“Cavallo delle Fate” Grillo Sicilia DOC 2022
Tasca d'Almerita | Tenuta Regaleali | Sicile
Conte Tasca d'Almerita Soc. Agr. a.r.l. | Via dei Fiori 13 | IT 90129 Palermo
Le Cavallo delle Fate, issu du célèbre cépage Grillo, apporte beaucoup de joie aux tables branchées grâce à ses élégants parfums de fleurs et de fruits, à son acidité bien intégrée et jamais envahissante et à son goût agréablement frais. SUPERIORE.DE
"Le Grillo Cavallo delle Fate 2022 exhale un bouquet épicé de gingembre, de nectarines et de zestes de citron vert. Il a un corps moyen avec un noyau acide piquant qui donne une sensation énergique et des agrumes qui s'accumulent en cascade. La finale est vive et d'une fraîcheur ravageuse, avec une tension épicée qui en demande plus en bouche." Vinous
"Le nez est frais et citronné, avec des pommes vertes, des fleurs blanches et du poivre blanc. En bouche, il est moyennement corsé, calcaire et croquant, avec une acidité vive et pénétrante. Finale aromatique." James Suckling
"Ce Grillo de haute altitude, d'une fraîcheur intense, provenant du domaine Tenuta Regaleali, dans le centre-ouest de la Sicile, a une saveur intense, mais sa bouche est plus douce que celle du Mozia, qui provient de la lagune de Marsala. Le citron vert et la pomme avec un soupçon de salinité mènent à une longue finale avec une touche de piquant." Decanter
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