“Cassiano” Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2020 (BIO)

Tenuta Manincor | Südtirol
Weingut Manincor | St. Josef am See 4 | IT 39052 Kaltern

"Die Kunst der Komposition. Sechs große rote Sorten aus unseren besten Lagen spielen in diesem Wein auf subtile Weise zusammen: Charakter und Individualität gepaart mit Festlichkeit und Eleganz." Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor

Sattes, dunkelleuchtendes Granat mit zart aufhellendem Rand. Elegante Cuvée, die ein dichtes und vielversprechendes Bouquet aus Cassis, Rosenblättern und schwarzen Kirschen verströmt. Am Gaumen mittelgewichtig und gut proportioniert, elegant, vielschichtig und beeindruckend lang im Nachhall mit Aromen dunkelroter Früchte und Gewürze. SUPERIORE.DE

"Dunkles Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Wuchtig, frisch und direkt in der Nase, nach reifer Brombeere, schwarzer Johannisbeere, begleitet von pfeffriger Note, Tabak und frisch geröstetem Kaffee. Spannt sich geschmeidig am Gaumen auf, mit kräftig gewobenem Tannin, mit viel Zug und Druck ins andauernde Finale." Falstaff

"Der 2020 Cassiano erhebt sich aus dem Glas mit einer Mischung aus wilden Beeren, staubigen Rosen und mentholhaltigen Kräutern. Auf dem Teller ist er rund und geschmeidig, mit pfeffrigen roten Früchten und floralen Aromen. Der 2020er hat eine hohe Konzentration und einen würzigen Charakter und endet lang mit Noten von Lavendel, Nelken und sauren Zitrusfrüchten. Er ist intensiv, aber nur leicht strukturiert und braucht nur einen kurzen Aufenthalt im Keller, um sich von seiner besten Seite zu zeigen." Vinous

"Die volle Nase von wilden Brombeeren, Lakritze und Piment zieht Sie in diesen großzügigen und ziemlich fleischigen Südtiroler Rotwein, der ein perfektes Gleichgewicht von pudrigen Tanninen und Reichtum aufweist. Ein kleiner Hauch von Bitterkeit hebt den langen, würzigen und strukturierten Abgang hervor." James Suckling

01142420 · 0,75 l · 45,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar