“Siebeneich” Merlot Riserva Alto Adige DOC 2016 · MAGNUM

    Kellerei Bozen | Kellerei Gries | Südtirol
    Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

    "Siebeneich" Merlot Riserva Alto Adige DOC 2016 <br>MAGNUM

    Elegant, voll und weich der Merlot Siebeneich mit dem leicht balsamischen, erdig-fleischigen Bouquet. Am Gaumen fest und vielschichtig nach kleinen dunklen Beeren und Kräutern, sanftes Tannin, gute Länge. Sehr delikat und mit großem Potenzial. SUPERIORE.DE

    "The 2016 Alto Adige Merlot Riserva Siebeneich offers power, aromatic intensity and a cool-climate mountain freshness all in one bottle. When it comes to Merlot, Alto Adige is in a unique position to offer extreme precision and focus thanks to the cool nights and unique Dolomitic limestone soils of the area. However, the wine is also relaxed in terms of mouthfeel, with sweet cherry and plum flavors that flood the finish. Very subtle tones of ash and crushed rock appear on the close. It ages in French oak for one year. This would be nice with roasted pork and rosemary." Robert Parker

    68,14 €

    01073816 · 1,5 l · 45,43 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versand4 Stück verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Merlot
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 8 Monate neues Barrique
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 15,00 % vol
    • Gesamtextrakt: 29,25 g/l
    • Gesamtsäure: 4,55 g/l
    • Restzucker: 3,38 g/l
    • Sulfit: 106 mg/l
    • ph-Wert: 3,48
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2029+
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • harmonisch / weich und rund
    • Wein für Kamin-/Tabakliebhaber
    Dazu passt:
    • Fleisch dunkel
    • Käse gut gereift
    • Pizza / Pasta / Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte deftig
    klimatisiert gelagert
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