“Vigna San Michele” Barthenau Pinot Bianco Alto Adige DOC 2018

    Tenuta J. Hofstätter | Südtirol
    Weingut J. Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin

    "Vigna San Michele" Barthenau Pinot Bianco Alto Adige DOC 2018

    Der Pinot Bianco aus der Einzellage San Michele vom Weingut Barthenau hat eine starke Persönlichkeit, die sich nach einem zusätzlichen Jahr der Flaschenreife vollends entfaltet. Im reichen Bouquet grüner Apfel und Banane, vollmundig und mit viel Frucht der Geschmack, dazu eine mittlere, fein ausbalancierte Säure und ein langer mineralischer Abgang. SUPERIORE.DE

    "The 2018 Barthenau Vigna S. Michele Pinot Bianco from J. Hofstatter is deep, rich and utterly classic. It lifts up from the glass with a dramatic display of dried peaches and apple, offset by zests of lemon, yellow flowers, hints of almond and hazelnut. There’s a sweetness here that strikes a chord, as suddenly a wave of brisk acid brings balance, leaving a coating of silky textures and ripe white orchard fruit. Hints of honey and inner florals linger over a mineral twang that lasts for up to a minute. It’s a large-scaled wine, yet maintains its posture perfectly." Vinous

    28,90 €

    01040118 · 0,75 l · 38,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorte: 100% Pinot Bianco
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 12 Monate Holzfass
    • vegane Klärung: Ja
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Gesamtextrakt: 22,25 g/l
    • Gesamtsäure: 5,65 g/l
    • Restzucker: 1,55 g/l
    • Sulfit: 88 mg/l
    • ph-Wert: 3,40
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 10-12 °C
    • Lagerpotenzial: 2025+
    • Speiseempfehlung: Krustentiere, helle Fleischsorten
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • elegant / mineralisch
    • harmonisch / weich und rund
    Dazu passt:
    • Fleisch hell
    • Geflügel hell
    • Fisch gegrillt / gebraten
    • Meeresfrüchte / Schalentiere
    • Spargel
    klimatisiert gelagert
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