“Catullo” Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2020 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Bertani | Villa Novare | Vénétie
Bertani Domains S.r.l. | Via Asiago 1 | IT 37023 Grezzana
Les raisins de cette Valpolicella noble proviennent de sols marneux calcaires des vignobles en terrasses du domaine Novare. Les raisins sont soumis à une deuxième fermentation sur les peaux douces des raisins séchés, similaire à la méthode de l'amarone, en mars après les vendanges. Rouge rubis intense, notes chaudes d'épices, cerise, poivre noir et notes de chocolat en bouche. Animé dans le verre avec des arômes fruités intenses, une structure tannique merveilleusement souple et une belle persistance. Ce vin complexe et luxueux n'a pas à se cacher derrière son grand frère ! SUPERIORE.DE
"Si je devais choisir un certain nombre de vins susceptibles d'orienter la catégorie anachronique des Ripasso vers un avenir plus radieux, celui-ci ferait partie d'un groupe très restreint. Une expression mi-lourde, épurée, avec juste assez de fruit sur les os. Pensez à des fraises, des lilas, des prunes asiatiques, des clous de girofle et un soupçon de réglisse. Une amertume noble, presque alpine, relève la finale. Brillant." James Suckling
03264120 · 4,5 l · 39,56 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
Bertani
Villa Novare
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13,90 €
03260223 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
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03262320 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Stockage climatisédisponible immédiatement - 39,00 €
03262921 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Stockage climatisédisponible immédiatement - 16,50 €
03262620 · 0,75 l · 22,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Stockage climatisédisponible immédiatement