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Ce Moscato giallo frais et aromatique a été vinifié en sec. Les raisins proviennent de parcelles sélectionnées, chaudes et exposées au soleil sur le Ritten, au-dessus de Bolzano, à 500 mètres d'altitude. Jaune paille clair avec des reflets verdâtres. Le nez est aromatique, avec des notes de muscade et de fruits jaunes. Il dispose d'une acidité bien intégrée et convainc en fin de bouche avec une note minérale discrète et raffinée. SUPERIORE.DE

Vin blanc à forte personnalité, très équilibré, avec la clarté et la finesse habituelles de Maculan. Bouquet de fruits estivaux de groseille à maquereau, d'abricot et de pêche, sans contrainte et juteux en bouche avec une agréable persistance. SUPERIORE.DE

"Nez de fruits de pêche et de minéraux crayeux. Moyennement corsé avec des saveurs de pêche et de peau de pêche joliment définies." James Suckling

Jaune clair avec des reflets verdâtres, délicatement parfumé au melon blanc. Goût typique de la variété, sec, fruité, avec un corps équilibré et une belle race. SUPERIORE.DE

Le rosato sans compromis de Mazzei, composé de sangiovese et de syrah, est un vin bien équilibré et généreux. Un bouquet fin et floral de fruits rouges, au palais d'un corps moyen. Ce magnifique rosé offre beaucoup d'harmonie et de fraîcheur et finit long et poli. SUPERIORE.DE

"Rose saumoné étincelant. Au nez, framboise mûre, pétale de rose, en arrière-bouche, poivre blanc et un peu de pierre mouillée. En bouche, structure fine, légères notes végétales, pamplemousse, agréable fraîcheur, finale douce avec une délicate persistance." Falstaff

Jaune clair, le nez révèle de fines notes de noix et de beurre sur fond de fruits juteux comme la mangue et la pomme. En bouche, il est frais et d'une texture élégante. Un chardonnay harmonieux et polyvalent avec une pomme jaune dans une finale propre. SUPERIORE.DE

"Nez pur et crayeux avec une pointe de silex dans le fruit vert. La bouche est vive et linéaire, avec des minéraux fins et un milieu de bouche élégant et vif. L'acidité fraîche et moyennement élevée se prolonge par une finale de citron vert." James Suckling

Depuis le millésime 2021, les raisins de ce classique de bonne maison proviennent exclusivement des collines de la zone centrale de Valpolicella, Valpantena : des fleurs fraîches, des baies rouges sucrées, de la menthe et un soupçon de cannelle s'échappent du verre. Absolument délicieux et vineux en bouche, le style est exubérant et joyeux. On ne peut que souhaiter un Valpolicella aussi frais et précis. SUPERIORE.DE

"Rouge intense avec de délicats reflets violets. Le nez révèle des notes de petits fruits rouges, suivies de réminiscences de cannelle, de poivre noir et de sous-bois. La bouche est tout aussi délicate, fine, fraîche et juteuse avec une finale moyenne." Falstaff

Falerno del Massico Bianco est un jeune Falanghina monocépage au parfum vif, un classique de la région depuis toujours. Il est riche et joyeux en bouche, finement équilibré et avec une finale sèche. SUPERIORE.DE

"Le nez est plein de miel, de fruits d'arbres, d'agrumes et d'une herbacée équilibrante, tandis que la bouche de noix mélange habilement le sucré et le salé sous un filet de miel et un soupçon de chocolat râpé. La finale apporte une touche saline et bienvenue d'agrumes." Wine Enthusiast

Le Chiaretto classique, la cuvée rosée typique et très appréciée du lac de Garde, a un parfum frais et délicat, vineux et de petits fruits rouges. Avec un fruité frais et une acidité agréable, le Chiaretto incarne la pure gaieté d'une savoureuse journée d'été, sans être ni trop plaisant ni trop quelconque, nous l'aimons ! SUPERIORE.DE

"Rose saumoné foncé saturé avec un noyau orange. Parfum intense de mandarine, de framboise et d'un peu de pomme jaune, puis des notes florales suivies d'eau de rose. Agréablement juteux en bouche, acidité croquante et netteté des agrumes, évolution verticale, avec du train." Falstaff

Le De Vite, à la fois floral et minéral, est vinifié à partir de sauvignon, de pinot blanc et de müller thurgau. Un vin blanc complexe, bien rond en bouche et LE conseil du Haut-Adige. SUPERIORE.DE

Un vin blanc piquant aux arômes marins énergiques d'agrumes, de calcaire et de coquille d'huître. Focalisé et long en bouche. Le cépage grillo est un croisement entre le moscato et le catarratto, ce qui explique la diversité de la douceur aromatique et de la finesse minérale. SUPERIORE.DE

"Le citron vert confit rehausse les arômes de menthe rafraîchissante et de fleurs blanches lorsque le Grillo Sur Sur 2022 se présente dans le verre. Ce vin est agréablement rond et doux dès l'entrée, avec des notes d'agrumes de fruits du verger et de melon acidulé qui ravissent les sens. Il laisse une trace minérale tout en finissant incroyablement frais et appétissant. Il y a là un bel équilibre." Vinous

"Pamplemousse, citron vert, balles de tennis et pierres concassées au nez, qui se mêlent en bouche à des arômes encore plus citriques et à une minéralité saline." Wine Enthusiast

"Au nez, des tranches de citron, de l'herbe fraîchement coupée, des fleurs d'agrumes et des pierres concassées. Corps moyen, croquant et pur avec une acidité pétillante et un caractère épicé et phénolique." James Suckling

Le Valtellina Superiore Quadrio 2020 est une entrée en matière attrayante dans le grand monde de Nino Negri. La cerise macérée sucrée, les épices, le cuir, le tabac et un soupçon d'écorce d'orange confèrent à ce vin mi-corsé de nombreuses nuances qui conviennent à sa personnalité discrète et mi-corsée. Les tanins sont merveilleusement harmonieux et la longue finale révèle une élégante et très agréable amertume. SUPERIORE.DE

Jaune clair brillant. Des souvenirs d'agrumes déterminent le bouquet nuancé et le goût équilibré. Avec sa fraîcheur, sa jutosité et sa délicate amertume en fin de bouche, il est le compagnon parfait et sophistiqué des plats méditerranéens. SUPERIORE.DE

Plaisir et grande buvabilité en provenance de Toscane : rouge rubis frais. Au nez, de petites baies rouges et des notes d'herbes aromatiques. La bouche généreuse est ferme, avec une belle acidité de sangiovese et une finale fruitée de longueur moyenne. SUPERIORE.DE

"Rouge facile à vivre avec des arômes de cerises acides, de romarin, de tomates et de feuilles. Moyennement corsé avec une acidité acidulée et des tanins faciles." James Suckling

Rosé lumineux et puissant, parfum fruité et intense de baies des bois et de violettes, très harmonieux en bouche, s'étale avec une fraîcheur douce et veloutée et une acidité rafraîchissante. SUPERIORE.DE

Robe saumonée attrayante, bouquet agréable, bouche élégante, fraîche, beau fruit juteux, structure acide vivante, douceur extraite subtile en finale. Un compagnon de repas polyvalent avec un grand facteur de plaisir ! SUPERIORE.DE

"Rouge rosé éclatant. Parfum de fraises et d'herbes fines de cuisine, de pamplemousse. S'étire juteusement sur le palais, noyau de fruits riche et clair, doux et équilibré, en finale sur du bonbon glacé et reste fruité et doux." Falstaff

"Robe rose saumonée claire. Parfum juteux et fruité de prunes rouges et de mirabelles mûres, on y décèle également un beau phénol. En bouche également, le fruit plein et juteux des fruits à noyau et des baies vertes et blanches (groseille à maquereau). Il y a aussi quelque chose de végétal, comme des herbes vertes et des feuilles. Il présente également une fine minéralité. Partenaire des fruits de mer et des plats de poisson légers." Vinum

"Assemblage de Groppello, Marzemino, Sangiovese et Barbera dans une version d'une excellente buvabilité et d'une finesse tout aussi agréable. Nez de bergamote, de pomme verte et d'aubépine, buvable avec une belle épaule acide et une excellente tension, couronné par une finale avec un retour d'agrumes." Luca Gardini

Les raisins de negroamaro utilisés pour le très délicat Calafuria proviennent de vignobles qui s'étendent le long de la côte adriatique dans le Salento. La région s'enorgueillit d'une longue tradition dans la production de vins rosés à base de negroamaro, un cépage qui exprime le mieux son potentiel à proximité de la mer. Rose pâle, le bouquet présente des notes fruitées d'agrumes, de pamplemousse et de fleur d'oranger, avec des réminiscences de jasmin. En bouche, il est agréablement frais avec une excellente persistance aromatique et un goût délicat. SUPERIORE.DE

"Nez juteux de pêche de vigne, de fruits jaunes à noyau, de nèfle. Croquant et vif en bouche, avec un peu de pêche-mangue en plus. Fruit jaune et exotique, ce dernier surtout soutenu par une fine acidité de fruit. Raffiné, du jus et de la puissance, dense, bonne structure, et tout cela avec un beau fruit primaire, mais pas envahissant." Vinum

"Rose vif avec des reflets orangés. Au nez, des arômes intenses de baies des bois fraîches et de fruits à noyau, avec un soupçon d'épices en arrière-bouche. En bouche, fruité, juteux et bon à boire, amusant, finale fruitée." Falstaff

Il Colombaio di Santa Chiara n'a pas seulement une longueur d'avance sur la célèbre Vernaccia di San Gimignano, la cave familiale le prouve également avec son Rosato Cremisi. Un nez séduisant et captivant d'écorces d'orange séchées, de fleurs, de gingembre et de nectarine. En bouche, il est doux et souple, mais néanmoins très dynamique et énergique, avec des notes d'agrumes, d'herbes poivrées et de melon vert. Le débit de boisson est énorme, la tension saline associée à une subtile note de mandarine procure beaucoup de plaisir, d'excitation et de fraîcheur. SUPERIORE.DE

"Robe saumonée intense et lumineuse. Nez fruité et accueillant, sur la fraise et la framboise fraîches, avec un soupçon d'épices aux herbes. En bouche, une combinaison de douceur fruitée agréable et d'acidité vivifiante, juteux jusqu'en finale." Falstaff

Couleur jaune pâle, cristalline. Parfum harmonieux d'agrumes, surtout de pamplemousse. Puissant en bouche, frais, long en bouche et une persistance minérale accompagnée d'une magnifique note d'amande/poivre. SUPERIORE.DE

"Jaune paille lumineux avec des reflets verdâtres. Nez très floral, pamplemousse rose, fleurs de sureau et autres notes herbacées. Bouche pleine, équilibrée, complexe, intense et très dense. Longue finale qui met en valeur le contraste entre le fruité et le juteux." Falstaff

"Les noix douces et les fleurs de tilleul remplissent le verre de nuages aromatiques d'une douceur enivrante, mais le palais a une certitude structurelle qui est tout sauf douce. Les sols volcaniques ont conféré au vin une trame minérale, une matrice symétrique de silex et de phénol dans laquelle la pulpe est profondément enfouie. Poires blanches, crème d'amande, pêche blanche et citron vert. Un soupçon de poivre finement moulu. De très fines mèches d'acidité argentée qui enfilent le tout en un tapis de lumière scintillant. "Splendeur "Sotto voce" maintenant, il ne fera que devenir plus complexe, plus mielleux et plus excitant dans les années à venir." Jancis Robinson

"Citron séché au soleil, mandarine épicée et melon mûr au nez, suivis d'un palais généreux et intense avec un corps moyen à plein. En finale, presque un peu de foin et de fruits confits, mais pas d'une manière démodée. Frais et lumineux." James Suckling

"De Ceriani di Colognola ai Colli, domaine familial historique, vignes de 50 ans, issu de pur Garganega affiné uniquement en acier, notes de zeste de clémentine, touches de pamplemousse jaune, thym citronné et aubépine. Savoureux en bouche, retour d'agrumes." Luca Gardini

