partir d'une sélection des meilleurs Sangiovese du domaine (avec un soupçon de Merlot et de Malvasia Nera) provenant de différentes parcelles, le Castello di Ama 2020 Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo est ciselé et sombre, avec une ligne de minéral sombre et de pierre concassée. Cette note minérale sèche forme un cadre précis autour des fruits noirs et des épices de chêne. Le vin a des tanins secs et une longue finale polie." Wine Advocate
"Un style mûr, avec des saveurs de prune, de mûre et de grenade, nuancées par des accents de fer, d'herbes sauvages et d'épices. Linéaire, malgré le fruit succulent, avec un support ferme de tannins qui tapissent la longue finale." Wine Spectator
"Le Chianti Classico Gran Selezione Castello di Ama San Lorenzo 2020 est fabuleux. Il offre un mélange irrésistible de mûre, de graphite, de pierres concassées, d'épices, de lavande et de poivre noir, et fait preuve d'une douceur intérieure saisissante, d'une magnifique souplesse en milieu de bouche et d'un équilibre époustouflant, le tout dans un style moyennement corsé qui sera accessible avec un minimum de garde. Le San Lorenzo reste un archétype du Chianti Classico contemporain. La production est réduite d'environ 30 % en 2020 en raison d'une sélection rigoureuse." Vinous
"Arômes de cerises noires, de fleurs et de tranches d'oranges séchées. Moyennement corsé, avec des tanins très serrés et une finale ferme et racée. Il est à la fois raffiné et puissant. Donnez-lui au moins quatre ou cinq ans pour s'épanouir." James Suckling
09343020 · 0,75 l · 77,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Castello di Ama
Toscane
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265,00 €
09342520 · 0,75 l · 353,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
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