“Alte Rebe” Vinschgauer Riesling Alto Adige DOC 2017

    Weingut Falkenstein | Südtirol
    Weingut Falkenstein | Schlossweg 19 | IT 39025 Naturns

    "Alte Rebe" Vinschgauer Riesling Alto Adige DOC 2017

    Franz und Bernadette Pratzner pflanzten ihre ersten Rieslingtrauben vor mehr als 30 Jahren. Die kleine Parzelle ergibt gerade einmal 1.500 Flaschen pro Jahr. Der Urgesteins­boden, die trockene Wärme am Tag und die kühlen Nächte bieten ausgezeichnete Voraussetzungen für das Gedeihen des Vinschgauer Rieslings in steiler ­Südlage zwischen 550 und 900 Metern.

    Strahlendes Goldgelb. Aromen von Pfirsich und Apfel verbinden sich im Bouquet mit einer gut dosierten Portion Mineralität. Am Gaumen komplex und vielschichtig nach gelben Früchten, Gewürzen und Limette. Das stimmige Gesamtbild dieses Ausnahme-Weins wird von einer vibrierenden Säure und wunderschönen Frische umrahmt, die für ein langes Leben und eine weitere Verfeinerung in der Flasche sorgen werden. Wohl dem, der einige Flaschen davon ergattern kann! SUPERIORE.DE

    "Leuchtendes, funkelndes Goldgelb. In der Nase elegante gelbfruchtige Töne, mineralisch, zart nach Wachs, Honig, Blutorangen, Zündholz. Am Gaumen bestechend saftig, gleichzeitig sehr dicht, getragen von hintergründiger, stützender Säure, schmiegt sich elegant über die Zunge, schöner Verlauf, baut sich groß auf, vollmundig mit ordentlichem Schmelz, lange." Falstaff

    "The Falkenstein 2017 Alto Adige Valle Venosta Riesling Alte Rebe is a very different wine compared to Franz Pratzner's classic Riesling from the 2018 vintage. Thanks to that extra year of aging and the hotter and drier growing season, you get a lot more richness, intensity and power in the Alte Rebe. The wine opens to a luminous, off-gold color and shows creamy citrus aromas with preserved lemon and meringue pie. The petroleum aromas are diminished here, replaced instead with ripe fruit and plush richness. Again, those delicate mineral notes from the Dolomites are impossible to miss. A precious few 1,500 bottles were released." Robert Parker

    34,90 €32,99 €

    01170717 · 0,75 l · 43,99 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand7 Stück verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Riesling
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 10 Monate Akazienholzfass auf der Hefe
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 24,40 g/l
    • Gesamtsäure: 7,00 g/l
    • Restzucker: 3,50 g/l
    • Sulfit: 88 mg/l
    • ph-Wert: 3,39
    • Verschluss: Drehverschluss
    • Trinktemperatur: 10-12 °C
    • Lagerpotenzial: 2026+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • elegant / mineralisch
    • fruchtig / beerig / saftig
    Dazu passt:
    • Fisch gegrillt / gebraten
    • Fisch pochiert
    • Käse mittelalt
    • Meeresfrüchte / Schalentiere
    • Spargel
    klimatisiert gelagert
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