“Tenuta Frescobaldi Castiglioni” Rosso Toscana IGT 2023

Marchesi Frescobaldi / Tenuta Castiglioni | Toscane

09024723 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Depuis 1300, la Tenuta Castiglioni incarne la tradition viticole des Frescobaldi, et dès le XVIe siècle, ses vins étaient tenus en très haute estime : tant à la cour papale de Rome qu’à la cour d’Henri VIII d’Angleterre. Ce Rosso perpétue cette renommée jusqu’à nos jours, sous la forme d’une cuvée moderne assemblant du Cabernet Sauvignon, du Merlot, du Cabernet Franc et du Sangiovese. Les raisins proviennent des mêmes collines près de Montespertoli, où la famille cultive la vigne depuis des siècles. Égrappé puis fermenté dans des cuves en acier à température contrôlée avec un remontage léger et constant, le vin mûrit douze mois en barrique, puis deux mois supplémentaires en bouteille.

Une magnifique robe rouge rubis éclatante aux reflets violets. Des arômes de myrtille, de groseille et de prune s'associent à des notes d'anis étoilé et de poivre noir, rehaussées par des notes de grains de café torréfiés. Puissant en bouche, avec des tanins très denses et une acidité vive qui imprègne les arômes de fruits mûrs en finale. Un Rosso qui prouve que le prestige de la cour du XVIe siècle se retrouve encore aujourd'hui dans le verre. SUPERIORE.DE