“Valdimaggio” Sagrantino di Montefalco DOCG 2016

    Arnaldo Caprai - Val di Maggio | Umbrien
    Arnaldo Caprai Soc. Agr. S.r.l. | Loc. Torre di Montefalco | IT 06036 Montefalco

    "Valdimaggio" Sagrantino di Montefalco DOCG 2016

    Schwarzrot und nahezu undurchdringlich im Glas. Im Bouquet Brombeere, Schwarzkirsche, etwas Rumtopf und Tabak. Am Gaumen großzügig und reif, flankiert von straffem Tannin, welches von dem fleischigen Kern angenehm flankiert wird. Auch hier ist es Marco Caprai wieder einmal gelungen, die Sagrantino-Traube zu zähmen und zu höchsten Würden zu verhelfen - eine Rebsorte, die selbst dem "Urgestein" aus Montecalco jedes Jahr sehr viel Fingerspitzengefühl abverlangt. SUPERIORE.DE

    "Kraftvolles, sattes Rubin. Zeigt Noten nach eingelegten Kirschen und Zwetschken, viel Tabak. Im Ansatz viel reife Beerenfrucht, öffnet sich mit dichtem Tannin." Falstaff

    38,90 €

    10102916 · 0,75 l · 51,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

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    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Sagrantino
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 24 Monate Barrique
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 15,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 36,55 g/l
    • Gesamtsäure: 5,65 g/l
    • Restzucker: 1,25 g/l
    • Sulfit: 85 mg/l
    • ph-Wert: 3,72
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2033+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • kräftig / würzig / erdig
    • tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt:
    • Pizza / Pasta / Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte deftig
    • Fleisch dunkel
    • Gegrilltes aller Art
    klimatisiert gelagert
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    Umbrien

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