“Kairós” Rosso Veneto IGT 2019

Az. Agr. Zýmē di Celestino Gaspari | Vénétie
Az. Agr. Zýmē di Celestino Gaspari s.a.s. | Via Cà del Pipa, 1 | IT 37029 S. Pietro in Cariano

Kairós est le "petit Arlequin" en termes d'assemblage de cépages et naît toujours les années où son grand frère n'est pas produit. Ce n'est vraiment pas un défaut, car avec son prix relativement attractif et surtout son mélange fou de quatre cépages blancs et de 12 cépages rouges, c'est un vin incroyablement charnu et juteux, à l'aspect impénétrable et sombre. Le bouquet est tout aussi chargé, presque voltaïque, avec de riches couches de fruits noirs qui, malgré le poids et la concentration considérables, restent étonnamment aérés et frais. C'est un vin des extrêmes, mais il n'y a aucun doute sur le plaisir fou qu'il procure et l'harmonie qu'il offre aux sens. Il faut cependant être dans le bon état d'esprit, car ce n'est qu'alors que le mélange éclectique de Kairós offre une expérience enivrante et incomparable avec une valeur de souvenir garantie. SUPERIORE.DE

"Au nez, il y a beaucoup à apprécier, des cerises cuites et des baies rouges au graphite et aux fleurs pressées. Corps moyen avec le même large éventail d'arômes complexes, qui sont pour le moment un peu domptés par des tanins fermes et propres. Un mélange intéressant de 16 cépages locaux et internationaux, 12 rouges et quatre blancs. Il est accessible pour l'instant, mais il deviendra très spécial après une ou deux années supplémentaires en bouteille." James Suckling

03372319 · 0,75 l · 92,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement