Millésime 2022

Le Nals Margreids Edelvernatsch (Schiava) est un joli rouge cerise au bouquet poivré et fruité, d'une ampleur et d'une fraîcheur agréables en bouche et à la finale vivifiante. Parfait pour le repas du soir. SUPERIORE.DE

Bouquet équilibré et légèrement réducteur d'agrumes et d'arômes floraux, frais et savoureux en bouche. Un soave particulièrement accessible, avec beaucoup de grâce, à petit prix. SUPERIORE.DE

Passerina de Villa Medoro est un vin blanc délicieux et très frais. Les arômes de pêche, de fleurs et de menthe se conjuguent au bouquet et dans la bouche magnifiquement crémeuse et légère. SUPERIORE.DE

Grenat rubis soutenu, reflets violets et bord clair. Correct, délicieux, clair, fruité, juteux, épicé, originel et pourtant moderne. Beau fruit de baies noires, délicatement épicé aux herbes et un soupçon de tabac. Ce Chianti, créé par l'inventeur du Chianti et portant son nom, vaut chaque centime de son prix d'achat. SUPERIORE.DE

Un rosato merveilleusement aromatique, frais et accueillant, issu d'une petite cave familiale. Couleur rose soutenu à rouge cerise. Frais au palais, avec une bonne structure et une bouche agréable, un fin nerf acide, une finale moyennement longue et fruitée avec de belles notes de baies et d'orange. Pour nous, il accompagne parfaitement la cuisine méditerranéenne à base de poisson. SUPERIORE.DE

Les raisins de nero d'avola proviennent de vignes de la région de Noto qui ont jusqu'à 30 ans. Des notes animées et délicatement fruitées d'ananas et de framboise. En bouche, il est rond, plein et merveilleusement bon à boire, avec un beau fruit moyennement mûr, des épices et une finale fraîche et salée. SUPERIORE.DE

"Un rosé frais et croquant avec des arômes et des saveurs de pêche, de pomme rouge et de canneberge. Corps moyen. Texture crémeuse avec des fruits attrayants. Arrière-goût de fleurs, de pêche et de chèvrefeuille. À boire dès maintenant." James Suckling

"Robe rose saumonée éclatante. Au nez, des nuances de pamplemousse rose, de fruits à noyau, avec un léger arrière-goût de maquis méditerranéen. Frais et minéral en bouche, il se termine par une finale saline." Falstaff

Le St. Magdalener, communément appelé "Reine du Vernatsch", est un vin rouge très fruité issu du cépage autochtone Vernatsch. Sa structure délicate et puissante procure un grand plaisir à la dégustation. SUPERIORE.DE

Des fleurs bleues odorantes, des herbes méditerranéennes, des arômes de cerise et de baies des bois s'échappent du verre. Sur le palais vif, des cerises noires juteuses, des mûres et une note de poivre moulu accompagnées de tanins souples. Très accessible, équilibré et harmonieux. SUPERIORE.DE

Rubis clair et étincelant avec de fins reflets. Nez attrayant et frais avec des notes de cerise, de grenade et de violette. Juteux et clair, il flotte sur la langue tout en montrant un beau fruit, bonne longueur. A resservir s'il vous plaît ! SUPERIORE.DE

Rosso di Montepulciano racé, élégant et très authentique, élancé et féminin, avec des arômes de cerises rouges mûres et une bonne longueur. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant avec des reflets violets. Nez intense et complexe, présente des notes de griottes mûres, de mûres et de cassis, avec des réminiscences de violette et de clou de girofle en arrière-goût. En bouche, il est frais et juteux, avec des tanins souples et une longue finale." Falstaff

"Un joli bouquet de cerises claires et de fleurs roses fait du 2022 Rosso di Montepulciano un véritable plaisir au nez. Il est juteux et plutôt cordial que sucré et présente des fruits des bois aux accents minéraux. Un soupçon de réglisse résonne dans la finale de longueur moyenne, tandis que le 2022 s'achève avec fraîcheur." Vinous

"Framboises, chocolat, noisettes et écorce au nez. Crémeux, frais et équilibré, avec un corps moyen et une acidité brillante." James Suckling

Rose corail soutenu avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Robe brillante, parfum de pêches fraîches, d'abricot et d'herbes méditerranéennes. Saisissant en bouche, plein de pureté, d'épices et avec un soupçon de minéralité. Bon corps avec une finale fraîche et juteuse. SUPERIORE.DE

"Rose saumoné délicat. Au nez, fraise et herbes méditerranéennes. En bouche, onctueux et équilibré, acidité bien intégrée, rafraîchissant, finale élégante." Falstaff

Falanghina frais du cœur de Sannio Benevento. Jaune clair avec des notes fruitées et florales d'ananas, de banane, de pêche, un soupçon de genêt rose et de sauge. En bouche, il est équilibré et agréablement doux. Très agréable en apéritif et avec des plats légers. SUPERIORE.DE

"Au nez, des arômes de crème sucrée et de fleurs blanches s'unissent à des graviers minéraux. Le Falanghina Roccaleoni 2022 s'ouvre sur une texture douce, presque crémeuse, avec une profondeur d'arbres fruitiers mûrs et de citrons verts confits. Le 2022 finit remarquablement frais, avec une longueur et une concentration d'agrumes admirables." Vinous

"Le nez est d'abord léger et brillant, avec des arômes d'agrumes, de pomme et de pêche, mais un soupçon d'herbes sauvages ajoute de la nuance. En bouche, des notes de miel et de noix complètent bien l'élément pomme, tandis qu'un filet de citron et une pincée de sel soulignent l'aspect herbacé pour préserver l'équilibre." Wine Enthusiast

Le Grottolo Rosato brille d'un rose intense, a un bouquet délicatement rouge et un goût juteux de baies des bois et de pêche avec une acidité agréablement équilibrée. Épicé et frais, compact, avec une traction fraîche au palais et une belle finale. SUPERIORE.DE

"Rose saumoné clair et étincelant. Nez accueillant de cerise juteuse, de groseille rouge et d'herbes de prairie. Velouté à l'entrée, avec une belle tension et un fruit précis, soutenu par une fraîcheur vive jusqu'à la finale persistante." Falstaff

"Le 2022 Rosato Gróttolo s'ouvre sur un joli mélange de boutons de rose et de jeunes pêches. En bouche, il est doux et rond, avec une acidité croquante et un fruit de fraise des bois. La finale est remarquablement fraîche et laisse une pointe d'amertume." Vinous

Par Metodo Ancestrale (également appelé Pet Nat), on entend une forme naturelle de fermentation en bouteille, mais sans ajout de dosage. Cette deuxième fermentation en bouteille s'arrête automatiquement en raison de la consommation naturelle d'oxygène. Le vin n'est pas secoué puis dégorgé comme dans le procédé champenois, mais est généralement mis en vente sur lies.

Rose foncé avec des reflets pourpres. Au bouquet, des framboises mûres avec une délicate note de sureau. En bouche, la structure acide ferme associée à des composants fruités précis comme la framboise, le cassis, la prunelle et un soupçon d'agrumes est convaincante. Bien que le sucre résiduel ait été entièrement fermenté, ce Lambrusco est fruité, bon à boire et chaque gorgée est un plaisir exceptionnel ! SUPERIORE.DE

"Rose fraise clair ; fruit de fraise discret, également romarin lointain ; finement mousseux, fruit de fraise, délicate amertume, juteux". (JLF) Merum

Riche et ferme la Lucchine avec un beau fruit de cerise et des épices douces au palais. Un vin juteux et bon marché de bonne maison, qui nous donne chaque année beaucoup de plaisir. SUPERIORE.DE

"Le seul Valpolicella sans chêne. Ce vin ressemble à un Bardolino plus mûr ou, pour le dire autrement, à un Beaujolais vénitien, tant il est alerte et vif. Léger et juteux, avec un fil d'acidité croquante qui entraîne longtemps et simplement les fruits rouges acides, les pruneaux et les herbes séchées. Délicieux ! L'un des meilleurs jeunes Valpolicella que j'ai goûtés depuis un certain temps." James Suckling

"Au nez, ce vin brille par ses arômes de rose fraîche et de violette, avec des notes de fraises et d'airelles en arrière-plan. En bouche, les baies rouges âpres brillent avec un soupçon de poivre et de terre fraîche." Wine Enthusiast

Jaune paille clair avec des reflets dorés. Bouquet floral de fleurs d'acacia et de fleurs de citronnier avec des notes fruitées qui rappellent les fruits exotiques et les pêches à chair jaune, avec des écorces d'agrumes en arrière-plan. En bouche, il est chaud et rond avec une finale fraîche et persistante, un débit de boisson animé. SUPERIORE.DE

Orion est un primitivo très particulier, il est toujours frais et d'une persistance remarquable. Rouge rubis dense avec un bord violet, le nez est intense avec des arômes de cerises rouges mûres et charnues, suivis de notes épicées comme la cannelle et la noix de muscade. En bouche, il est puissant, lisse et très long. Son veinage acide clairement défini le distingue fraîchement et agréablement de la monotonie sucrée et marmelade du Primitivo trop souvent proposé par ailleurs. SUPERIORE.DE

Délicate couleur rose saumonée. Bouquet fin de griotte, de petites baies noires avec des notes florales. En bouche, rond et avec un bon volume, très gouleyant et frais en finale. Idéal avec des plats de poisson légers et de la mozzarella de bufflonne. SUPERIORE.DE

Le rideau se lève sur un rosato italien plein de vie : rose orangé lumineux, nez délicatement floral avec des notes de petits fruits rouges. En bouche, un fruit frais et délicat, ni mûr ni sucré. Moyennement corsé en bouche, très droit et propre, avec une acidité vive, un fondant délicat et une finale respectable. Ce Sangiovese Rosato monocépage se démarque nettement du vin moyen pour la piscine. SUPERIORE.DE

Les raisins de Croatina utilisés pour ce classique de l'Oltrepò Pavese aux fines bulles proviennent du côté sud-ouest de la Cascina San Carlo, à une altitude d'environ 250 mètres. Le vignoble couvre 12 hectares de terres composées de limon, d'argile et de sable. Rouge rubis intense avec des reflets violets. Parfum frais de fruits rouges, bouche souple, ample, fruitée et vineuse. Sa fine acidité, sa mousse et son fruité savoureux et frais font de ce Bonarda un compagnon classique des sandwichs rustiques, des plats de pâtes avec de la viande ou des risottos. SUPERIORE.DE

Rouge très clair avec une mousse vive et persistante. Parfum de fraises des bois, de cerises, de jus de grenade, de fleurs sauvages et d'herbes aromatiques. En bouche, il est frais et fruité tout en étant ferme et élégant. Belle longueur. SUPERIORE.DE

"Rose clair et frais ; notes de fruits rouges, également un peu de levure ; finement mousseux, fruit discret, pratiquement sec, bon à boire, plaît". (JLF) Merum

Jaune paille saturé, parfum frais et floral, fruit clair de pêches blanches et d'un peu de miel. Le goût intense est tendu et frais avec des notes minérales, la finale est ronde, juteuse et longue. La complexité de ce vin pour cette catégorie de prix nous surprend beaucoup, c'est la Puglia de la nouvelle génération. Bonne longueur et Potentiel de garde - idéal avec des plats de poisson grillé, des poêlées de légumes méditerranéennes ou même des terrines claires. SUPERIORE.DE

"Nez de pomme avec du zeste d'orange, de la mangue et un soupçon de chèvrefeuille. La bouche mi-corsée à corsée est ronde et charnue, avec des notes d'agrumes tropicaux, une pointe saline et quelques herbes hachées en fin de bouche." James Suckling