“Athesis” Metodo Classico Alto Adige DOC 2017 Brut

    Kettmeir | Südtirol
    Kettmeir s.p.a. | Via delle Cantine 4 | IT 39052 Caldaro

    "Athesis" Metodo Classico Alto Adige DOC 2017 Brut

    Die Trauben für diesen eleganten Metodo Classico stammen von lockeren Kalkböden mit Tonanteil aus dem Überetsch und Unterland. Die drei Rebsorten werden getrennt vinifiziert, dabei sanft gepresst und bei einer kontrollierten Temperatur von 14°-16°C vergoren. Der Ausbau erfolgt in Edelstahl auf der Hefe der ersten Gärung bis zum Frühling. Leuchtendes Strohgelb, feine und anhaltende Perlage, fruchtiger Duft mit dezenter Hefenote. Am Gaumen frisch, trocken, sehr anhaltend und mit einem angenehmen Nachgeschmack von getrockneten Früchten. SUPERIORE.DE

    "Leuchtendes, funkelndes Hellgold mit anhaltender Perlage. In der Nase nach kaltem Rauch, Salz, leicht iodiger Ton, wirkt kühl, nach Grapefruit, getrockneter Ananas und Zitronensaft. Am Gaumen ausgewogen mit knackiger Frucht und sehr gut integrierter Perlage, lebendig, leicht salzig, harmonisch und Ansatz und Verlauf." Falstaff

    21,90 €

    01200117 · 0,75 l · 29,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand3 Stück verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorten: 60% Chardonnay, 30% Pinot Bianco, 10% Pinot Nero
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 24 Monate Flaschengärung
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 21,90 g/l
    • Gesamtsäure: 7,70 g/l
    • Restzucker: 5,50 g/l
    • Sulfit: 102 mg/l
    • ph-Wert: 3,15
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 8-10 °C
    • Lagerpotenzial: 2024
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • leicht / frisch / spritzig
    • fruchtig / beerig / saftig
    Dazu passt:
    • Antipasti und Salate
    • Desserts
    • Kaviar
    • Kuchen und Gebäck
    klimatisiert gelagert

    Kundenstimmen zu “Athesis” Metodo Classico Alto Adige DOC 2017 Brut

    (1)

    03.06.2021

    Sehr guter Sekt zu einem fairen Preis

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