“Manna” Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2017 · MAGNUM

    Franz Haas | Südtirol
    Franz Haas S.r.l. | Villnerstrasse 6 | IT 39040 Montan

    "Manna" Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2017 <br>MAGNUM

    Als junger Wein hat Manna goldgelbe Farbnuancen, nach einigen Jahren der Reife werden sie zu kräftigen Goldtönen. Manna ist ganz besonders: komplex, vielschichtig mit dem Bouquet von Holunder, Pistazie, Aprikose, Muskatnuss und zarten Rosenblättern. Konzentriert, voluminös und gleichzeitig elegant und komplex im Geschmack. Ein Wein, der sich im Laufe seiner Entwicklung von verschiedenen Perspektiven entdecken lässt und seinen Charakter mehr und mehr entfaltet. Schon der Jungwein wandelt sich im Glas und überrascht immer wieder aufs Neue. SUPERIORE.DE

    "Leuchtendes, sattes Strohgelb mit leicht zitronengelbem Stich. Öffnet sich in der Nase mit vielschichtigem Bouquet, floreal nach weißen Rosen, dann junge Quitte, feine Muskatwürze, reife Marille, zarter Rauch, sehr komplex. Am Gaumen geschmeidig und saftig, öffnet sich auf fruchtbetontem Kern, zügig, wirkt vielschichtig und trotzdem leichtfüßig, packt im Finale ordentlich zu." Falstaff

    "In this blend of mostly Riesling and Chardonnay with smaller parts Sauvignon Blanc, Kerner and Gewürztraminer, you taste some of the floral intensity of the grapes, along with notes of honey and passion fruit." Robert Parker

    "Tangy and layered with cooked-pear and pineapple character. Full body. Flavorful finish. Perfumed at the end. Always a lovely blended white." James Suckling

    52,90 €

    01020717 · 1,5 l · 35,27 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versand9 Stück verfügbar

    Bewertungen
    Produktdetails
    • Rebsorten: 50% Riesling, 20% Chardonnay, 20% Gewürztraminer, 10% Sauvignon
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 10 Monate 70/30 Edelstahl/Barrique
    • Filtration: Ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Gesamtsäure: 6,20 g/l
    • Restzucker: 5,00 g/l
    • Sulfit: 85 mg/l
    • ph-Wert: 3,30
    • Verschluss: Naturkorken
    • Trinktemperatur: 10-12 °C
    • Lagerpotenzial: 2027+
    • Speiseempfehlung: Sushi und Sashimi
    • Allergenhinweis: enthält Sulfite
    Charakter
    • Wein für Kamin-/Tabakliebhaber
    • harmonisch / weich und rund
    Dazu passt:
    • Fisch gegrillt / gebraten
    • Meeresfrüchte / Schalentiere
    • Fisch pochiert
    • Käse mittelalt
    • Risotto
    klimatisiert gelagert
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