“Capitel dei Nicalò" Valpolicella Classico Superiore DOC 2019

Tedeschi | Venetien
Agricola F.lli Tedeschi s.r.l. | Via G. Verdi | IT 4/A | IT 37029 Pedemonte

Der im Appassimento- bzw. Amarone-Verfahren hergestellte Valpolicella präsentiert sich mit sattem Rubinviolett. In der Nase mit kompakten Noten nach reifen Kirschen, Brombeeren, etwas Gewürznelken, Holunderbeeren und Süßholz, im Hintergrund dezent mit Noten von Schokolade. Satt und kraftvoll mit viel Schmelz am Gaumen. SUPERIORE.DE

"Staubige Rosen, Lakritze, säuerliche Kirschen und pfeffrige Kräuter entströmen dem 2019er Valpolicella Superiore Capitel Nicalo. Er hat eine seidige Textur mit einer Fülle von süßen Früchten, die durch salzige Mineralien und pikante Gewürze ausgeglichen werden. Ein Hauch von sauren Mandarinen und Zitrusfrüchten verleiht ihm weitere Tiefe. Der Abgang ist lang, färbend und strukturiert, mit einem Hauch von süßen Tanninen, die für Halt sorgen. Der 'Capitel Nicalo' wird aus Trauben hergestellt, die drei bis vier Wochen lang getrocknet werden, bevor sie ein Jahr lang in großen Fässern reifen." Vinous

"Ein saftiger Roter mit einem kräuterigen Unterton, leicht zähen Tanninen und vielen Aromen von eingeweichten Kirschen und Himbeeren mit Akzenten von Kaffeelikör und Mandarinenschalen. Gut strukturiert und von mittlerem Körper, mit einem Hauch von Rauch im Abgang. Er schreit nach Essen, einer herzhaften Pasta oder Fleisch vom Grill." Wine Spectator

"Dies ist ein klassischer Valpolicella von einem klassischen Weingut. Dieser Wein hat eine nahezu perfekte Balance zwischen fruchtigen und pflanzlichen Eigenschaften. Eine Kombination aus Kirsch-, Missionsfeigen- und Blaubeeraromen und -geschmack macht den Weg frei für die erdigeren Noten von schwarzem Tee, Anis und geröstetem Kaffee. Am Gaumen ist er saftig und hat eine helle Säure, die den Gaumen nach jedem Schluck erfrischt." Wine Enthusiast

"Sehr angenehme Noten von leicht gewürzten Aroniabeeren und einem Hauch von Sous Bois, gefolgt von einem mittleren Körper mit leicht festen, gut integrierten Tanninen und einem langen, hellen Abgang, der einen Nachgeschmack von dunkler Kirschschokolade hinterlässt. Seriöser Valpo und köstlich." James Suckling

03182819 · 0,75 l · 15,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar