Südtiroler Blauburgunder DOC 2018

    Weingut Ebner | Südtirol
    Weingut Ebner Familie Unterthiner | Atzwang 18 | IT 39054 Atzwang

    Südtiroler Blauburgunder DOC 2018

    Ausgewogener, gut proportionierter Blauburgunder aus besten kalkreichen, sandigen Südlagen mit vielschichtigen Fruchtaromen von Waldbeeren und Sauerkirschen. Reife Frucht am Gaumen und ein harmonisch strukturierter Gleichklang zwischen Säure und Tannin mit gut eingebundenen Röstaromen. Ein durch und durch ehrlicher Pinot Noir. SUPERIORE.DE

    "Satt strahlendes Granatrot mit Rubinfarbenen Kern. Zart duftend nach Erdbeerkompott, Walnuss und dunkler Schokolade. Zeigt erstaunliches Gewicht am Gaumen, mundfüllende Textur, leicht wärmend mit griffiger Tanninstruktur, saftig, ausgeprägter Nachhall." Falstaff

    18,90 €

    01162118 · 0,75 l · 25,20 €/l · Preis (DE) inkl. Ust, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Pinot Nero
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: Edelstahl/kleines Holzfass
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 28,65 g/l
    • Gesamtsäure: 4,95 g/l
    • Restzucker: 2,35 g/l
    • Sulfit: 88 mg/l
    • ph-Wert: 3,52
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 16-18 °C
    • Lagerpotenzial: 2025+
    • Allergene: enthält Sulfite
    Charakter
    • harmonisch / weich und rund
    Dazu passt
    • Geflügel hell
    • Fleisch hell
    • Innereien
    • Käse mittelalt
    • Risotto
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert
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