“Cavolo” Amarone della Valpolicella DOCG 2018

Brigaldara | Vénétie
Brigaldara s.a.s. | Via Brigaldara 20 | IT 37029 San Pietro in Cariano

Rouge grenat avec des arômes de fruits confiturés, de cerise noire, de cerise, de vanille, avec un soupçon de flétrissement et d'épices. C'est un vin de grande structure, enrobé de tanins fins et crayeux, complexe, élégant et velouté. SUPERIORE.DE

"Rubis sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit discrètement. Au nez, un fin fruit sucré, un noble pot-pourri d'oranges, de cerises et de fraises des bois, accueillant et clair. En bouche, une pression discrète et élégante, cordial, précis, s'ouvre sur des tanins polis et une légère sève, belle longueur." Falstaff

"Rouge rubis foncé avec des reflets orangés. Liqueur de cerise avec un soupçon de chocolat noir. En bouche, cerise luxuriante et profonde avec un soupçon de Mon Chéri et avec une morsure de tanins fermes mais polis et, dans l'ensemble, dramatiquement plus équilibré que le Classico pur." Jancis Robinson

"Nez assez végétal avec des baies séchées en dessous. La bouche est plus fruitée, avec un corps plein et des tanins fins et légèrement fermes qui accompagnent le fruit tout au long de la longue finale. La note végétale persiste, mais à la fin, elle devient un élément de complexité plutôt qu'une distraction." James Suckling

"Le Cavolo Amarone est une sélection des meilleurs raisins provenant de l'ensemble des vignobles du domaine. Ce vin s'ouvre sur des arômes de confiture de framboises, de cerises séchées saupoudrées de cannelle et de cacao, avec des notes de cèdre et de tabac. Les saveurs de prune acidulée et de mûre fraîche se mêlent à celles de laurier, d'épice chia, de racine de réglisse et de poivre blanc. Élégant en bouche, les tanins fins et l'acidité vibrante donnent à ce vin une base de vieillissement." Wine Enthusiast

03352718 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement