“Giovanni Allegrini” Recioto della Valpolicella Classico DOC 2016 dolce
Allegrini | Vénétie
Corte Giara s.r.l. | Via Giare 9/11 | IT 37022 Fumane di Valpolicella
D'un violet rubis riche et impénétrable, le bouquet présente des arômes attrayants de raisins secs, de prunes séchées et de baies de sureau. En bouche, il est d'une richesse explosive, riche en fruits macérés, avec une fine note poivrée en arrière-plan. Il s'ouvre sur des tanins bien présents et une douceur bien équilibrée qui révèle des cerises et du chocolat dans la longue finale. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis foncé avec un noyau noir impénétrable. Au nez, il sent le chocolat noir, les baies de sureau et les pruneaux, un peu de clou de girofle et de bois de santal. En bouche, avec une alternance passionnante entre douceur et tanins, bonne concentration mais aussi finesse, montre une bonne pression et reste juteux en fin de bouche." Falstaff
"Le Recioto della Valpolicella Classico Giovanni Allegrini 2016 fait une première impression durable : il est sombrement floral et exotique, tout en m'attirant avec des baies noires médicinales et du clou de girofle. Bien qu'il soit soyeux et agréablement doux, le palais présente une sensation de vivacité et de fraîcheur, alors que les herbes douces et le tabac résonnent sur un mélange de chocolat et de raisins secs. Il laisse des traces de fruits mûrs, mais s'achève avec une finesse et une élégance incroyables. Un peu plus de longueur pourrait sceller l'accord, mais ce n'est qu'un détail. C'est un magnifique Recioto." Vinous
03012716 · 0,5 l · 90,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Allegrini
Vénétie
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