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“Vigna Bricco di Vergne” Dolcetto d’Alba DOC 2021
Rouge rubis saturé avec des nuances violettes, le goût fruité primaire typique d'amandes amères et de réglisse flatte le palais. Ce dolcetto brille par son corps plein, sa puissance insoupçonnée et son acidité bien présente. SUPERIORE.DE
"Prunes, myrtilles et cerises denses avec des nuances poivrées et violettes ; un style robuste avec beaucoup d'énergie et une finale longue et vibrante." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Dolcetto
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,15 g/l
- Acidité totale : 6,10 g/l
- Sucre résiduel : 1,97 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,58
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05182521 · 0,75 l · 14,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“SOLCO” Lambrusco dell’Emilia IGT 2022 semisecco
Rouge cerise foncé avec des reflets violets. Parfum intense de cerises amarena sucrées et de cerises douces marinées, avec de délicates épices aux herbes, très invitant. En bouche, à nouveau des fruits doux, intégrés dans une mousse finement pétillante, longue et fraîche, avec un jeu d'acidité stimulant en fin de bouche. Apéritif raffiné, mais aussi très bon accompagnement de plats de pâtes consistants. SUPERIORE.DE
"Rubis pourpre moyen ; fruit frais et sombre de la cerise ; fine amertume, fruité sombre, douceur appropriée, frais, juteux, plaît". (JLF) Merum
"Un fruit doux et souple avec des baies rouges et un soupçon de rose. Frais en bouche, un exemple bien fait." Decanter
"Un nez débordant de baies rouges fraîches, de nuances florales et d'un soupçon d'herbes savoureuses. En bouche, l'équilibre entre les cerises et les fraises dodues, les épices mélangées, les notes de gibier et l'acidité juteuse, avec une légère effervescence, met en valeur le côté ludique et sérieux de ce vin." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Lambrusco Salamino S. Croce
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
tagliatelle au ragù - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé07102122 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Il Repertorio” Aglianico del Vulture DOC 2021
"Il Repertorio" - "Le registre". Les vins de Gerardo Giuratrabocchetti rappellent par leur nom l'univers notarial de son père.
L'Aglianico Il Repertorio est expressif et sans retenue. Des baies noires, un bouquet d'herbes composé de menthe, de romarin, d'olive noire, de thym et de sauge, ainsi que des notes de cuir et de réglisse. Un vin extrêmement fascinant et frais du début à la fin. Intense et délicat à la fois, élégant et rustique. SUPERIORE.DE
"Le nez révèle des arômes complexes de chêne épicé, de chocolat amer, d'herbes séchées, de cerises noires et de réglisse. En bouche, il est ferme et juvénile." Decanter
"Au nez, de la lavande, des prunes, des cassis et des groseilles rouges et un peu de poivre blanc. Frais et jeune avec un corps plein, des tanins à grain fin et une finale très propre." James Suckling
"Un spectacle sombre et obsédant de mûres écrasées, de lilas et de lavande se développe dans le verre alors que l'Aglianico del Vulture Il Repertorio 2021 prend lentement vie. Il est soyeux et élégant, mais aussi résolument savoureux, avec des fruits sauvages acidulés propulsés par une acidité saline. Le 2021 s'achève sur une note tachée et structurée, laissant une nuance amère d'épices exotiques contrebalancée par des agrumes acidulés. Cet imposant millésime d'Il Repertorio est taillé pour la cave." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois tonneaux
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,71 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 1,97 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé17032321 · 0,75 l · 22,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Catullo” Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2018
Les raisins de cette Valpolicella noble proviennent de sols marneux calcaires des vignobles en terrasses du domaine Novare. Les raisins sont soumis à une deuxième fermentation sur les peaux douces des raisins séchés, similaire à la méthode de l'amarone, en mars après les vendanges. Rouge rubis intense, notes chaudes d'épices, cerise, poivre noir et notes de chocolat en bouche. Animé dans le verre avec des arômes fruités intenses, une structure tannique merveilleusement souple et une belle persistance. Ce vin complexe et luxueux n'a pas à se cacher derrière son grand frère ! SUPERIORE.DE
"Le nez présente des nuances mentholées avec de beaux arômes de chocolat noir, de fruits confits et des notes d'épices de boulangerie. Les tanins sont souples et doux." Decanter
"Arômes et saveurs de baies mûres et de cerises noires avec des notes minérales de réglisse. Corps plein avec une sensation de douceur et des tanins bien intégrés et crémeux. Belle intensité du fruit." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fût de bois/béton
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
plats de gibier - Extrait total : 31,62 g/l
- Acidité totale : 5,29 g/l
- Sucre résiduel : 5,50 g/l
- Sulfites : 36 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03264018 · 0,75 l · 33,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
“Greel” Sauvignon Bianco Riserva Alto Adige DOC 2020
Les coteaux escarpés porphyriques du Ritten, au-dessus de Bolzano, offrent des conditions de premier ordre pour produire un Sauvignon Bianco au fruité unique, à la minéralité, à l'élégance et à la profondeur. Jaune paille avec des reflets verdâtres. Notes fruitées précises de groseille à maquereau, de fleur de sureau, d'herbes, de levure et une fine note boisée. En bouche, harmonieux avec une acidité très bien intégrée, un corps accentué et une note minérale élégante. Long et profond en finale. SUPERIORE.DE
"Arômes subtils d'herbe et d'agrumes avec un soupçon de noix grillées ; racé et croquant avec une finale de citron confit." Decanter
"Jaune paille rayonnant et intense. D'abord retenu au nez, avec des notes minérales et épicées, ainsi qu'un fruité discret et des arômes floraux. Des réminiscences de fruits tropicaux, mais surtout du croquant et de la puissance en bouche avec une acidité très bien intégrée, une finale élégante." Falstaff
"Paille brillante et profonde. Sauvignon blanc italien de la vieille école, groseille à maquereau et kiwi. Des notes minérales et salées également, alors que le chêne est à peine perceptible. La bouche est beaucoup plus distincte et pleine de caractère, avec des notes de groseille à maquereau et d'écorce de citron. Rafraîchissant et élégant, de poids moyen. Ne décevra personne." Jancis Robinson
"Le Cantina Produttori Bolzano 2020 Alto Adige Sauvignon Riserva Greel est un vin lumineux aux arômes de papaye verte, de goyave, de feuille de tomate et de fruit de la passion. Ce vin est clair et parfumé. Ce vin blanc fermenté en fût de chêne est élancé et pétillant, avec beaucoup de fraîcheur persistante. La pomme verte et la pierre pilée lui confèrent de la personnalité." Wine Advocate
"Il s'agit d'un sauvignon savoureux aux arômes parfumés de groseilles blanches et noires, de feuilles de tomates et de goyaves. Des nuances de caramel salé et de réglisse. Long, complexe et corsé, avec une acidité claire et une fraîcheur salée qui vous réveillera." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois en barrique/tonneau sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
plats épicés à base de viande blanche et de fromage frais - Extrait total : 25,45 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 3,25 g/l
- Sulfites : 105 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01071320 · 0,75 l · 34,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Le Miniere di Novare” Valpolicella Classico DOC 2021
Les raisins de ce gracieux Valpolicella Classico proviennent du vignoble Miniere du domaine Bertani Villa Novare, une exposition sud-ouest de seulement 4 hectares composée de deux terrasses. Rouge rubis brillant, le nez révèle des notes de fruits frais, de cerise et de fruits des bois, avec d'élégantes notes de poivre blanc. En bouche, il est épicé, juteux et savoureux, avec une persistance remarquable et une superbe longueur ! SUPERIORE.DE
"Rouge clair jeune ; réducteur, frais, fruité, pêche ; rond, juteux, profond en fruit, long, très beau". (JLF) Merum
"Juteux, croquant, léger et enjoué, avec une énergie exubérante qui court sur une trace d'acide poivré blanc et une douce poussée de tanins herbacés. Calcaire rouge. Fraise, herbes de montagne, musc écrasé et lilas. Un excellent substitut à un cru Beaujolais. Un délicieux plaisir à boire qui reflète l'esprit actuel du fruit de qualité sans sécheresse, tension et immédiateté joyeuse." James Suckling
"Le nez est vif et épicé, avec des notes de bonbons à la fraise. Nerveux et structuré en bouche, très long et pur." Decanter
En savoir plus- Cépages : 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6‑9 mois réservoir de ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 26,08 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 2,83 g/l
- Sulfites : 34 mg/l
- pH : 3,30
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03264521 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“DUBL EDITION 1 BIANCO” Metodo Classico VSQ brut
Le projet DUBL de Feudi di San Gregorio est né en 2004 de la prise de conscience de la grande richesse des vignes autochtones de la région d'Irpinia et du désir de leur ouvrir de nouveaux horizons : en tant que Metodo Classico Spumante ou par le biais de la fameuse Méthode Champenoise. Pour ce faire, il s'est rapidement trouvé un conseiller, qui n'est autre qu'Anselme Selosse, connu pour ses champagnes et son flair pour les particularités des vignes et des vignobles.
Un quart des vins de base de ce produit phare est conservé 6 mois en fûts de chêne, puis la cuvée vieillit 2 ans en bouteille sur lies fines avant d'être dégorgée. Une robe jaune clair intense et un perlage super fin. Le nez révèle des fruits clairs, des notes levurées et des nuances de pain frais. La bouche est ensuite puissante, fraîche, avec de belles épices et un pot-pourri de fruits à noyau, une fine note de miel et d'amandes grillées. SUPERIORE.DE
"Nez complexe avec des arômes de citron doux, de pomme, de camomille, de pamplemousse et des notes grillées. Sec en bouche, vibrant et croquant." Decanter
"Il s'agit d'une cuvée de Greco et de Falanghina qui vieillit sur lies pendant 36 mois. Le pétillant Feudi di San Gregorio NV Dubl Edition I Brut sera commercialisé en mars 2023. Ce vin merveilleusement pétillant et frais présente un perlage fin et incisif avec des fruits de pomelo, d'amande amère et de pêche blanche." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 95% Greco, 5% Autres
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois sur lies
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
sushi, risotto - Acidité totale : 6,45 g/l
- Sucre résiduel : 3,50 g/l
- pH : 3,25
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13031100 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Stegher” Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2020
Les pentes escarpées de porphyre du Ritten, situées jusqu'à 650 mètres d'altitude au-dessus de Bolzano, offrent des conditions idéales pour vinifier ce chardonnay puissant mais élégant, doté d'un excellent équilibre, d'une acidité bien intégrée et d'un excellent potentiel de vieillissement. Jaune paille avec des nuances verdâtres. Au bouquet, l'exotisme pur de l'ananas, de la mangue et de la pêche blanche, souligné par une délicate note de vanille. En bouche, il est puissant, l'acidité bien intégrée le maintient toujours frais et minéral malgré toute sa puissance et sa complexité, jusqu'à une finale presque infiniment longue. Un grand chardonnay du Haut-Adige! SUPERIORE.DE
"Délicate pomme verte et fleurs des Alpes avec un caractère prononcé de zeste de citron ; juteux et succulent avec une finale croquante." Decanter
"Jaune avec de délicates nuances verdâtres. Au nez, d'agréables notes florales et des réminiscences de pulpe de fruits blancs. En bouche, belle acidité rafraîchissante et excellente souplesse avec une finale d'agrumes." Falstaff
"Jaune paille brillant. Nez de citron, de pomme verte et de croûte de pain. Avec l'aération, le chêne ressort plus clairement. Bouche de citron, de melon et de pomme verte, liée par un chêne subtil et crémeux, mais sans alourdir l'ensemble. Long, rafraîchissant et raffiné." Jancis Robinson
"Le Cantina Produttori Bolzano 2020 Alto Adige Chardonnay Riserva Stegher présente une texture douce, moyennement lourde, avec des arômes de fruits du verger, de miel, de croûte de gâteau et de crème pâteuse. Ce millésime montre aussi une bonne fraîcheur, avec des fruits récoltés dans des vignobles très pentus dans les collines près de Bolzano, à 650 mètres au-dessus du niveau de la mer." Wine Advocate
"Un chardonnay attractif qui exhale au nez la pomme en crumble, la pâtisserie, la mangue et le pudding. Il est corsé et beurré, avec beaucoup de pâtisserie et de croûte de gâteau de caractère sur la longue finale savoureuse. À boire ou à garder." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois en barrique/tonneau sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
crustacés, cuisine asiatique - Extrait total : 24,76 g/l
- Acidité totale : 5,24 g/l
- Sucre résiduel : 3,30 g/l
- Sulfites : 103 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01071420 · 0,75 l · 35,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Grieser Prestige” Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2020
Rouge rubis foncé profond. Un Lagrein puissant et chaud au parfum prononcé de mûres mûres, de cerises, d'herbes de montagne fines, de poivre et de notes fumées de charbon de bois. Le goût plein, juteux et de cerise est bien équilibré avec une finale ample et longue. Pour le Lagrein Riserva Prestige, on n'utilise que des raisins sélectionnés provenant des meilleurs sites à faible rendement dans le vignoble. Un vin rouge haut de gamme de la région Haut-Adige! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis saturé. Au nez, des arômes de fruits mûrs, un peu de Rumtopf, des épices vertes et du pain grillé en arrière-bouche. S'étire juteusement sur le palais, tanins serrés suivis d'une acidité bien présente, finale épicée, finale fine et juteuse sur des cerises bien pleines." Falstaff
"Des notes juteuses de prune et de mûre avec un côté savoureux de tapenade d'olive noire ; ferme et structuré avec des tannins croquants." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Lagrein
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois de barrique neuve
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,45 g/l
- Acidité totale : 5,42 g/l
- Sucre résiduel : 2,68 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01072220 · 0,75 l · 36,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Ben Ryé" Passito di Pantelleria DOP 2021 dolce
Ben Ryé - le grand vin blanc naturellement doux et mondialement connu de Donnafugata. La récolte des raisins commence à la mi-août et ceux-ci sont séchés naturellement pendant 20 à 30 jours. En septembre, les raisins qui mûrissent plus tard sont vendangés et fraîchement traités. Pendant la fermentation, les baies rosées triées à la main sont ajoutées au moût en plusieurs passages. Jaune orangé clair. Arômes envahissants d'abricot, de pêche et d'écorce d'orange. En bouche, des notes crémeuses de fruit de la passion et de pêche avec une élégance et une longueur impressionnantes. Pour nous, c'est chaque année l'un des meilleurs vins doux d'Italie ! SUPERIORE.DE
"Orange brillant avec des reflets dorés, noble. Parfum énorme de pêches et de thé à la pêche, de miel, de nid d'abeilles, avec une fine touche de muscade, d'abricots séchés, de bergamotes et d'oranges. En bouche, merveilleusement équilibré, texture crémeuse et huileuse, avec un fruit de pêche clair et éclatant, jeu bien équilibré entre le sucre et l'acidité, vient en plusieurs couches interminables, en finale sur des figues séchées." Falstaff
"Arômes complexes de raisins secs, de caramel, de miel, de thé glacé, de pêches et de vanille. Crémeux en bouche, avec une acidité piquante." Decanter
"Le Ben Ryé 2021 est un vrai plaisir. Il séduit par un bouquet qui mêle la fumée sucrée à la mandarine, aux feuilles de menthe et aux clous de girofle. En bouche, tel un pur nectar, il enveloppe tout ce qu'il touche, avec des arbres fruitiers mûrs et du melon tropical. Les épices douces et les agrumes acides contrastent vers la fin. La finale est épicée et longue, laissant une note florale poussiéreuse et un soupçon de gingembre confit et de citron vert. Ben Ryé est toujours un plaisir absolu et, à mon avis, l'un des meilleurs vins de dessert d'Italie. Ce zibibbo monocépage finit avec 197 grammes de sucre résiduel par litre." Vinous
"Un bonbon riche et luxueux, avec des saveurs d'orange glacée, de sorbet de pamplemousse rose, de miel filé, d'écorce de pomme et de caramel fondant sur le palais comme de la barbe à papa. Une vive acidité d'agrumes et une touche de salinité lui donnent une bonne coupe et une bonne forme, tandis que des notes parfumées de lavande, de cardamome, de chocolat blanc et d'Earl Grey se répandent dans la longue finale." Wine Spectator
"Ce vin a une couleur cuivrée claire et un arôme cuivré. Au nez, les pêches jaunes et les abricots secs jouent avec différentes notes d'orange. En bouche, les fruits à noyau et les agrumes continuent de briller, avant une finale chaude et mielleuse, presque sirupeuse, qui rappelle une bougie à la cire d'abeille." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Zibibbo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 12‑14 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
rôti de canard caramélisé, foie gras, fromage aux herbes, chocolat haut de gamme - Acidité totale : 7,30 g/l
- Sucre résiduel : 197,00 g/l
- Sulfites : 142 mg/l
- pH : 3,85
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19110621 · 0,375 l · 74,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“3 Cru” Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018
Le dernier né de la famille Amarone de Guerrieri Rizzardi provient de trois crus de la commune de Negrar, dont le meilleur vignoble, Calcarole. Les raisins sont séchés dans les séchoirs de Pojega pendant 3 à 5 mois, sans aide technique. 3 Cru est accessible plus tôt que Villa Rizzardi ou Calcarole et offre des arômes complexes de fruits noirs avec une très agréable saveur sucrée au palais. Frais et vif, il glisse avec beaucoup de caractère vers une finale respectable. SUPERIORE.DE
"Rubis saturé au cœur sombre, avec de fines notes de grenat sur le bord. Nez accueillant et clair de cerises confites et de pruneaux, avec un peu de réglisse en arrière-plan. L'attaque et l'évolution sont compactes et étoffées, beaucoup de cerise noire, juteux, se déploie ensuite avec des tanins saisissants et denses, juteux, la finale évoque le tabac." Falstaff
