“Morei” Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 (BIO) · MAGNUM en boîte cadeau

Elisabetta Foradori | Trentin
Foradori | Via Damiano Chiesa 1 | IT 38017 Mezzolombardo

Les Teroldego de Foradori sont tous une grande expérience. Elisabetta vinifie des vins très intéressants à partir de ce cépage autochtone du pied des Dolomites. Et ce, de manière purement biologique et en partie aussi dans des amphores.

Morei (sombre en dialecte trentin) est un rouge original, fidèle à son terroir, et pourtant d'une élégance et d'une finesse irrésistibles. Chaud, dense et minéral comme le sol sur lequel il s'épanouit. Morei est protégé des vents froids du nord par les parois rocheuses abruptes qui se trouvent à proximité. La roche emmagasine la chaleur pendant la journée, qui se diffuse ensuite dans le vignoble pendant la nuit. Le sol est ici très caillouteux, donc relativement chaud, dense, sombre, minéral, comme le vin du même nom, le Morei Teroldego. L'âge moyen des vignes (30 ans) contribue également à la profondeur de son caractère. SUPERIORE.DE

"Rouge carmin profond. Fruit un peu plus sombre et moins floral que le Sgarzon 2020, juste une touche de pivoine, plus minéral (une impression de poussière de roche), sobre, peut-être un peu plus grand en bouche que le Sgarzon - l'alcool est un tout petit peu plus élevé, mais toujours assez modeste. Des tanins plus puissants, plus ronds, mais toujours très fins, plus profonds et plus denses. Comme le Sgarzon, il se distingue par sa pureté et son raffinement. Merveilleusement frais, même si la fraîcheur n'est pas aussi immédiate que celle du Sgarzon, elle se poursuit dans la longue, très longue finale. Une élégance incroyable pour un vin jeune et une finale délicieuse, sèche, non sucrée et pourtant fruitée." Jancis Robinson

"Le Teroldego Morei 2020 est sombre et introverti, il s'épanouit lentement dans le verre avec des cerises noires, des herbes balsamiques, un soupçon de cannelle et de clou de girofle. Il est rond en bouche, mais avec une persistance d'acidité piquante et d'épices internes. Des profondeurs de fruits rouges sombres et de minéraux se posent sur les sens, ainsi qu'une couche de tanins doux. Le résultat est époustouflant, avec une sensation ciselée et presque grinçante en finale. Le 2020 est un millésime très excitant pour le Morei ; une poussée de fruit chaud du millésime ajoute de la profondeur à sa personnalité normalement introspective et structurée. Savourez une bouteille maintenant, mais laissez le reste quelques années en cave." Vinous

"Une énorme vague d'arômes de baies des bois mûres se déverse du verre de ce vin rouge Teroldego sensationnellement concentré et soyeux. Il y a beaucoup de tanins frais, mais ils sont déjà si bien intégrés qu'on a l'impression qu'ils font partie des forces fondamentales de la nature. Finale super longue et finement granuleuse de graviers." James Suckling

01012920 · 1,5 l · 48,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles