“Capitel San Rocco” Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2019

Tedeschi | Venetien
Agricola F.lli Tedeschi s.r.l. | Via G. Verdi | IT 4/A | IT 37029 Pedemonte

Der im Appassimento- oder Amarone-Verfahren vinifizierte San Rocco lädt nach seinem zweijährigen Ausbau in Fässern aus slawonischer Eiche mit seinem warmen, aufrichtigen Charakter und einem üppigen, dunkelfruchtigen und ausdrucksstarken Geschmack zum hochwertigen Genuss ein. SUPERIORE.DE

"Dunkles, edles Rubinrot. In der Nase nach saftigen Kirschen, feinen vegetalen Anklängen und rotem Paprika, im Ausklang nach Bitterschokoladepulver. Zeigt am Gaumen schönen Schmelz, dazu edler vegetabiler Ton, sehr stoffig und griffig im Verlauf, hallt lange nach." Falstaff

"Ein dichtes Bouquet von leuchtend roten und schwarzen Beeren mit einem Hauch von Veilchen und Schokoladenpulver. Mittlerer Körper mit frischer, zitrusartiger Säure, die Energie und Fokus verleiht. Kein nennenswertes Tannin bis ganz zum Schluss, wo es ein wenig Griffigkeit gibt. Nachhaltig. Er ist ziemlich unkompliziert und köstlich zu trinken, wird aber mit einem weiteren Jahr in der Flasche noch an Komplexität gewinnen." James Suckling

"Der 2019er Valpolicella Superiore Ripasso Capitel San Rocco verströmt eine rauchige Mischung aus zerkleinertem Aschenstein, getrockneten schwarzen Kirschen und exotischen Gewürzen. Er fühlt sich seidig an und hat eine kühlende Säure. Mineralisch angehauchte rote Beeren verleihen ihm eine schöne innere Spannung, und ein Hauch von Zitrusfrüchten sorgt für einen schönen Kontrast. Der Abgang ist lang und leicht strukturiert, mit Nuancen von Erdbeeren und einer salzigen Note, die lange nachklingt." Vinous

03182719 · 0,75 l · 19,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar