“Irisse” Vermentino Montecucco DOC 2021 (BIO)

ColleMassari | Toscane
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Vermentino bio d'un jaune éclatant avec une petite part de Grechetto. L'idée vient de Maurizio Castelli, qui conseille également le domaine viticole Barberani en Ombrie. Maurizio Castelli crée ainsi ce magnifique blanc de la côte toscane à partir d'un mélange traditionnel et local selon un modèle historique et vendange toujours les raisins assez tard. Au nez, un parfum clair de pomme, de poire, de silex et d'un certain exotisme. Complexe et plein en bouche, le goût riche est accompagné jusqu'à la longue finale par une acidité vivifiante et fraîche. SUPERIORE.DE

"Il est onctueux et savoureux, avec des notes de noyau de pêche, de nectarine, de fleurs d'agrumes et de pierres concassées. Moyennement corsé, il est sec et pétillant avec un caractère frais et piquant." James Suckling

"Des zestes de citron vert, des fleurs séchées poussiéreuses, de jeunes abricots, des pêches et des notes de camomille forment un bouquet accueillant lorsque le Montecucco Vermentino Irisse 2021 s'épanouit dans le verre. Il est d'une rondeur apaisante, avec une jolie douceur intérieure qui embellit ses fruits mûrs du verger et ses suggestions de melon vert, se révélant à la fois riche et vigoureux. Malgré toute sa profondeur et sa complexité, il s'achève avec une incroyable fraîcheur, laissant une teinte saline et des notes d'agrumes confits. Ce Vermentino vieilli en fût fera tourner bien des têtes." Vinous

"Jaune paille brillant. Le nez est un peu retenu. En bouche, juteux et salé, avec un toucher légèrement pierreux et une belle complexité, sur des notes d'agrumes confits, revient toujours en finale." Falstaff

09770321 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement