“Lezér” Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 (BIO)
Elisabetta Foradori | Trentin
Foradori | Via Damiano Chiesa 1 | IT 38017 Mezzolombardo
Lezér signifie "léger" et c'est ce qu'il est - dans le sens le plus délicat. Un rouge rubis clair, un nez de baies rouges et une note intéressante de violette. Au palais, de la fumée, du bois fraîchement frappé et une fine onctuosité. Un rouge frais jusqu'à la fin, qui convient parfaitement à la saison chaude et à une cuisine méditerranéenne simple, même légèrement rafraîchi. L'élevage dans différents récipients comme l'amphore, la cuve en ciment et le fût en bois lui confère un charme supplémentaire et un profil unique. SUPERIORE.DE
"Les fraises sauvages, les cerises noires, la lavande et la sauge créent un bouquet invitant lorsque le 2022 Lezèr s'ouvre dans le verre. Bien qu'il soit classé comme Rosso, sa couleur est d'un rouge translucide tirant sur le rose. La texture est douce et ronde, avec une acidité juteuse et des fruits sauvages acidulés qui ajoutent une belle tension intérieure. Il se termine par une longueur moyenne et une fraîcheur vive. Des notes d'agrumes aigres persistent. Dégustez-le avec un léger refroidissement." Vinous
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Elisabetta Foradori
Trentin
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