“Vigna Rachtl” Sauvignon Bianco Riserva Alto Adige DOC 2017

    Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof | Südtirol
    Tiefenbrunner/Schlosskellerei Turmhof | Schlossweg 4 Entiklar | IT 39040 Kurtatsch

    "Vigna Rachtl" Sauvignon Bianco Riserva Alto Adige DOC 2017

    Sauvignon Bianco Rachtl stammt aus einer gerade mal 0,4 ha kleinen Mikro-Lage. Er erhält seine feine Feuerstein- und Graphit-Nase von den porphyrhaltigen Böden bei Unteraicha in der Gemeinde Völs. Sehr subtil am Gaumen mit feinem Salz-Säurespiel, frischer Frucht und einem lang anhaltenden Abgang. Wenn man eine der gerade mal ca. 2.000 Flaschen dieses Jahrgangs sein Eigen nennen kann, kann man sich glücklich schätzen! SUPERIORE.DE

    "Symphonic, from a tiny plot near Fiè allo Sciliar in the Isarco valley. A crescendo of pineapple, lime and kiwi aromas, with notes of rosemary, mint and ginger." Decanter

    62,29 €

    01120917 · 0,75 l · 83,05 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Sauvignon
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 1 Jahr kleines Eichenfass/6 Monate Edelstahltank
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 27,25 g/l
    • Gesamtsäure: 6,33 g/l
    • Restzucker: 0,95 g/l
    • Sulfit: 69 mg/l
    • ph-Wert: 3,44
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 10-12 °C
    • Lagerpotenzial: 2030+
    • Speiseempfehlung: Krustentiere, Reisgerichte
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • elegant / mineralisch
    • fruchtig / beerig / saftig
    • Wein für Kamin-/Tabakliebhaber
    Dazu passt:
    • Fisch gegrillt / gebraten
    • Meeresfrüchte / Schalentiere
    • Risotto
    • Spargel
    klimatisiert gelagert
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