“Thalman” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2017

    Cantina Bolzano | Santa Maddalena | Haut-Adige
    Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

    "Thalman" Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2017

    Cette Riserva partiellement élevée en barrique brille d'un rouge rubis intense dans le verre. Au nez, des cerises d'un rouge profond, des baies des bois et un beau bouquet épicé de cannelle, de poivre et de clous de girofle, complété par une fine note de vanille et de tabac. En bouche, la pression est moyenne, les tanins sont veloutés et souples et s'accompagnent d'une finale respectable. SUPERIORE.DE

    "Rouge rubis profond. Nez parfumé d'épices poivrées et de baies rouges. Ensuite, le vin est agréablement pulpeux et fruité, avec des saveurs précises et bien délimitées de baies rouges et de fleurs, et il se termine par une finale longue et élégante. Très bien fait." Vinous

    24,50 €

    01074217 · 0,75 l · 32,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles

    Évaluations
    • Cépage : 100% Pinot noir
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : 6 mois en fût de bois/barrique
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,50 % vol
    • Température de service : 16‑18 °C
    • Potentiel de garde : 2025+
    • Bouchons : diam
    • Accords mets et vins
      viande de bœuf, gibier à plumes, selle de chevreuil et fromage moyennement affiné
    • Extrait total : 29,55 g/l
    • Acidité totale : 5,05 g/l
    • Sucre résiduel : 4,30 g/l
    • Sulfites : 85 mg/l
    • pH : 3,75
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Harmonieux/doux et rond
    Cela correspond à
    • Viande rouge
    • Abats
    • Fromage semi-affiné
    • Risotto
    • Terrines/pâtés
    • Plats de gibiers léger
    Stockage climatisé
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