“Collection Otto Graf Huyn” Cabernet Riserva Alto Adige DOC 2017

    Kellerei Bozen | Santa Maddalena | Südtirol
    Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges. | Moritzinger Weg 36 | IT 39100 Bozen

    "Collection Otto Graf Huyn" Cabernet Riserva Alto Adige DOC 2017

    Die Linie "Collection" wird aus spät gelesenen Weintrauben ausgewählter und sonnenverwöhnter Lagen gekeltert und steht für komplexe, geradlinige und terroirbetonte Weine.

    Intensives, dunkles Rubinrot. Im Duft schwarze Johannisbeere, Brombeere, Preiselbeere und Anklänge an Veilchen. Im Trunk dann voller Geschmack nach kleinen roten Beeren, unterlegt mit Zartbitterschokolade und einem würzigen Nachhall. Der Wein ist bei aller Komplexität niemals überladen, sondern begeistert durch Frische und Eleganz. SUPERIORE.DE

    14,90 €

    01072817 · 0,75 l · 19,87 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

    Produktdetails
    • Rebsorten: 75% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 12 Monate großes Holzfass
    • Filtration: Nein
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 32,45 g/l
    • Gesamtsäure: 3,35 g/l
    • Restzucker: 2,65 g/l
    • Sulfit: 88 mg/l
    • ph-Wert: 3,50
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 18-20 °C
    • Lagerpotenzial: 2025
    • Speiseempfehlung: Geschmorte Bratengerichte, Wildterrinen
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • kräftig / würzig / erdig
    Dazu passt:
    • Fleisch dunkel
    • Geflügel dunkel
    • Käse gut gereift
    • Terrinen und Pasteten
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert
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