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“Bricco dei Merli” Barbera d’Alba DOC 2020
Robe rubis foncé, nez de baies noires, de cassis, de mûres et de tabac. En bouche, il est juteux, dense et rond avec des tanins bien structurés. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis intense et lumineux. Notes parfumées de mûres, de cerises et de confiture de prunes, de rose et d'épices douces. Moyennement corsé, souple, très frais et assez fruité en fin de bouche." Falstaff
"Le Barbera d'Alba Bricco dei Merli 2020 est large, riche et généreux. Il a beaucoup de chair sur les os et le vin est couronné par des notes sucrées de cassis ou de confiture de mûres. On peut également reconnaître la griotte caractéristique du millésime. L'acidité du raisin est adoucie dans ce millésime chaud." Wine Advocate
"Depuis sa couleur rubis brillante jusqu'à sa finale persistante, ce vin est un barbera classique. Des arômes de cerises acidulées et de framboises sauvages mélangés à des herbes fraîches et à de la terre de forêt. La bouche est électrique avec une acidité vibrante, une texture étonnante et des prunes sauvages fraîches mélangées à des notes terreuses profondes." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,55 g/l
- Acidité totale : 6,45 g/l
- Sucre résiduel : 0,58 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05262220 · 0,75 l · 25,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Il Gentile di Casanova” Rosso Toscana IGT 2019
Le très charmant Il Gentile est produit à partir de 100 pour cent de Prugnolo Gentile (Sangiovese) de la région Nobile autour de Montepulciano. Rouge rubis lumineux, arômes fruités nets, ouverts et attrayants de pétales de rose et de framboises. Très filigrane et persistant en bouche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois en fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 28,56 g/l
- Acidité totale : 5,25 g/l
- Sucre résiduel : 1,88 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29092219 · 0,75 l · 25,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Olio Extra Vergine di Oliva Chianti Classico DOP 2022
Castello di Fonterutoli | Toscane
Huile d'olive délicieusement intense, au parfum frais et à la couleur dorée. Goût très aromatique, herbacé, avec une note poivrée. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Culture : proche de la nature
- Filtration : oui
- Bouchons : fermeture à vis
- Liste d'ingrédients
Frantoio 60%, Leccino 15%, Moraiolo 15%, Pendolino 10%. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 900 kcal
- Énergie en kJ : 3744 kJ
- Lipides : 91,40 g
- Dont acides gras saturés : 5,40 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 12/2024
Stockage climatisé40100158 · 0,5 l · 37,98 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
“Lo Scorno” Rosso di Montalcino DOC 2021
Rubis étincelant et riche. Nez très clair avec beaucoup de cerises, un peu d'églantier et de fruits secs. En bouche, beaucoup de tanins à grain fin, se déploie de manière claire et droite, frais et juteux, une persistance intéressante. SUPERIORE.DE
"Le San Filippo 2021 Rosso di Montalcino lo Scorno présente un caractère terreux doux avec des notes de racine d'iris, de lilas, de cerise cola, de groseille et de terre fraîchement labourée. Ces arômes sont couronnés par une fraîcheur facile et des tanins poussiéreux qui le préparent à la cuisson lente d'un porc effiloché. Le vin a une bonne tenue en bouche." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois cuve en ciment/inox/fût en bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,35 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,36 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29452321 · 0,75 l · 26,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vinnae” Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2022
L'étiquette du Vinnae, désormais 100% ribolla gialla, arbore l'aigle à deux têtes qui ornait déjà les bouteilles de l'arrière-grand-père Anton : un symbole de l'origine austro-hongroise et un message de bienvenue de la Cantina. Jaune paille clair et lumineux. Au bouquet, des fleurs de sureau, des pommes coupées, des abricots blancs et des citrons cirés. Bouteille fascinante au bouquet fin et dense. Structuré, profond et d'une minéralité engageante dans la finale persistante. SUPERIORE.DE
"Jaune paille clair éclatant avec des reflets dorés. S'ouvre sur un nez fruité, avec des notes de nectarine, de mirabelle, accompagnées d'un soupçon de fleur d'acacia. En bouche, frais, avec une acidité vive, un fruit croquant, légèrement juteux, simple." Falstaff
