“St. Valentin” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2018

    St. Michael-Eppan | Südtirol
    Kellerei St. Michael-Eppan | Umfahrungsstr. 17/18 | IT 39057 Eppan

    "St. Valentin" Pinot Bianco Alto Adige DOC 2018

    Weißburgunder Sanct Valentin - ein lebendiger und kraftvoller Spitzenwein aus Trauben von Einzellagen mit minimalen Erträgen. Goldgelb mit grünen Reflexen, in der Nase samtig weiche Aromen von Apfel, Melone und Vanille; komplexer Geschmack, frisch und elegant mit mineralischer Finesse und zartbitterem Abgang. Gutes Reife- und Lagerpotenzial. SUPERIORE.DE

    "Leuchtendes, intensives Strohgelb. Eröffnet mit kühler und intensiver Note, nach frischem Apfel, Orangenblüte und Walnüsse. Rollt rund und gehaltvoll über den Gaumen, gut gereift aber auch gute Frische, im Finale langer Nachhall, nussig." Falstaff

    "Complex aromas of lemons, apples and flowers follow through to a full body with creamy texture and beautiful, ripe and clear fruit. Love the density to this, providing a beautiful mouth feel and freshness at the same time." James Suckling

    23,50 €

    01151218 · 0,75 l · 31,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Pinot Bianco
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 50/50 Barrique/großes Holzfass
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 21,10 g/l
    • Gesamtsäure: 5,20 g/l
    • Restzucker: 3,20 g/l
    • Sulfit: 95 mg/l
    • ph-Wert: 3,50
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 10-12 °C
    • Lagerpotenzial: 2026
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • fruchtig / beerig / saftig
    • harmonisch / weich und rund
    • Wein für Kamin-/Tabakliebhaber
    Dazu passt:
    • Fisch gegrillt / gebraten
    • Fisch pochiert
    • Geflügel hell
    • Meeresfrüchte / Schalentiere
    • Risotto
    • Spargel
    klimatisiert gelagert
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