“Saxum” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2022

Tenuta Pfitscher | Haut-Adige
Tenuta Pfitscher s.s.a. | Via Dolomiti 17 | IT 39040 Montagna

Ce sauvignon bianco très typique pousse sur des sols calcaires de l'ère glaciaire, jusqu'à 900 mètres d'altitude. Jaune citron éclatant. Nez intense et bien articulé de groseille à maquereau, de kiwi, de fromage blanc au citron et de lilas. En bouche, une pression moyenne, une texture crémeuse avec une veine acide équilibrée, de superbes composants fruités avec des réminiscences de poivron et de papaye verte. Au fil de la dégustation, on découvre une minéralité tendue qui se termine par du silex et des zestes de citron séchés. Un Sauvignon bianco typique avec tout ce qui fait plaisir au cœur. Moyennement corsé, épicé, avec une finale claire et fruitée. SUPERIORE.DE

"Arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de pierres concassées avec des notes subtiles de fenouil et de poireau. Croquant et juteux avec un corps moyen et une texture polie et délicate. Délicieux et attrayant." James Suckling

01210522 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement