“Quarz” Sauvignon Bianco Alto Adige Terlano DOC 2019

    Kellerei Terlan | Südtirol
    Kellerei Terlan | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

    "Quarz" Sauvignon Bianco Alto Adige Terlano DOC 2019

    Benannt nach den Quarzeinsprenkelungen im vulkanischen Porphyrgestein Terlans, macht der wohl berühmteste Sauvignon Bianco Italiens seinem Namen alle Ehre. Filigran, zart duftend nach Grapefruit, Pfirsich, Honig und grüner Papaya. Quarz ist straff und präzise, von fleischiger, cremiger Textur, mit großer Tiefe und wunderschönen mineralisch-salzigem Nachhall. Must have and must taste! SUPERIORE.DE

    "Einer der ganz großen Weißweine Italiens. Wächst auf 300 bis 550 m.ü.M. auf vulkanischen Porphyrgestein. Kraftvolles, attraktiv exotisches Bouquet mit hellen Stachelbeeren, Mango, Rosa Grapefruit, dahinter die zwingende mineralische Würze. Dazu kommen Zitronengras und kräutrig-ätherische Noten. Im Mund saftig-stoffig, aber nicht überladen, sondern tiefwürzig, rauchig, mineralisch-salzig durchzogene Struktur, wiederum grün-kräutrige Anklänge im mineralischen Finale. Kann noch zulegen." Weinwisser

    "Funkelndes helles Strohgelb mit leichten grünen Nuancen. Zeigt sich zu Beginn etwas zurückhaltend, öffnet sich dann mit Noten von Melisse und Salbei, im Hintergrund nach Holunderblüten. Am Gaumen sehr gute Fülle, cremig, im hinteren Verlauf tropische Fruchtnoten, sehr langer Nachhall." Falstaff

    "Pretty nose of restrained grapefruit, citrus, sweet apple and vanilla. Chalky mineral and citrus on the spiced palate." Decanter

    "Tons of wet-stone minerality and wild-herb character, plus black and white currants, make this a very complex sauvignon blanc. Somehow, it manages to be simultaneously highly structured and lively in an uncomplicated way. Very long, totally focused and fresh finish." James Suckling

    "With fruit from high mountain vineyards, this is a brilliant wine, and I mean that both literally and figuratively. Luminous and bright, the 2019 Alto Adige Terlano Sauvignon Quarz sparkles and shines with passion fruit, jasmine, tropical tones, wild sage and curry leaf. There's even a touch of freshly milled white pepper. This is Italian Sauvignon Blanc in all its glory, and, as always, Cantina Terlano shows a deft winemaking hand to guide the grape's natural aromas but also to render a most elegant interpretation. 2019 was an interesting growing season there, with cold, heavy rains in March, a very sunny and warmer May followed by a relatively cool June, and then a hotter summer, but it all turned out great for this vintage." Robert Parker

    59,90 €

    01081019 · 0,75 l · 79,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Sauvignon
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: Edelstahl/Holzfass
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 24,55 g/l
    • Gesamtsäure: 6,08 g/l
    • Restzucker: 2,79 g/l
    • Sulfit: 94 mg/l
    • ph-Wert: 3,33
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 10-12 °C
    • Lagerpotenzial: 2030+
    • Hinweis: limitiert auf 3 Flaschen je Kunde
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • elegant / mineralisch
    • harmonisch / weich und rund
    Dazu passt:
    • Geflügel hell
    • Risotto
    klimatisiert gelagert

    Kundenstimmen zu “Quarz” Sauvignon Bianco Alto Adige Terlano DOC 2019

    (1)

    07.04.2021

    Klasse Sauvignon, dem vielleicht noch 1 bis 2 Jahre Reifezeit gut tun würden.

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