“Harlequin” Rosso Veneto IGT 2015 · 0,75l en boîte originale en bois
Az. Agr. Zýmē di Celestino Gaspari | Vénétie
Az. Agr. Zýmē di Celestino Gaspari s.a.s. | Via Cà del Pipa, 1 | IT 37029 S. Pietro in Cariano
Êtes-vous prêt à déguster le vin rouge sans doute le plus extraordinaire d'Italie, composé de Garganega, Trebbiano toscano, Sauvignon blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese et Marzemino ?
Harlequin - vinifié uniquement dans les tout meilleurs millésimes - est un vin surdimensionné et ultramoderne qui constitue un véritable blockbuster avec ses arômes, son intensité et sa puissance. Installez-vous confortablement et laissez ce vin vous emmener dans un long voyage sur les fruits noirs de minuit, les épices exotiques, le pain grillé et le goudron. On ne peut pas reconnaître les différents cépages, mais ce n'est pas le but de cette production. Au lieu de cela, il se concentre sur les aspects les plus audacieux et les plus inoubliables de chaque cépage - le goût, la texture et la puissance - et les fusionne en un tout qui est ensuite multiplié par 10. C'est une expérience qui éclipse tout, du premier au dernier verre. SUPERIORE.DE
"Un mélange incroyablement joli et pourtant profond de rose poussiéreuse, de cerise et de pierre broyée jaillit de l'Arlequin 2015. Doux et séduisant, il coule sur le palais comme du velours froissé, tout en mélangeant la mûre médicinale et les épices balsamiques. Avec le temps, des notes minérales passent au premier plan et un soupçon d'agrumes acides lui donne de l'élan. Le 2015 se maintient incroyablement longtemps, tout en restant épicé d'un bout à l'autre, avec une couche de tanins fins qui encadrent très bien l'expression. C'est un Arlequin super-sexy et pourtant harmonieux, qui n'a besoin que d'un court séjour en cave pour se montrer sous son meilleur jour." Vinous
"Ce vin est toujours fascinant, car il offre un rare aperçu de la richesse opulente et de l'excès généralisé que l'on peut atteindre dans cette région viticole unique aux portes de Vérone. Et quand je parle d'excès, je ne pense pas seulement au prix élevé du vin. Le Zýmè 2015 Harlequin, emballé dans une bouteille en verre très lourde, est incroyablement dense et épais, avec de la liqueur de cerise, du kirsch, de la confiture de mûres et des épices. Il s'agit d'un mélange ambitieux de 16 cépages (12 cépages rouges, dont le corvina, le corvinone, le rondinella, le cabernet franc, le merlot et la syrah, et quatre cépages blancs, le garganega, le trebbiano toscano, le chardonnay et le sauvignon blanc). Il a de larges épaules et une texture puissante (avec un taux d'alcool de 15%)." Wine Advocate
"C'est un vin rouge extravagant avec une structure sérieuse. Les arômes de baies et de groseilles se mêlent à des nuances complexes, tant du fruit que du bois de chêne, allant de la réglisse rouge et noire au petit pain épicé et à la cardamome noire. Un corps plein avec des tanins veloutés bien intégrés et une finale longue, ferme mais équilibrée. Un assemblage de 16 cépages locaux et internationaux, 12 rouges et quatre blancs. Un vin rouge sérieux de Vénétie ! À boire maintenant, mais il est plus sage d'attendre encore quelques années." James Suckling
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Vénétie
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