Bouquet frais, typique du cépage, léger et très appétissant. Biancospino - certifié bio depuis 2021 - est un vin expressif aux notes fruitées généreuses et doté d'une personnalité engageante. SUPERIORE.DE

"Pendant longtemps, j'ai cherché dans le Valpolicella la région qui conviendrait le mieux à mon style. Le Valpolicella Morandina est l'interprétation la plus fraîche et la plus tranchante de mes vins rouges". Graziano Prà

Robe rouge vif avec des reflets violets. Minéralité puissante, qui sera encore renforcée par un vieillissement supplémentaire en bouteille. Au nez, des arômes évidents d'épices et de baies rouges. En bouche, il est vif, rafraîchissant et plein de finesse avec des tanins moyens et une jolie persistance de poivre noir et de groseilles. Parfait pour accompagner un repas - à servir légèrement frais ! SUPERIORE.DE

"Rubis lumineux et éclaircissant. Nez ouvert et accessible, présente des notes de cerises fraîches et juteuses, un peu de violette, avec un peu de cardamome en arrière-plan. Très juteux en bouche, se déploie avec une bonne fraîcheur, finale de cerise fine." Falstaff

"Un délicieux Valpolicella herbacé, léger à légèrement moyen. Des pétales de rose, de la menthe, des accents de fruits rouges, de feuilles de tomate, d'herbes alpines et de thym séché, qui allient la bande tannique poivrée à l'acidité vive. Un grand vin de tous les jours." James Suckling

"Des arômes de cerise fraîche emplissent le bol du verre, tandis que des notes de feuilles et d'herbes séchées et d'épices savoureuses ponctuent la nature ascendante de ce vin. Des fruits rouges croquants apparaissent en bouche, tandis que le tabac et le poivre contrebalancent le fruit, pour finir sur une note terreuse et une acidité vibrante." Wine Enthusiast

Jaune paille, vinifié à partir de chardonnay et du cépage autochtone nascetta. Un bouquet intense, floral et caractéristique, avec un parfum qui rappelle les framboises et les baies noires. Sec mais plein et persistant en bouche, Il Fiore laisse des impressions au palais qui invitent à poursuivre la dégustation. SUPERIORE.DE

Rouge rubis brillant. Bouquet intense de petits fruits rouges, de cerises et d'une composante de violette et d'épices. En bouche, il est chaud et plein de fruits des bois et de cerises, flanqué d'une solide structure tannique. La finale est douce et longue, moyennement corsée et très élégante. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis clair avec des reflets violets. Au nez, beaucoup de violette et de cerise, des notes minérales. En bouche, juteux, rafraîchissant, structure acide animée, tanins délicats, finale discrètement salée." Falstaff

"Le nez est fumé, sanguin, poivré et terreux, mais il s'ouvre ensuite sur des arômes d'orange sanguine, de mûre et de cerise noire. En bouche, plus de poivre et de terre avec des prunes rouges préservent la sensation sanguine générale, tandis que l'amertume d'une note persistante d'orange sanguine se heurte à des tanins tendus et à une acidité brillante." Wine Enthusiast

"Arômes de groseilles et de cerises avec des zestes d'orange épicés, de la réglisse rouge et du cacao. Corps moyen à plein, compact et concentré avec de la profondeur et une texture veloutée. Bien intégré et long en bouche." James Suckling

Couleur jaune paille avec de légers reflets verts. En bouche, une acidité pétillante et élégante associée à des notes minérales et salées. Un chardonnay harmonieux au corps bien proportionné et au volume gustatif important. SUPERIORE.DE

"Nez pur et frais avec un soupçon de pierre et de farine d'avoine pour le lemon curd et les pommes vertes. La bouche mi-corsée est agréablement saline, avec des notes de peau de pamplemousse et d'amandes blanches en finale." James Suckling

Belle couleur rouge rubis. Le nez est très fruité, pruneaux, mûres et cerises avec des notes d'épices. En bouche, il est frais, plein, avec des notes minérales et une belle longueur. SUPERIORE.DE