"Une ribolla gialla attrayante qui présente une subtile note florale d'amandes blanches, de pommes vertes et d'agrumes. La bouche est croquante, légère à mi-corsée, avec une finale pure et sèche à l'os." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Ribolla Gialla
- Culture : conventionnel
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon à vis
- Accords mets et vins
saumon frais au parmesan et artichauts - Extrait total : 20,85 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 1,90 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,15
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02080122 · 0,75 l · 26,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Federico” Sangiovese Superiore Romagna DOC 2020 · MAGNUM en boîte cadeau
Rouge rubis brillant, le bouquet présente de délicats arômes de cerise et de chocolat. Un corps dense, des tanins au grain fin et bien intégrés et une veine acide intéressante donnent à ce compagnon de repas frais une bonne structure. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : nomacorc
- Accords mets et vins
ossobuco, plats de viande braisée - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé07082720 · 1,5 l · 13,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
Riesling Langhe DOC 2021
"Les raisins proviennent du vignoble le plus élevé de notre domaine, à Monforte d'Alba, à une altitude d'environ 530 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ici, les conditions climatiques garantissent la fraîcheur et l'acidité qui font du riesling l'un des cépages les plus célèbres du monde et l'une de nos grandes passions". Franco Massolino
Brillant et clair dans le verre, le nez offre un spectre olfactif frais et exubérant d'agrumes, de cire d'abeille, de sauge, de pétrole et de pierre. En bouche, il est vertical, très savoureux, avec une acidité caractéristique. Dans les jeunes années, le fruit prédomine, suivi d'une complexité impressionnante avec la maturité. Seules environ 6.000 bouteilles ont été produites. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Riesling
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8‑10 mois acier inoxydable/amphore
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 12‑14 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon à vis
- Accords mets et vins
plats de poisson, sushis, crustacés, viandes blanches et fromages de chèvre - Extrait total : 24,00 g/l
- Acidité totale : 7,14 g/l
- Sucre résiduel : 2,46 g/l
- Sulfites : 44 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05490321 · 0,75 l · 26,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Noans” Friuli Colli Orientali DOC 2019 dolce
Sélection de grains secs exceptionnelle : Le Noans aromatique et doux, une cuvée de Sauvignon, Riesling et Traminer, sent les fruits à chair jaune et offre une expérience gustative ample et balsamique. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 34% Sauvignon, 33% Riesling, 33% Gewurztraminer
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Acidité totale : 7,85 g/l
- Sucre résiduel : 148 g/l
- Sulfites : 215 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02130519 · 0,5 l · 41,98 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Fórra” Manzoni Bianco Dolomiti IGT 2021 (BIO)
Fórra, un blanc élégant produit en petite quantité, est vinifié à partir de Manzoni Bianco, a une histoire intéressante et un parcours passionnant. Le projet de Lageder avec ce cépage a commencé il y a plusieurs années et a abouti au croisement du Rheinriesling et du Pinot Bianco. Dans la cave, des méthodes très traditionnelles ont été appliquées pour obtenir beaucoup de fraîcheur et de vivacité. Ainsi, le contact avec les peaux pendant plusieurs jours aiguise le profil du vin. Après la fermentation spontanée, Fórra reste sur les lies pendant plusieurs mois en fûts de bois. C'est toute cette passion et cet amour, toute cette expérience et ce savoir-faire qui se dégagent de Fórra - un merveilleux et grand plaisir. SUPERIORE.DE
"Le Alois Lageder 2021 Manzoni Bianco Fórra s'ouvre sur une couleur dorée profonde et des arômes qui rappellent davantage un vin de dessert qu'un vin de table. Le miel, la pomme cuite, la crème d'amande, la feuille de thé et le jujube sucré donnent au Fórra un bouquet lourd et parfumé. Le vin fermente en chêne et vieillit sur les lies fines en barrique pendant neuf mois. Cela lui confère une texture crémeuse, de poids moyen, avec une finale sèche (malgré les arômes sucrés)." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Manzoni Bianco
- Culture : demeter
- Aménagement : 9 mois en fûts de bois sur lies
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
crustacés et coquillages, volaille blanche - Extrait total : 21,35 g/l
- Acidité totale : 5,96 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,31
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑013
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01061621 · 0,75 l · 27,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Purple Rosé" Rosato Toscana IGT 2022
Complexe de baies rouges fraîches, sans être quelconque. Excellent équilibre entre le fruit, l'acidité et les tanins fins. Depuis toujours l'un des plus grands rosés d'Italie - un compagnon de caractère pour les plats méditerranéens et un plaisir inoubliable même en solo ! SUPERIORE.DE
"Le 2022 Purple Rose est soyeux, étagé et poli. Des baies rouges écrasées, de la menthe, des fleurs sauvages et un soupçon de chêne français donnent à ce rosé de poids moyen une chair et une texture agréables. C'est un vin d'une grande beauté." Vinous
En savoir plus- Cépage : Sangiovese, Merlot, Pinot noir, Canaiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,00 g/l
- Acidité totale : 6,55 g/l
- Sucre résiduel : 1,00 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09342222 · 0,75 l · 30,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“SOF” Rosato Toscana IGT 2022
SOF est un projet de rosé conçu par Sophia Antinori, la fille de Lodovico Antinori, et conditionné dans une lourde bouteille dépolie à la capsule évasée. Ce rosato toscan délicat présente une robe rose pâle avec de légers reflets ambrés. Il dégage des parfums de fruits sucrés comme la framboise des bois et la fragolina di bosco, auxquels succèdent l'amande amère et la sauge séchée. Il s'agit d'un rosé au corps élancé, d'une fraîcheur équilibrée et d'une acidité vive qui procure un plaisir immense ! SUPERIORE.DE
"Un rosé dédié à la fille de Lodovico Antinori, Sophia : nez fiévreux de pêches rouges, de framboises et de fleurs ; en bouche, juteux, l'acidité est vive, la construction est élégante, avec une belle coupe et une finale douce et framboise. Pour une soirée d'été dans le jardin." Vinum
"Vieux rose clair, reflets argentés. Nuances de rose et de menthe, de fines baies rouges des bois sont sous-jacentes, nuances de mélisse citronnée. Corps moyen, notes délicates de fraise, arc acidulé frais, citron vert en finale, vin d'été animé, finale saline." Falstaff
En savoir plus- Cépage : Cabernet Franc, Syrah
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Température de service : 8‑10 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
pizza aux fruits de mer - Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Potentiel de garde : 2027+
- Extrait total : 26,20 g/l
- Acidité totale : 6,10 g/l
- Sucre résiduel : 5,80 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09185822 · 0,75 l · 30,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Asso di Fiori” Chardonnay Langhe DOC 2019
Asso di Fiori de Braida est une fine vendange tardive de chardonnay. Un nez séduisant avec des arômes de fleurs des champs, de fruits jaunes et une note épicée en filigrane. En bouche, une grande élégance et beaucoup de personnalité - absolument à la hauteur de la réputation de la célèbre entreprise familiale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 8 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 20,65 g/l
- Acidité totale : 5,25 g/l
- Sucre résiduel : 1,98 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05060419 · 0,75 l · 31,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“700” Spumante Metodo Classico VSQ 2019 brut
Le nom fait référence à l'altitude à laquelle poussent les raisins de ce spumante produit selon la méthode champenoise. D'une noble couleur jaune clair, le bouquet présente de délicates notes de genêt, de fruits jaunes et une note de levure typique. En bouche, un perlage fin et persistant, accompagné d'un fruit jaune délicat et d'une profondeur respectable, avec une finale aristocratique et élégante, fraîche, fruitée et longue. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 50% Pinot noir, 50% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois sur lies
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
poisson, fruits de mer - Extrait total : 25,32 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 3,85 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,54
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19080919 · 0,75 l · 31,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Campo della Pieve” Vernaccia di San Gimignano DOCG 2021 (BIO)
Le vignoble Campo della Pieve (environ 380 mètres au-dessus du niveau de la mer) est orienté vers le sud-ouest et dispose de sols plus épais et de plus de tuf. La parcelle la plus récente, acquise récemment, est la plus élevée à ce jour, à 400 mètres d'altitude. Elle est plus exposée au vent et possède une bonne rétention d'eau grâce à ses sols argileux plus lourds.
Jaune d'or clair et lumineux. Nez délicat de pomme jaune fraîche, un peu de pêche, de mélisse citronnée, avec du silex en arrière-plan. En bouche, il est rond et souple, avec un bel équilibre entre l'acidité, la fraîcheur, les agrumes et les fruits tropicaux, ainsi qu'une minéralité discrète. En accord avec les caractéristiques du cépage Vernaccia, le vin n'est pas excessivement fruité, mais présente des épices passionnantes qui lui confèrent de la personnalité et une tension supplémentaire. SUPERIORE.DE
"Superbe arôme de fruits ; plaît par sa coupe, son élégance et sa finesse, qu'il obtient également par une macération prolongée." Vinum
"Jaune paille clair avec un cœur doré. Bouquet parfumé et élégant, de pomme jaune, de mélisse, avec du silex en arrière-bouche. Frais et presque pétillant en bouche, avec une attaque directe, très frais et tendu, avec une longue finale." Falstaff
"Arômes de pommes en tranches, d'herbes épicées, d'écorces d'agrumes et de cire d'abeille. Moyennement corsé, crémeux et élégant, mais frais avec une acidité vive. Net et texturé." James Suckling
"Le Il Colombaio di Santa Chiara 2021 Vernaccia di San Gimignano Campo della Pieve a un bouquet frais et lumineux. Il y a des arômes de fruits du verger, de pommes dorées et une touche de safran épicé, que je retrouve toujours dans mes vins de vernaccia préférés. Ce vin stocké dans du ciment est jeune et original, mais il a aussi la profondeur et les notes minérales épicées qui donnent à cette bouteille un charme particulier." Wine Advocate
"Une Vernaccia à l'élégance cristalline. Fermentation en acier, maturation sur lies. Au nez, des agrumes, surtout du citron de Sorrente et de l'abricot, un beau profil floral avec de l'aubépine qui renforce le sens de l'odorat. En bouche, épicé, avec une bonne fraîcheur et du croquant jusqu'à la fin de la gorgée." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Vernaccia
- Culture : biologique
- Aménagement : 18‑20 mois cuve de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
tagliatelle aux girolles - Extrait total : 24,05 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,65 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,42
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09730221 · 0,75 l · 31,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Rosso di Montalcino DOC 2019 (BIO)
Rouge rubis moyen. Il s'ouvre sur des notes fruitées mûres de groseilles rouges, de cerises sauvages et de framboises séchées, puis en arrière-plan, des herbes grillées et de la réglisse. Ce rosso est plus puissant et plus opulent que nombre de ses concurrents et atteint presque l'intensité d'un Brunello. Pourtant, les arômes sont plus précis que ce que l'on pourrait attendre d'un jeune vin rouge. Le tanin délicat a atteint un certain stade de maturité et trouve un allié vivant dans l'acidité bien proportionnée qui maintient le développement du goût en marche pour l'éternité. SUPERIORE.DE
"Les arômes de graphite, de cuir et de menthe écrasée passent au premier plan, accompagnés d'un soupçon de rose. La bouche épicée et corsée est focalisée et élégante, avec des fraises mûres, des oranges sanguines et de la réglisse, ainsi que des tanins tendus et finement granuleux." Wine Enthusiast
"Un vin rouge frais aux arômes de framboise, de groseille rouge, d'épices à cuire et d'écorce d'orange. Corps moyen avec des tanins souples. Texture crémeuse avec une acidité claire et une finale fruitée, piquante et savoureuse avec une excellente longueur." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
risotto aux champignons, pâtes aux truffes - Extrait total : 30,10 g/l
- Acidité totale : 5,58 g/l
- Sucre résiduel : 1,00 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,56
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29722119 · 0,75 l · 31,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Il Crocino” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020
Rubis intense et étincelant. Nez clair et accrocheur de cerise, un peu de noisette, d'eucalyptus et de pruneaux fins et juteux. En bouche, richesse et maturité avec des arômes de cerises noires et d'épices à la fois convaincants et généreux. Des tanins fins et polis, une ouverture claire et rectiligne, très fine, beaucoup de pruneau également au palais, ainsi que de la cerise noire, de la prune, de l'expresso, de la fumée, de la réglisse et des notes de cuir. En fin de bouche, de fins clous de girofle. Ce vin juteux montre un bon sens de la profondeur, de l'attraction et de l'équilibre. SUPERIORE.DE
"Attaque captivante avec des notes de baies rouges, de sous-bois et d'épices ; texture compacte, l'acidité et les tanins en équilibre, combinant puissance et longueur." Vinum
"Le 2020 montre déjà ses charmes : la fraise, la prune et le poivre font place à des notes de jacinthe et d'anis. Bien pondéré, il est riche et généreux, mais pas lourd, bourré d'un fruit jeune et d'une réelle sève. Les tanins sont calciques et retenus, et il a un bel équilibre." Decanter
"De beaux arômes de cerises et d'agrumes avec un peu de gravier. Corps moyen avec une acidité fraîche et des tanins fins qui montrent de l'énergie et de la luminosité." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois en fûts de bois (une petite partie en barrique)
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 2,85 g/l
- Sulfites : 106 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09862720 · 0,75 l · 33,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vigna Andrea” Taurasi DOCG 2018
Taurasi Vigna Andrea - un Aglianico riche avec une excellente profondeur. Au bouquet, des arômes typiques du cépage de cerises noires, de prunes, de fumée, de cèdre et de tabac, qui se développent merveilleusement avec le temps. Complexe en bouche, avec une bonne dose de tanins veloutés, il résonne profondément et de manière masculine. Beau potentiel de garde et de vieillissement. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 11 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de viande et de gibier corsés - Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,55 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13042218 · 0,75 l · 33,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
“Filetta di Lamole” Chianti Classico DOCG 2020 (BIO)
Filetta di Lamole provient de parcelles sélectionnées de Lamole, situées à 600 mètres d'altitude et appartenant à la famille Manetti. Un Chianti Classico complexe et élégant qui déploie ses arômes avec nuance et présente une structure fascinante. Rouge rubis avec des reflets clairs. Un bouquet complexe de cerise, puis des notes un peu goudronneuses, de violette et de fleurs des bois. On reconnaît la signature de Fontodi dans ce vin profond, et pourtant il est différent parce qu'il gère ses forces existantes de manière plus subtile et plus réservée. SUPERIORE.DE
"Rouge moyennement clair ; fruité retenu, fruité frais, accueillant ; poids moyen, acidité incisive, bonne amertume, certaine longueur." Merum
"Rouge rubis brillant et étincelant. Un bouquet fin avec des arômes de cerise croquante, d'églantier ainsi qu'un peu de genévrier en arrière-bouche. En bouche, beau jeu d'acidité, tanins nobles, juteux et très facile à boire." Falstaff
"Le Chianti Classico Filetta di Lamole 2020 est élégant, délicat et serein. Des tanins à grain fin enveloppent un noyau de fruits de framboise claire, de cèdre, de tabac et d'anis. Le Filetta di Lamole est moyennement corsé et aromatique, c'est un vin haut de gamme de ce terroir." Vinous
"Le 2020 dévoile lentement de la rose, du lilas et de la lavande sur fond de groseilles rouges mûres. Joliment structuré avec des tanins fins ; la finale est longue et juteuse." Decanter
"Le Fontodi 2020 Chianti Classico Filetta di Lamole, issu de l'agriculture biologique, provient d'une petite partie des vignobles de la région fraîche et boisée de Lamole. Il présente des framboises et des cerises sauvages avec des notes de mousse de tourbe, d'amandes et de fleurs bleues parfumées comme le lilas et la violette. Le vin a un corps élancé et une personnalité très vive." Wine Advocate
"Des arômes fascinants de cerise, de cèdre, de fleurs séchées et de bois de santal se succèdent sur un corps moyen aux tanins finement granuleux et à la finale captivante et subtile. Un ou deux ans de vieillissement en bouteille supplémentaires le rendront encore meilleur, mais il est déjà très beau." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois en barrique/fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,79 g/l
- Acidité totale : 5,96 g/l
- Sucre résiduel : 0,75 g/l
- Sulfites : 65 mg/l
- pH : 3,39
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09483320 · 0,75 l · 33,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Selezione Sergio Zenato” Lugana Riserva DOC 2020
Jaune doré brillant. Au bouquet, notes complexes de pêche blanche, d'ananas frais et d'abricot poché. La bouche est riche, crémeuse avec des accents de fumée et d'amandes grillées. La finale est persistante, minérale et herbacée. Ce blanc très focalisé et complexe dresse un joli portrait du côté raffiné du cépage Trebbiano di Lugana, qui gagne de plus en plus en popularité. SUPERIORE.DE
"Jaune paille saturé avec un cœur jaune doré. Nez très délicat, oranges confites, melon mûr et camomille, silex et légèrement épicé. Texture crémeuse en bouche, s'étire de manière minérale sur le palais, noyau de fruits mûrs, un peu de vanille, nette intervention du bois en finale." Falstaff
"Une discrète explosion de gousses de vanille et de pâte d'amande laisse place à un mélange raffiné et joli de pommes écrasées, d'huile de citron et d'épices lorsque le Lugana Riserva Sergio Zenato 2020 prend vie dans le verre. Le Lugana Riserva Sergio Zenato est soyeux et souple, avec une vague de texture de fruits ultra-mûrs, parfaitement équilibrée par des minéraux salés et une acidité à couper la langue. Le 2020 dure incroyablement longtemps tout en restant merveilleusement frais, avec un soupçon de pudding aux agrumes et d'épices douces qui résonnent encore. La Riserva Sergio Zenato trouve un bel équilibre entre l'influence du chêne et le caractère piquant du Trebbiano di Lugana." Vinous
"Il a été conservé sur lies, ce qui confère aux notes de fruits à noyau une amande farineuse et un sous-courant minéral tranchant. Alors que la touche de cèdre est assez évidente, il y a de la profondeur et une sapidité impressionnante, sans parler de la bonne longueur. Il devrait bien vieillir à moyen terme." James Suckling
"Un vin blanc grillé avec une riche palette d'arômes de gâteau aux poires, de pâte de coing, d'amandes grillées et de meringue au citron, bien définis et animés par une acidité souple et une minéralité salée. Corps moyen à plein, avec une finale longue et délicieuse." Wine Spectator
"Trebbiano pur issu des anciens vignobles du Podere Massoni, près de Peschiera del Garda. Au nez, des notes de bergamote, puis de jasmin, de camomille et un soupçon de basilic. Croquant, tendu, avec une belle acidité et une longue finale." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Trebbiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois tonneau
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 25,35 g/l
- Acidité totale : 6,29 g/l
- Sucre résiduel : 4,85 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,30
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03070520 · 0,75 l · 33,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Catullo” Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2018
Les raisins de cette Valpolicella noble proviennent de sols marneux calcaires des vignobles en terrasses du domaine Novare. Les raisins sont soumis à une deuxième fermentation sur les peaux douces des raisins séchés, similaire à la méthode de l'amarone, en mars après les vendanges. Rouge rubis intense, notes chaudes d'épices, cerise, poivre noir et notes de chocolat en bouche. Animé dans le verre avec des arômes fruités intenses, une structure tannique merveilleusement souple et une belle persistance. Ce vin complexe et luxueux n'a pas à se cacher derrière son grand frère ! SUPERIORE.DE
"Le nez présente des nuances mentholées avec de beaux arômes de chocolat noir, de fruits confits et des notes d'épices de boulangerie. Les tanins sont souples et doux." Decanter
"Arômes et saveurs de baies mûres et de cerises noires avec des notes minérales de réglisse. Corps plein avec une sensation de douceur et des tanins bien intégrés et crémeux. Belle intensité du fruit." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fût de bois/béton
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
plats de gibier - Extrait total : 31,62 g/l
- Acidité totale : 5,29 g/l
- Sucre résiduel : 5,50 g/l
- Sulfites : 36 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03264018 · 0,75 l · 33,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
“Castello di Semivicoli” Trebbiano d’Abruzzo DOC 2019
Le Trebbiano Castello di Semivicoli, vieilli sans fût, dégage un parfum aromatique de pêche mûre, de menthe et de fleurs, auquel se mêlent également des notes minérales. Ferme, riche, gracieux et élégant en bouche. SUPERIORE.DE
"Jaune paille brillant et saturé. Au nez, de riches notes de pêche jaune, d'agrumes mûrs, également sur des fleurs blanches, ainsi qu'une fine touche de noisette grillée et de pierre mouillée. En bouche, avec une superbe tension et une douce onctuosité, montre un beau jeu, revient juteux, avec une belle longueur." Falstaff
