“Selezione Vecchie Vigne” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2017 (BIO)
Emidio Pepe | Abruzzes
Az. Agr. Emidio Pepe | Contrada Chiesi, 10 | IT 64010 Torano Nuovo
Les vins d'Emidio Pepe se résument en un mot : intemporels. Le Montepulciano d'Abruzzo 2017 affiche son pedigree avec des arômes élégants de fruits noirs, de fumée, de goudron et de réglisse poudrée. Les Montepulciano d'Abruzzo fins peuvent non seulement disposer d'une texture riche grâce au climat montagnard frais de la région, mais aussi d'une acidité bien préservée et fraîche. Les tanins sont fermes et polis, suivis par de délicats petits accents d'herbes séchées et de pierre pilée. Les amateurs de vin pressés le décanteront pendant plusieurs heures, les plus réfléchis le laisseront vieillir en bouteille pendant encore 15 ans. SUPERIORE.DE
"Dans la philosophie de notre entreprise, le vieillissement des vins a toujours joué un rôle crucial. C'est la raison pour laquelle nous sommes fiers aujourd'hui d'être en mesure de proposer de nombreux millésimes parmi les plus anciens directement issus de notre cave. Nous faisons la distinction suivante : Chaque année, nous faisons deux mises en bouteille. Les millésimes plus jeunes que nous mettons sur le marché italien proviennent de vignobles plus jeunes et nous laissons les vins issus des vieilles vignes vieillir au moins cinq ans dans notre cave avant de les mettre progressivement sur le marché mondial. Pour mieux les distinguer, ces derniers vins portent le sceau 'Selezione Vecchie Vigne'. Un autre aspect important est que toutes les bouteilles de plus de 10 ans sont décantées et contrôlées individuellement avant de repartir, rebouchées, pour le voyage vers nos clients". Emidio Pepe
"C'est l'une des pierres angulaires des Abruzzes, un domaine viticole qui suit une tradition stricte, mais qui s'adresse aussi à chaque nouvelle génération de buveurs de vin qui tombe sur une bouteille. Les vins d'Emidio Pepe se résument en un mot : intemporels. Le Montepulciano d'Abruzzo 2017 affiche son pedigree avec des arômes élégants de fruits noirs, de fumée, de goudron et de réglisse poudrée. Grâce au climat montagnard frais de la région, le Montepulciano d'Abruzzo se boit bien même dans les millésimes chauds comme le 2017, et on obtient non seulement une profonde richesse de texture, mais aussi une acidité merveilleusement préservée et fraîche. Les tanins sont fermes et polis, suivis par de délicats petits accents d'herbes séchées et de pierre pilée." Wine Advocate
"Le Montepulciano d'Abruzzo Vecchie Vigne 2017 s'élève du verre avec un bouquet qui mélange le sucré et l'acide. Une teinte balsamique se mêle au thé noir, à la poussière de pierre et aux cerises séchées, le tout accentué par des épices exotiques. Il s'ouvre sur des cerises et des baies très mûres, propulsées par une acidité juteuse, créant une sensation d'énergie illimitée. La finale est d'une longueur impressionnante, tout en restant vibrante, les tanins poussiéreux s'associant aux baies sauvages acidulées et aux agrumes épicés. Le 2017 est déjà magnifiquement expressif et sur le point de sortir de la cave d'Emidio Pepe." Vinous
12112117 · 0,75 l · 193,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
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Emidio Pepe
Abruzzes
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