Vinschgauer Riesling Alto Adige DOC 2018

    Weingut Falkenstein | Südtirol
    Weingut Falkenstein | Schlossweg 19 | IT 39025 Naturns

    Vinschgauer Riesling Alto Adige DOC 2018

    Riesling ist die Spezialität der Familie Pratzner: Strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Subtile Nase nach Feuerstein, etwas Limette, weiße Blüten und mit salzige Anklänge. Am Gaumen dann eine präzise Säure, die sich fein vibrierend auf die Zunge legt und den Wein dann straff und frisch ins lange, saftige Finale zieht. SUPERIORE.DE

    "Leuchtendes, sattes Zitronengelb. Schüchterne, wenngleich vielschichtige Nase, nach nassem Stein, kandierter Zitrone, dunkle Mineralik, im Nachhall nach Blüten, auch weißer Pfirsich. Am Gaumen vorwiegend salzig und saftig,rassige Säure, sehr präzise, mit salzigem Schmelz, mit Druck, trockener Abgang." Falstaff

    "If you've got your hands on some fresh crab meat or other catch of the day, you'll want to reach for this beautiful wine. The Falkenstein 2018 Alto Adige Valle Venosta Riesling reveals chalky lemon notes, tropical fruit, toasted nut and just a touch of the petroleum that is often associated with this elegant grape. The wine shows exacting varietal purity, with perhaps a bit more emphasis on the orange zest and citrusy notes that I associate with Riesling from the far north of Italy. Crushed mineral and chalk play supporting roles." Robert Parker

    22,90 €

    01170518 · 0,75 l · 30,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

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    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Riesling
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 10 Monate Akazienholzfass auf der Hefe
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 24,85 g/l
    • Gesamtsäure: 7,10 g/l
    • Restzucker: 2,95 g/l
    • Sulfit: 78 mg/l
    • ph-Wert: 3,45
    • Verschluss: Drehverschluss
    • Trinktemperatur: 8-10 °C
    • Lagerpotenzial: 2024+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • elegant / mineralisch
    • fruchtig / beerig / saftig
    Dazu passt:
    • Fisch gegrillt / gebraten
    • Antipasti und Salate
    • Gemüsegerichte
    • Käse aus Rohmilch
    • Kaviar
    • Meeresfrüchte / Schalentiere
    • Spargel
    klimatisiert gelagert
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