"Un Trebbiano très frais et vif, avec des agrumes et des groseilles à maquereau et un parfum minéral sympathique. Corps moyen avec une bonne minéralité et une bonne acidité qui donnent un peu de longueur à la finale croquante." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Trebbiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,22 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,95 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12100319 · 0,75 l · 33,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Villa Gresti di San Leonardo” Rosso Dolomiti IGT 2018
Villa Gresti est une cuvée passionnante de merlot et de carménère, qui représente un très bel équilibre entre l'intensité du fruit, les épices, la cerise mûre et le tabac doux. La bouche est moyennement lourde, avec un moelleux et un style très attractif et bon à boire, et une finale riche et fruitée. Style bordelais classique. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis intense. Notes de fruits rouges, de fraise, de cerise fraîche et notes légèrement florales. En bouche, juteux, fruité et légèrement tannique. Bonne persistance et arrière-goût agréable." Falstaff
"Le Rosso Villa Gresti di San Leonardo 2018, sombrement floral et inquiétant dans le verre, s'ouvre sur des notes de cassis musqué et d'herbes grillées fumées. La texture est douce, ronde et savoureuse, avec des profondeurs de fruits rouges sombres infléchis par la minéralité. La finale est fraîche et puissante, avec seulement un soupçon de tannins fins. Les fleurs de violette et les notes d'agrumes s'estompent lentement." Vinous
En savoir plus- Cépages : 90% Merlot, 10% Carmenere
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01182818 · 0,75 l · 35,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Dolée” Friulano Friuli Isonzo DOC 2021
Le Friulano Dolée est un autre fleuron impressionnant de Vie di Romans. Couleur jaune paille brillante. Des arômes propres et frais de miel, d'agrumes et de poire, complétés par de la banane mûre. En bouche, sa texture souple constitue une caisse de résonance idéale pour la corbeille de fruits joliment stratifiée de pêche, de melon, de coing et de poire fraîche. Un vin mûr, plein de finesse, qui se termine longuement avec un excellent équilibre acidité/fruit. SUPERIORE.DE
"Le Friulano Dolée 2021 est exotiquement épicé et vibrant dans le verre, avec une explosion intense de meringue au citron complétée par de la menthe douce et du gingembre cristallisé. Soyeux et souple en bouche, il présente des agrumes et des fruits du verger très mûrs, équilibrés par une acidité stimulante. Il se termine avec une longueur exceptionnelle et est épicé avec des notes persistantes de melon tropical. Si le 2021 semble doux, ce n'est qu'un effet de l'acidité et du fruit, car il ne contient que 1,2 gramme de sucre résiduel à la fin de la dégustation." Vinous
"Pommes et poires épicées avec un soupçon de noyau de pêche, d'amandes pilées, de zestes de citron séchés et de parfum de fleurs d'été. Crémeux et souple avec un corps moyen à plein, rafraîchi par des herbes et des nuances piquantes. Long et racé." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Friulano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,36 g/l
- Acidité totale : 5,68 g/l
- Sucre résiduel : 1,20 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02150621 · 0,75 l · 35,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso di Montalcino DOC 2020 (BIO)
Rouge rubis moyen. Il s'ouvre sur des notes fruitées mûres de groseilles rouges, de cerises sauvages et de framboises séchées, puis en arrière-plan, des herbes grillées et de la réglisse. Ce rosso est plus puissant et plus opulent que nombre de ses concurrents et atteint presque l'intensité d'un Brunello. Pourtant, les arômes sont plus précis que ce que l'on pourrait attendre d'un jeune vin rouge. Le tanin délicat a atteint un certain stade de maturité et trouve un allié vivant dans l'acidité bien proportionnée qui maintient le développement du goût en marche pour l'éternité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
risotto aux champignons, pâtes aux truffes - Extrait total : 30,35 g/l
- Acidité totale : 5,74 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,52
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29722120 · 0,75 l · 35,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement