Soave DOC 2016

    Allegrini | Venetien
    Corte Giara srl | Via Giare 9/11 | IT 37022 Fumane di Valpolicella

    Soave DOC 2016

    Zarter Duft, dann eine ganze Flut von gelben Früchten am Gaumen, weich und sinnlich, frisch und mineralisch der Geschmack. Ein schlanker, sehr eleganter Soave, der die Lust auf das nächste Glas weckt! (superiore.de)

    "Bright pale straw. Fresh cut grass, gooseberries and sage on the perfumed nose. Then bright and juicy, with slightly richer, deeper flavors of apple, pear and passion fruit than the simple nose suggests. Finishes with subtle length, concentration and complexity, with a tactile, ripe mouthfeel. Reminded me more of Sauvignon Blanc than of Garganega but this bright, juicy lovely wine offers plenty of early appeal and uncomplicated charm." Ian d'Agata

    8,95 €

    03010116 · 0,75 l · 11,93 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt u. Versandsofort verfügbar

    Produktdetails
    • Rebsorten: 80% Garganega, 20% Chardonnay
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 4 Monate Edelstahl
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 21,10 g/l
    • Gesamtsäure: 5,37 g/l
    • Restzucker: 3,70 g/l
    • Sulfit: 99 mg/l
    • ph-Wert: 3,32
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 8-10 °C
    • Lagerpotenzial: 2019
    • Speiseempfehlung: Canapés, Froschschenkel, geräucherter Fisch
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • leicht / frisch / spritzig
    • fruchtig / beerig / saftig
    Dazu passt:
    • Fisch pochiert
    • Spargel
    klimatisiert gelagert
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