“I Palchi” Soave Classico Foscarino DOC 2020
Inama | Venetien
Soc. Agr. di Inama Giuseppe s.s. | Località Biacche 50 | IT 37047 San Bonifacio
Inamas Garganega-Flaggschiff ist nach den weiten Terrassen mit Reihen in Pergeln erzogener alter Garganega-Rebstöcke auf dem Monte Foscarino benannt. Im Jahr 2019 wurde dank der optimalen Ausrichtung und der sorgfältigen Bewirtschaftung eine Selektion der besten Trauben für den I Palchi reserviert, der ab sofort nur in den besten Jahren in höchst überschaubarer Auflage auf den Markt kommt. Er ist der Archetyp eines Soave Classico von vulkanischen Böden und eine mehr als gelungene, eigenständige Interpretation der Garganega-Traube.
Tiefes, sattes Strohgelb. Feingliedrige, hochelegante Nase nach weißen Blüten, Steinfrüchten, Wiesenkräutern, abgerundet von einer schönen Würze und etwas Feuerstein. Am Gaumen dann vollmundig, mit fester Cremigkeit, mit dichter, reifer Frucht und komplexen, mineralischen Komponenten. Ein Traum in Samt und Seide, getragen von einer wohlproportionierten Säure und mit einem beeindruckenden Finale. SUPERIORE.DE
"Der Inama 2020 Soave Classico Foscarino Grande Cuvée I Palchi hat ein zusätzliches Jahr im Eichenfass verbracht und zeigt eine gewisse Entwicklung mit staubigen mineralischen Aromen, die Steinobst, Pfirsich und tropische Noten umrahmen. Es handelt sich um einen weichen, vollmundigen Weißwein aus einem sonnigen und heißen Jahrgang, der einen höheren Grad an Opulenz und einen subtilen Hauch von Süße im Abgang bietet." Wine Advocate
"Intensives Strohgelb mit einem Tropfen Gold. In der Nase zunächst mit salzigen Anklängen, dann edles, getoastetes Holz, Haselnüsse, Quitten sowie etwas gedörrte Ananas, erinnert im Nachhall auch an weiße Schokolade. Am Gaumen sehr cremig, sehr frisch und sehr saftig, zeigt sich toll ausgewogen und mit viel Spannung, leichte Cremigkeit unterstützt die Salzigkeit, lange ausgewogen und sehr komplex." Falstaff
"Aromen von frisch geschnittenen weißen Blumen, Mandeln, Pfirsichen und Melonen entfalten sich nach und nach. Der mineralische Gaumen unterstreicht die Besonderheit des Weins mit Untertönen von Apfel und Zitrone. Vielschichtig und strukturiert, wird sich dieser Wein mit zunehmendem Alter wunderbar entwickeln." Wine Enthusiast
"Der 2020er Soave Classico I Palchi Foscarino Grande Cuvée entfaltet sich im Glas langsam und wird mit der Zeit immer blumiger, während sich die Aromen von zerkleinertem Stein und Blumen, Unterholz und Birne verwandeln. Er ist seidig-weich, mit einer ausgewogenen und attraktiven Süße und saftigen Säuren, die den reifen Apfel und die grüne Melone im Inneren motivieren. Dann kommt die Mineralität zum Vorschein, die sich im langen und strukturierten Finale mit hübschen inneren Blumen und Ingwerwürze vermischt. Dieser Wein könnte sich zu einem Meisterwerk entwickeln. Der Foscarino Grande Cuvée wurde im Jahr 2020 ausschließlich in Fünfunddreißig-Hektoliter-Fässern ausgebaut." Vinous
"Schöne Nase von weißen Pfirsichen, Mango, Jasmin, gewachster Grapefruit, Thymian und einem Hauch von gesalzenem Sauerteig. Ausgeprägte salzige, aschige Mineralität. Er ist mittelkräftig, lebhaft und strukturiert. Steinig und knackig, aber dennoch cremig und geschmackvoll. Ein ernster Soave. Der zweite Jahrgang einer alten Rebsorte aus den historischen, vulkanischen Weinbergen des Monte Foscarino." James Suckling
03340420 · 0,75 l · 65,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand7 Stück verfügbar
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