"Nez très généreux avec des arômes de fruits secs, de café grillé et des nuances fumées. Tannins musclés en bouche, riche." Decanter
"L'Amarone della Valpolicella Classico 3 Cru 2018 sent la framboise écrasée, le clou de girofle et un soupçon de menthe dans le verre. En bouche, il est doux et souple, pas aussi concentré qu'on pourrait le croire, avec de jolis fruits rouges et des notes florales. Il se termine sur une longueur moyenne et des tanins légèrement accrocheurs, tandis que les fleurs violettes s'estompent à l'intérieur. Le 2018 bénéficie du jus normalement utilisé pour l'élaboration de la Riserva Calcarole." Vinous
"Un Amarone séduisant, qui exploite les fruits rouges clairs et le camphre, avec des nuances de fraîcheur alpine, d'anis et de menthol et juste ce qu'il faut de chêne. Souple et palpable, mais sans excès. Ce vin se boit très bien. Je le ferais vieillir un peu plus longtemps pour atténuer la chaleur du fruit sucré, mais avec un repas, ce n'est peut-être pas nécessaire. Il est long, généreux et impressionnant." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Barbera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en barrique/fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 16,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
potées et soufflés au bœuf - Extrait total : 32,90 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 5,95 g/l
- Sulfites : 112 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03242318 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino DOCG 2018
Magnifique rouge très équilibré issu des trois principaux domaines historiques de Montalcino, qui apportent des caractéristiques géoclimatiques différentes en raison de leurs différents versants et altitudes - et assurent ainsi un équilibre unique entre fraîcheur et structure, corps et élégance. Rouge rubis avec des reflets grenat, il s'ouvre immédiatement sur un nez riche et complexe. D'abord de la cerise noire, de l'orange chinto et de la violette. Puis il s'ouvre sur des notes plus larges et plus complexes de myrtille, de vanille, de tabac, de cannelle et de chocolat, avec une finale subtilement mentholée. Le fruit primaire est entouré d'épices, d'herbes grillées et de terre fleurie ; belle longueur. SUPERIORE.DE
"Rouge foncé chaud ; réducteur, notes de fruits chauds et mûrs, accueillant ; juteux, fin, fruité, tanins agréables, long." Merum
"Un parfum âpre, un peu végétal séché à herbacé et un soupçon de tabac, principalement de baies noires avec un peu d'olives noires et de câpres, du cumin, des traces de chair et un peu de fumée. Un fruit jeune, assez tendu et juteux, des tanins présents et mûrs et une certaine acidité, des nuances grillées, à nouveau des olives noires, ainsi qu'un peu de café et de marc de café, du sel en arrière-plan, une construction assez ferme, durable, légèrement chocolatée dans la très bonne finale". Wein-Plus
"Rouge rubis étincelant et brillant. Délicat zeste d'orange, bois de cèdre, romarin et églantier au nez, avec une touche florale, cerise. En bouche, juteux, clair, avec des tanins jeunes, cordial et accessible, montre une fine touche juteuse et salée." Falstaff
"Pour le millésime 2018, Val di Suga a lancé un rebranding de ses étiquettes afin de refléter l'approche actualisée du vignoble et de la cave. Cela inclut un style moins oxydatif du Brunello, qui passe moins de temps dans le bois et plus de temps en bouteille. Le Brunello classique du domaine reste cependant un mélange des trois différents vignobles de Montalcino. Le nez fumé et automnal présente des arômes de thé rooibos avec des notes d'airelles et d'églantine. D'une forme élancée, il présente une acidité puissante et offre une belle douceur de petits fruits rouges et de fleurs, tandis que des tanins légers forment un cadre gracieux. Prêt à boire." Decanter
"Un vin rouge en filigrane avec des arômes et des saveurs de baies rouges sucrées, de rose, de truffe, de gibier et de minéraux, soutenus par des tanins fermes mais raffinés, avec une longue finale. Il est bon à manger maintenant, mais il sera encore meilleur dans un an ou deux." Wine Spectator
"Un produit solide d'une cave qui a entre-temps atteint un standard très fiable. Au nez, des griottes, des notes florales de pivoine et d'herbes médicinales, du thym séché, avec une finale balsamique. Une bouche dense, des tanins épicés, une finale fruitée." Luca Gardini
"Le nez est celui d'une cuisine bien garnie, avec du café toujours prêt, un tiroir d'épices décadentes et un balsamique coûteux, ainsi que des arômes de cerises et de terre provenant du jardin. En bouche, des notes de vanille et d'orange confite soulignent la douceur juteuse des cerises, tandis que les notes salées persistent en filigrane, avant que des tanins souples et une acidité brûlante n'ouvrent la voie à une longue finale." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,30 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 0,72 g/l
- Sulfites : 39 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09052118 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Mumelter” Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige DOC 2019
Couleur rubis-violet intense, le bouquet exhale un fruit clair et frais, sur le cassis et la framboise. En bouche, il est épicé et doté de tanins souples, d'un fondant sucré, riche et d'une longue persistance. SUPERIORE.DE
"Cassis et myrtilles parfumés, soulignés par des notes de menthe et de violette ; crémeux et texturé avec des tannins soyeux et une finale rafraîchissante." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
rôti de lièvre - Extrait total : 30,62 g/l
- Acidité totale : 5,18 g/l
- Sucre résiduel : 2,98 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01073619 · 0,75 l · 46,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Perlé" Metodo Classico Trento DOC 2017 brut
Un spumante millésimé grandiose qui n'est produit que les meilleures années, lorsque les collines supérieures autour de Trente offrent une fantastique récolte de chardonnay. Le vieillissement sur lies pendant plus de quatre ans donne au perlé sa couleur dorée, sa texture crémeuse et son perlage fin et continu. SUPERIORE.DE
"Jaune paille lumineux avec des reflets or clair. Le nez évoque d'abord le beurre froid, un peu de noisette grillée, ainsi que des écorces de citron confites et un soupçon de sel marin. Montre au palais un perlage effervescent et un noyau clair, se tend ensuite élégamment et finement, compact, en finale légèrement sur l'orange sanguine, chaque année solide." Falstaff
"Le Brut Perlé Trento 2017 associe vivement des pommes et des poires mûres à des notes enrichissantes d'amandes crues et de fleurs blanches. Il s'ouvre sur une jolie douceur intérieure contrastée par des minéraux salés qui ajoutent un agréable craquant, tandis que les fruits mûrs du verger laissent place à un soupçon de noisette. Malgré sa taille, le 2017 est remarquablement frais et se termine sur du gingembre confit et une touche acidulée de Granny Smith." Vinous
"Le nougat blanc, les amandes grillées et la génoise fraîche dominent le nez de ce fidèle compagnon de route italien des hauteurs alpines du Trentin. Élaboré uniquement à partir de fruits cultivés au domaine, c'est un mousseux élégant dont la fraîcheur vive, induite par l'altitude, est contrebalancée par une richesse subtile et soutenue par une mousse fine. Pureté, vivacité, profondeur et prestance : on a envie d'en reprendre une gorgée." Decanter
"Un perlé emblématique, symbole de l'ambition et des perspectives des vins mousseux italiens, produit pour la première fois en 1971. Pomme reinette, notes d'aubépine et de fruits secs grillés, boisson salée, avec un retour fruité et ambré et une belle persistance." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 60 mois sur lies
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01030417 · 0,75 l · 46,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Vigneto di Campolungo” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 (BIO)
Le Chianti Classico Gran Selezione Vigneto di Campolungo offre un pot-pourri intéressant de fruits mûrs, avec des mûres, du cassis et des petites fraises des bois, le tout arrondi par des épices chaudes et boisées. En bouche, il est moderne et poli, avec un beau noyau fruité, il s'étale en éventail sur plusieurs couches, puis il y a beaucoup de pression et de longueur, les tanins sont équilibrés. Les vignes poussent à environ 500 m d'altitude, ce qui donne à ce cru une merveilleuse fraîcheur et une grande buvabilité. Il devrait gagner en élégance avec un vieillissement en bouteille. SUPERIORE.DE
"Arôme éclatant de cerise avec de la réglisse et de l'anis étoilé. Texture lisse, tanins fermes, montre une bonne typicité avec une bonne longueur." Decanter
"Au nez, la douceur fraîche des cerises et des fraises est équilibrée par l'astringence légèrement amère de la confiture d'orange et du fenouil. En bouche, le fruit s'adoucit et s'approfondit grâce à une saveur de moka riche et pleine, mais les tanins stricts et imposants et l'acidité préservent l'ordre." Wine Enthusiast
"Avec des arômes de cerise noire, de prune, de chocolat et de fer, ce vin rouge riche convainc sur toute la ligne. Frais et raffiné, il présente des tanins veloutés qui soutiennent un arrière-goût persistant, tandis que des notes d'eucalyptus et de tabac renforcent la complexité de la finale." Wine Spectator
"Le Lamole di Lamole 2018 Chianti Classico Gran Selezione Vigneto di Campolungo, cultivé biologiquement, tire ses fruits d'une longue série de vignobles qui s'étendent de la colline de Lamole en direction de Greve et sont orientés vers le coucher du soleil. Ce vin se présente crémeux et de poids moyen avec de la confiture de mûres, des épices goudronneuses et des racines d'iris terreuses." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 30 mois en fût de bois/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,35 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,18 g/l
- Sulfites : 55 mg/l
- pH : 3,49
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29292118 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018
L'Amarone de Zenato mise tout sur l'élégance, le fruit mûr étant au centre du bouquet accueillant avec des tons légers d'herbes aromatiques. Un rubis puissant et étincelant. Nez très attrayant et complexe de pruneau, de cerise noire et d'un soupçon de cuir. La bouche révèle une puissance surmûrie, des tanins fins et un goût chaud et ample. SUPERIORE.DE
"Rouge grenat brillant avec un large bord éclaircissant. Bouquet baroque au nez, de raisins secs, de cerise macérée et de vernis. Puissant en bouche, légèrement réchauffant, avec une structure tannique à grain fin, remplissant la bouche et extrêmement long sur la langue." Falstaff
"Nez très mûr avec des arômes de raisins secs, de toffee, d'angélique et de fruits de prunes noires. La bouche est puissante, douce et chaude." Decanter
"Une version harmonieuse, ronde et d'un corps moyen à plein, avec des tanins fins enrobés d'un mélange parfumé de cerises et de fraises macérées, de roses thé et de feuilles de thé, de minéraux et d'épices. Finale juteuse." Wine Spectator
"L'Amarone della Valpolicella Classico 2018 est exotique dans le verre, avec des nuances d'orange sanguine et de menthe qui se prolongent sur des cerises confites et des clous de girofle. Souple et rond à l'entrée, il impressionne par son noyau d'acidité vive et de fruits rouges vivement mûrs qui créent une alternance de sucré et d'acide au palais. Le vin s'achève avec profondeur et concentration, mais il est aussi d'une fraîcheur inattendue et laisse des notes de prune et d'épices automnales se prolonger longtemps. Pour ce millésime, c'est une performance extrêmement réussie. Je tire mon chapeau à Zenato." Vinous
"Très aromatique, avec des arômes de fruits rouges et noirs séchés, dont des myrtilles et des dattes séchées, accompagnés d'une belle couche épicée de noix de muscade et de fleurs pressées. Corsé avec une texture étonnamment harmonieuse en bouche, grâce aux tanins denses et très fins qui assurent également une super longueur. Une note claire, salée et minérale s'installe et pousse encore plus loin la finale. Un Amarone exquis." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Oseleta & Croatina
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en fût de chêne
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 16,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 39,65 g/l
- Acidité totale : 6,25 g/l
- Sucre résiduel : 5,45 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,59
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03072318 · 0,75 l · 50,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Olmaia” Cabernet Sauvignon Sant’Antimo DOC 2016 (BIO)
Cabernet Sauvignon joliment mûr qui souligne son fruit riche et charnu avec des arômes de graphite et de réglisse. Son goût ample, plein et équilibré, ses tanins polis et son caractère fruité et élégant s'intensifient jusqu'à la longue finale balsamique. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et brillant avec un bord qui s'éclaircit. Au nez, des notes de poivre, de cassis, d'airelles rouges, de cuir et de sous-bois. En bouche, il est cordial et impétueux, il s'étire très puissamment sur la langue, saisissant, avec une forte pression, une touche balsamique et un minimum de sécheresse en finale." Falstaff
"Un rouge vibrant et concentré qui offre des arômes et des saveurs de cerise noire, de cassis, de fer, de tabac et d'épices. Bien que dense, ce vin est également fluide, avec un équilibre et une longueur excellents." Wine Spectator
"Olmaia est devenu une marque à part entière. Le vin souligne le potentiel du cabernet sauvignon dans cette partie de la Toscane, une région où l'on cultive presque exclusivement du sangiovese. Le Sant'Antimo Cabernet Olmaia 2016 nous rappelle l'importance de la diversité dans une monoculture, qui nous permet de mieux comprendre le potentiel d'une région viticole. Ce vin a une couleur sombre et une concentration dense de la robe. Il est certainement large et corsé, mais il passe par les sens avec une grâce nuancée. Les fruits noirs et violets se fondent dans le tabac terreux, le cuir salé et les épices sombres. Ces arômes sont particulièrement bien accordés dans ce millésime classique." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Cabernet Sauvignon
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,85 g/l
- Acidité totale : 5,52 g/l
- Sucre résiduel : 1,63 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,62
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09132816 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Linticlarus Cuvée” Cabernet-Merlot Riserva Alto Adige DOC 2020
Les vignes de cette cuvée fascinante poussent sur un sol morainique profond et meuble. L'œil voit un rouge grenat foncé. Un bouquet intense de fleurs et de baies noires. Dans le corps, cette cuvée est bien structurée, à la mûre s'ajoutent la groseille, un peu de tabac et un soupçon de goudron. Des tanins fins mènent à une finale longue et juteuse. Un grand potentiel de vieillissement ! SUPERIORE.DE
"Il regorge de cassis opulents, de cerises noires et de violettes, avec des tanins veloutés, une texture compacte et un cœur luxuriant de vanille et de chocolat." Decanter
En savoir plus- Cépages : 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12/6 mois en barrique/fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de gibier, fromages affinés - Extrait total : 30,35 g/l
- Acidité totale : 5,40 g/l
- Sucre résiduel : 0,60 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01123020 · 0,75 l · 54,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barolo “Essenze” Riserva DOCG 2015
Essenze Barolo Riserva n'est vinifié que dans les meilleurs millésimes. C'est un assemblage des meilleurs raisins des vignobles de la Comune del Barolo. Parfum éthéré, un peu de terre de forêt, de goudron, de tabac et d'épices. Un Barolo merveilleusement équilibré avec une fine structure acide et tannique et une belle composante fruitée - tout à fait dans le style de la maison et fait pour durer ! SUPERIORE.DE
"Des notes aromatiques d'herbes séchées et de cerises, une bouche souple et arrondie, des tanins puissants et une longue finale goudronneuse." Decanter
"Grenat rubis brillant. Parfum de bois de rose, de framboises des bois et de noix macérées au nez. Des tanins accrocheurs qui s'étalent bien, montre une bonne tension, beaucoup de fruits de framboise, juteux, une pression ferme en finale." Falstaff
"Au nez, des baies rouges et noires profondes, accompagnées de notes florales et d'argile. Corsé, avec des tanins granuleux imprégnés d'épices et de fruits. Il est déjà accessible maintenant, mais devrait vieillir encore longtemps. Le mieux est de le déguster à partir de 2023." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique/grand fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,45 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 1,09 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,57
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05103615 · 0,75 l · 56,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Lunare” Gewürztraminer Alto Adige Terlano DOC 2021
Le Lunare Traminer Aromatico a une couleur jaune paille intense, son bouquet présente des arômes complexes de rose, de clou de girofle et de litchi. Son goût est très corsé avec une finale très légèrement amère, typique du traminer. Ce Gewurztraminer réussi accompagne parfaitement le foie gras, les plats de viande blanche et les plats de pâtes raffinés avec des sauces et des crèmes. SUPERIORE.DE
"Des arômes exubérants de pétales écrasés, de litchi et de fruits tropicaux ; riche et structuré avec un caractère Turkish Delight parfumé et une acidité purifiante." Decanter
"Le Gewürztraminer Lunare a des tonalités savonneuses de fleurs séchées, de caoutchouc naturel, de latex et de fruits tropicaux sucrés. La pâte d'amande, les bonbons indiens à la noix de coco et le savon iranien au jasmin ont donné à ce vin une personnalité très exotique." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 50/50 acier inoxydable/fût de bois sur lies
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,85 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 6,35 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01081721 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Ugo Contini Bonacossi” Rosso Toscana IGT 2018 (BIO)
Ce rouge impressionnant provient du vignoble "Vitticciana", qui a été spécialement créé par le "parrain du Carmignano" Ugo Contini Bonacossi pour un vin de sangiovese pur en raison de son orientation parfaite. Il n'est produit que dans les meilleures années, et c'est là qu'il se présente, complexe et d'un fruité fin, avec des tanins à grain fin. Après quelques années de vieillissement en bouteille, il peut aisément rivaliser avec certains des meilleurs Brunello di Montalcino. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen brillant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Au nez, des notes de griottes rouges et de prunes macérées, avec un peu de verveine et d'épices en arrière-plan. En bouche, tanins veloutés, bien équilibré, finale encore un peu jeune." Falstaff
"Un soupçon de notes florales et épicées, avec en dessous un beau fruit pur. Des tanins très bien conduits et une longue finale." Decanter
"Un soupçon d'épices poussiéreuses et de copeaux de crayon accompagne les arômes de cerises mûres et de fruits de prune. Juteux et très vif en bouche, avec un corps moyen à plein et des tanins fermes et métalliques qui sont fermement liés à la finale. A besoin de temps." James Suckling
"Le 2018 Ugo Contini Bonacossi, un cépage de sangiovese, évolue dans le verre avec un riche mélange de sauce aux cerises et aux prunes, accentué et relevé par des notes de sauge et de menthe douce. Ce vin est velouté et pourtant plein d'énergie, avec un noyau d'acidité nerveuse qui anime ses fruits rouges et noirs acidulés. Le 2018 s'achève sur une finale longue et tachetée, mais légère, laissant les tanins nerveux résonner tandis que les joues se froncent sous l'effet d'une tension juvénile. Je m'attends à ce que le 2018 évolue plus rapidement que les grands millésimes, mais cela dit, il n'en est pas moins agréable." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois d'élevage/barrique neuve
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,87 g/l
- Sucre résiduel : 1,19 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,41
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29582818 · 0,75 l · 64,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Brunello di Montalcino DOCG 2018
Les vignobles de Lisini sont situés entre Sant'Angelo in Colle et Castelnuovo dell'Abate, à la limite intérieure de la région de Sesta, et sont nettoyés par la brise constante de la côte toscane. Les sols pierreux avec une part importante de calcaire ainsi que l'altitude de plus de 300 mètres contribuent à préserver la fraîcheur des vins. Le 2018 est merveilleusement parfumé, presque exotique. Des fruits rouges bien rebondis et des herbes d'été sucrées remplissent la bouche, mais au lieu d'être lourd, il est équilibré et transparent. Les tanins poudrés sont fins et mènent à une longue finale maritime. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis profond et brillant avec des reflets orangés. Le nez est très fermé et rétrograde. En bouche, de la cerise avec un léger soupçon de fruits secs, mais bien plus convaincant qu'il n'y paraît. Longue mais retenue en finale, avec des tanins au grain fin qui ne dévoilent leur profondeur complexe que tout à la fin. Habilement fait, et il y en aura d'autres." Jancis Robinson
"Des arômes chauds et parfumés de baies rouges et de fleurs ouvrent le bal ; une attaque élégante, mais aussi du caractère, du fondant et une bonne longueur. Il plaît par sa texture élégante et pourtant puissante." Vinum
"Nez très classique de sangiovese, cerises noires, griottes (Marasca), bois fin, très classique aussi en bouche, incroyablement juteux avec de fines épices et des notes salées, compact mais pas du tout rustique, plutôt équilibré et avec beaucoup de structure. Juteux et compact. Magnifique présence, élégance noble, acidité et tanins fantastiquement intégrés. Beau piquant. De nature pierreuse et ferme. Longue durée de vie." Weinwisser
"Comme un enfant dans un magasin de bonbons, c'est un plaisir d'absorber les arômes de bonbons, de cerises médicinales, de compote de myrtilles et de réglisse du Brunello di Montalcino 2018. Le Brunello di Montalcino 2018 est certes soyeux et élégant, mais aussi racé et plein de caractère, car les baies rouges et noires sont complétées par des notes de cannelle, de clou de girofle et une touche amère de cacao. Le 2018 se termine de manière puissante et longue, mais seulement légèrement structurée, ce qui témoigne d'un certain vieillissement, mais aussi du fait qu'il démontre tout son savoir-faire. Presque une minute s'écoule, et des nuances de pastilles de violette et de bonbons rouges résonnent encore." Vinous
"Au nez, liqueur de fraise avec des notes d'herbes. Juteux et rafraîchissant, style moderne, mais prometteur pour les années à venir." Decanter
"Le Brunello di Montalcino 2018 est un vin de volume et d'intensité moyens, avec des fruits noirs, des cerises mûres, des prunes noires, des épices et de la terre fleurie sucrée. Ce thème de la douceur se poursuit dans le palais souple et légèrement structuré. Le vin est prêt à être bu à court ou moyen terme ; les tanins sont ronds et prêts, et il se termine par une acidité claire." Wine Advocate
"Riche et profond, avec des notes de base de prune et de terre argileuse qui équilibrent les arômes de cerise, d'hibiscus et d'eucalyptus. Dense, avec des tanins musclés et une acidité vive qui le soutient. L'arrière-goût long rappelle la terre et le buisson méditerranéen." Wine Spectator
"Rouge rubis sombre et lumineux. Nez parfumé et accueillant de baies des bois mûres, de cire de bougie, de fines notes épicées et un peu de réglisse. En bouche, des tanins bien présents qui enrobent joliment le fruit clair, équilibré et élégant." Falstaff
"Les arômes de fruits noirs s'étendent sur le nez, mais ne masquent pas entièrement les notes de vanille, les copeaux de crayon et une pierre salée et poivrée. En bouche, la vanille s'intensifie pour accentuer les fruits noirs, avant que n'apparaissent de nouvelles nuances d'orange amère et d'éléments umami charnus. L'acidité accompagne des tanins denses." Wine Enthusiast
"Sant'Angelo in Colle", un vin d'une excellente jutosité qui exprime bien le grand savoir-faire de Lisini. Des notes de cornouiller, puis de quinotto et de genièvre. La bouche a des tanins juteux, de belles nuances d'agrumes et d'officine et un retour fruité." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36/12 mois grands fûts de chêne/cuve en ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,50 g/l
- Acidité totale : 6,00 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09572218 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino DOCG 2018
Les raisins utilisés pour le Brunello de Mastrojanni proviennent d'un vignoble de 14,4 hectares exposé au sud et aux sols argileux avec de nombreux rochers. Le bouquet riche révèle des fruits rouges à noyau, des épices de boulangerie et des notes de gâteau au rhum. En bouche, il est sombre et velouté avec beaucoup de charme et de précision. Il est déjà accessible jeune et interprète le millésime classique 2018 de manière authentique. SUPERIORE.DE
"Parfum légèrement tabacé et boisé de baies rouges et noires mûres avec un soupçon de pruneaux, de fumée, de noix, un peu d'écorce de pain et un soupçon de marc de café. Fruit mûr, fondant, en partie en conserve, juteux, avec des tons évidents de pruneau, tanins friables, notes boisées de noix et légèrement épicées au cacao, persistant en bouche, certaine chaleur alcoolique, un peu de mordant, bonne profondeur et excellente substance, une pointe de sel en arrière-plan, épices éthérées suggérées d'herbes, de poivre et de genièvre, finale très bonne à longue, ferme, assez juteuse et finement épicée". Wein-Plus
"Rouge rubis brillant. Nez parfumé et généreux d'orange sanguine, de menthe, de vernis à ongles, de mûre, avec une rémanence d'herbes méditerranéennes. En bouche, il est clair et rayonnant, avec un noyau de fruits rouges chaleureux, des tanins à la maille fine et une superbe note salée, il coule joliment." Falstaff
"Le Brunello di Montalcino 2018 exhale un mélange épicé et fumé de riche sauce à la cerise, de violettes fanées et d'herbes grillées. Il est rond et presque juteux de caractère, avec une forte vague de fruits rouges mûrs et d'épices automnales qui laissent dans leur sillage une collection de tanins fins. Le 2018 se termine sur une structure juvénile, avec des nuances d'agrumes acides et de réglisse salée qui s'estompent lentement." Vinous
"Le nez est savoureux et terreux, avec des arômes de café, de balsamique, de terre et de feuille de tomate, mais des nuances de cerise noire et de vanille s'épanouissent avec le temps. La bouche est lourde avec des notes de cerises douces et juteuses qui sont relevées par un tourbillon de chocolat et de vanille, mais une explosion de sel et une acidité vive créent une sensation presque sautillante." Wine Enthusiast
"Au nez, une cerise lumineuse avec des fleurs sèches de violette et de lavande. Un palais souple, des tanins veloutés et une finale expressive." Decanter
"Ce vin rouge riche et rond est marqué par les fruits de la prune et de la cerise, avec des notes de romarin sauvage, de genévrier et de minéraux pierreux. Enroulé fermement, avec une finale anguleuse, en acier, qui persiste joliment malgré des tanins qui s'imposent. Montre une bonne énergie." Wine Spectator
"Le Mastrojanni 2018 Brunello di Montalcino, avec son sceau de cire rouge sur la face avant de la bouteille, présente des fruits noirs, des cerises séchées, des racines d'iris, des épices piquantes et des graviers. Le vin présente un profil aromatique classique pour le sangiovese de Montalcino. Sinon, le vin est soyeux et doux avec des tanins intégrés." Wine Advocate
"Domaine historique capable de renouveler ses propres versions du Brunello en termes de fraîcheur gustative. Framboise noire au nez, une touche de thym et de pivoine, avec des notes de noix de muscade. La sensation en bouche a des tanins salés, un retour fruité et floral et une belle tension gustative. Persistant." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : tonneaux d'allier de 36 mois de diff. taille
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
rôtir de la viande noire - Extrait total : 32,60 g/l
- Acidité totale : 5,67 g/l
- Sucre résiduel : 1,00 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29412218 · 0,75 l · 66,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vigna Dominin” Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2020
Un chardonnay attractif enveloppé d'un jaune doré, qui attire avec un fin parfum d'abricot et des souvenirs de croquant et d'amandes. En bouche, un fruit riche et des arômes de caramel, bien atténués par une acidité fraîche. Un classique excellent, intègre et persistant, qui a un statut de culte. SUPERIORE.DE
"Un style riche en beurre avec une explosion d'agrumes élégants ; concentré et texturé avec une acidité délicate et une longue finale." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois de barrique usagée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 25,65 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02091120 · 0,75 l · 69,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
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Pour la 20e fois déjà, des vins du monde entier ont été jugés par les plus grands experts en vin à l'occasion des Decanter World Wine Awards (DWWA). Cette année encore, le nombre de vins examinés est impressionnant : au total, 18.250 gouttes provenant de 57 pays ont été dégustées, dont 2.777 vins provenant de la seule Italie. Avec ce chiffre, le Decanter World Wine Award a établi cette année encore un nouveau record pour le plus grand nombre de vins présentés. Au total, 236 experts en vin de 30 nations, dont 53 Masters of Wine et 16 Master Sommeliers, ont relevé le défi.
Le Decanter a été fondé à Londres en 1975. Les auteurs les plus connus, dont certains sont des Master of Wine, écrivent pour ce média qui donne son avis, entre autres Jancis Robinson, Peter Mc Combie ou Michael Broadbent. L'Italie est couverte par plusieurs auteurs, ces derniers temps par Ian D'Agata et Chris Mercer, ainsi que par quelques journalistes spécialisés dans le vin résidant en Italie. Outre divers classements régionaux et l'élection du Top 50 Wine-People, le Decanter World Wine Award, qui a lieu chaque année, compte parmi les concours de vin les plus prestigieux au monde.
Les dégustateurs connaissent certes la région, le style et la catégorie de prix, mais ils ne connaissent pas le vigneron. Ils comparent ensuite les notes prises sur le vin et parviennent à un consensus avec leurs collègues sur les points et les médailles attribués à chaque vin. Les catégories de médailles correspondent au système de notation sur 100 points utilisé par Decanter et de nombreux grands critiques de vin dans le monde.
Les Decanter World Wine Awards (DWWA) font incontestablement partie des concours de vin les plus influents au monde et les notes de dégustation sont considérées comme une lecture obligatoire, et pas seulement par les passionnés. Dans cette rubrique, vous trouverez une sélection des meilleurs vins du concours de cette année qui ont particulièrement attiré l'attention du jury, mais pas seulement. SUPERIORE.DE